16 Potraviny, které posilují a zlepšují imunitní systém

Reach for Elderberries

Moderní den lidové medicíny

Elderberrry je keř, který se po staletí používá léčivě. Sambucus nigra neboli černý bezinky, je verze, která se nejčastěji používá k výrobě sirupu a pastilek. Extrakty z bezinek mají antivirové, protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti. Bezinky mají také vysoký obsah flavonoidů. Lidé berou bezinky sirup jako lék na nachlazení, flus a bakteriální sinusové infekce. Rostlinná medicína funguje tak, že omezuje otok v sliznicích. Některé studie naznačují, že extrakt z bazalky černého zkracuje dobu chřipky.

Interakce bezinky

Výhody bezinky jsou četné, ale lék může interagovat s některými léky na předpis. Před přidáním jakéhokoli nového léku do svého režimu se vždy poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem. Bezinky mohou ovlivňovat následující léky.

• Diurektika: Elderberry je diuretikum, takže užívání s předpisem diuretikum zvýší účinky.
• Laxativa: Elderberry má projímadla, takže by neměla být užívána s jinými projímadlami.
• Steroidy: Elderberry stimuluje imunitní systém, takže by neměl být užíván se steroidy a jinými léky určenými k potlačení imunitního systému. Lidé, kteří jsou po transplantaci orgánů na imunosupresivních lécích, by neměli užívat bezinky.
• Chemoterapie: Bezinky mohou interferovat s chemoterapií a neměly by být užívány.
• Léky proti cukrovce: Elderberry snižuje hladinu cukru v krvi, takže by se neměl užívat s léky, které léčí cukrovku.
• Theofylin: Bezinek může snížit hladinu tohoto léku předepsaného k léčbě astmatu a dýchacích cest.

Mají více hub

Imunitní systém posiluje

Zajímá vás, jak posílit imunitní systém? Jezte více žampionů. Houby mají vysoký obsah selenu a vitamínů B, jako je riboflavin a niacin. Tyto minerály a vitaminy jsou nezbytné pro to, aby imunitní systém pracoval ve špičkové formě. Houby také obsahují polysacharidy, cukrové molekuly, které posilují imunitní funkci.

Flavorful houba

Houby mají slanou kvalitu, která umocňuje chuť mnoha pokrmů. Nejste si jisti, jak jíst houby? Vyzkoušejte tyto chutné houby následujícími způsoby, jak zalévat ústa.

• Sautéing, grilování a pečení pomůže vynést bohatou, pikantní chuť hub.
• Houby skvěle doplní míchaná vejce a omelety.
• Houby nakrájejte na polévky, saláty nebo lasagne.
• Užijte si vrcholky hub Portobello u vegetariánských hamburgerů.
• Plněné houby dělají chutné předkrmy.

Výhody Acai Berry

Berry bohaté na antioxidanty

Bobule Acai je černo-fialové ovoce, které pochází z palmy acai v Brazílii, Trinidadu a některých částech Jižní Ameriky. Ovoce má vysoký obsah antokyanů. Tyto flavonoidní molekuly jsou velmi silné antioxidanty. Bojují s oxidačním stresem v těle tím, že čistí volné radikály. Antioxidanty jsou přičítány posilování imunity a snižování zánětů v těle. Nikdy nebylo lepší čas si užít misku acai!

Ovoce zvyšující imunitu

Acai berry je tak silný antioxidant a stimulátor imunitního systému, vědci jej studují jako potenciální léčbu pro všechny druhy stavů. Oblasti studia zahrnují použití Acai u lidí s

• zvýšení prostatického specifického antigenu (PSA);
• kardiovaskulární onemocnění a metabolický syndrom;
• rakovina dolního konečníku a
• zácpa.

Ústřice v nabídce

Mořské plody Superfood

Ústřice jsou nutriční powerhouse z moře. Jedna 3-uncová porce tichomořských ústřic poskytuje 190% denní hodnoty selenu, 45% denní hodnoty železa a 20% denní hodnoty vitamínu C, vše pouze za 140 kalorií. Jedna 3-uncová porce ústřice obsahuje 16 gramů vysoce kvalitní bílkoviny. Mořské plody také poskytují zinek a vitamín A. Tyto vitaminy a minerály v ústřice jsou rozhodující pro správnou imunitní funkci.

Způsoby, jak jíst ústřice

Většina lidí je obeznámena se syrovými ústřicemi podávanými v polovině skořápky, ale existuje mnoho dalších způsobů, jak jíst ústřice. Tyto zahrnují

• ústřice Rockefeller,
• ústřicová směs,
• nádivka ústřice,
• zapékané ústřice a
• grilované ústřice.

Pumped About Meloun

Výživa melounu

Meloun je ovoce zvyšující imunitu. Jedna 2-cupová dávka melounu obsahuje 270 mg draslíku, 30% denní hodnoty vitamínu A a 25% hodnoty vitamínu C. Kalorie v melounu není vůbec. Jeden 2-cup porce melounu má jen 80 kalorií. Meloun také poskytuje vitamin B6 a glutathion. Tělo potřebuje tyto vitaminy, živiny a sloučeniny jako glutathion pro správnou imunitní funkci.

5 způsobů, jak jíst meloun

Plátky melounu jsou nejběžnějším způsobem, jak si toto ovoce pochutnat. Zde je několik kreativních způsobů, jak jíst meloun.

• Připravte si ovocný salát s melounem a přelijte citronem, medem a mátou.
• Mají vysokou sklenici melounu jahodové limonády.
• Občerstvení na salát z melounu s rukolou přelitý sýrem feta.
• Užijte si zmrzlý meloun sorbet.
• Ochlaďte melounem, zázvorem a limetkami.

Zkuste Some Wheat Germ

Výživa pšeničných klíčků

Pšeničné klíčky jsou nejvnitřnější částí pšeničného jádra. Je to část zrna bohatá na živiny. Klíček je bohatý na vitaminy B, zinek a vitamin E. Posypte pšeničné klíčky na jogurt nebo cereálie nebo je přidejte do chvění. Pšeničné klíčky usnadňují přidání potravy do pečiva. Nahradit pšeničné klíčky za trochu bílé mouky v receptech získat nějaké další vitamíny a minerály.

Co děláte s pšeničným klíčkem?

Většina lidí ví, že pšeničné klíčky dělají chutné polevy posypané ovocem, jogurtem nebo cereálií, ale co jiného s tím můžete udělat? Pšeničné klíčky jsou všestranným jídlem, které lze použít v různých receptech.

• Kombinujte pšeničné klíčky, byliny a koření a vytvořte obalovaný povlak pro pečené kuře a ryby.
• Používejte pšeničný klíček namísto strouhanky v sekané maso a masové kuličky.
• Posypeme pšeničné klíčky na rozpečené jablkové drobky a podobné dezerty.

Důvody jako nízkotučný jogurt

Mléčné výrobky pro zdraví

Pokyny pro výživu doporučují dospělým konzumovat 3 porce mléčných výrobků denně. Nízkotučný jogurt poskytuje 11 gramů bílkovin, 250 kalorií a téměř 400 mg vápníku na 8 uncí. Nízkotučný jogurt může také pomoci splnit vaše denní požadavky na vitamín B12, vitamin D a vitamin B2 (riboflavin). Pro robustní imunitní funkce jsou nezbytné dostatečné hladiny vitamínu D a dalších živin. Jogurt je bohatý na probiotika, včetně Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei a Bifidus . Tyto kmeny zvyšují imunitní funkci a mohou dokonce pomoci snížit délku i závažnost nachlazení. Pro správnou trávení, detoxikaci a imunitní funkci je nutná prospěšná střevní flóra. Probiotika dokonce pomáhají zmírňovat příznaky ekzému u dětí.

5 způsobů, jak jíst jogurt

Většina lidí jedí jogurt přímo z šálku, ale existuje mnoho dalších způsobů, jak si toto imunitní jídlo užít.

• Smíchejte jogurt, ovocnou šťávu a trochu medu. Nalijte do forem a zmrazte, aby se jogurt objevil.
• Užijte si salát z okurky s dresinkem z jogurtového kopru.
• Udělejte coleslaw s jogurtem místo majonézy.
• Ryby podávané s mletou jogurtovou omáčkou.
• Použijte jogurt ve smetanových recepturách na polévky.

Super špenát

Listové zelené superfood

Špenát dostává špičkovou fakturaci jako superpotraviny díky vysokému obsahu folátu, vitamínu A, vitamínu C, vlákniny, hořčíku a železa. Živiny ve špenátu posilují imunitní funkci a poskytují tělu potřebné živiny pro dělení buněk a opravu DNA. Zažijte maximum výhod ze špenátu tím, že budete jíst syrový nebo lehce uvařený k ochraně živin.

Mysli za špenátovým salátem

Většina lidí je obeznámena se špenátovým salátem, ale jak jinak si můžete připravit špenát? Překvapivě existuje mnoho způsobů, jak si užít tuto výživnou listovou zeleninu včetně

• špenátový artyčok,
• smetanový špenát,
• špenát lasagne,
• česnekový špenát a
• špenátem a sýrem plněné těstoviny.

Čas na čaj

Šálek imunity

Asi polovina populace ve Spojených státech pije čaj pravidelně. Antioxidanty v čaji zvané polyfenoly a flavonoidy jsou připisovány zesílení imunitní funkce. Tyto sloučeniny mohou také snížit riziko srdečních chorob. Pití zeleného čaje příznivě ovlivňuje krevní lipidy, zvyšuje dobrý HDL cholesterol a snižuje LDL špatný cholesterol, triglyceridy a celkový cholesterol.

Za šálkem čaje

Čaj není jen omezený na to, aby si ho užil pohár. Úžasně můžete čaje použít v mnoha svých oblíbených receptech. Mysli mimo pohár!

• Přidejte měkký čaj do měkčeného másla, čímž se vytvoří slaná pomazánka.
• Zrna a nudle vařte v čaji místo zásob.
• K tření masa s nečekanou chutí použijte jako třecí prášek čaj.
• Připravte si mléko naplněné čajem pro použití ve smetanových omáčkách pro těstoviny a rýže.
• Přidejte do práškového čaje práškový čaj a připravte si čajové sušenky.

Řekni ano sladkým bramborám

Orange Spuds jsou lepší

Jeden středně sladký brambor obsahuje neuvěřitelných 120% denní hodnoty vitamínu A a 30% denní hodnoty vitamínu C, vše za pouhých 100 kalorií. Tyto vitaminy jsou rozhodující pro imunitní funkce a skvělé pro vaši pokožku. Sladké brambory jsou bez cholesterolu a bez tuku, takže získáváte všechny užitečné, imunitní látky bez viny. Sladké brambory slouží také zdravé části vlákniny.

Sladké bramborové recepty k ochutnání

Hluboká, bohatá barva sladkých brambor odráží vysoký obsah vitamínu A. Tyto jasné, oranžové kořenové vegetariány lze šlehat různými způsoby. Vyzkoušejte tyto sladké bramborové pokrmy.

• pikantní sladké bramborové hranolky
• sladký bramborový kastrol
• dvakrát pečené sladké brambory
• sladký bramborový koláč
• sladké bramborové lupínky

Přineste brokolici

Brokolice na záchranu

Brokolice je živina nabitá na podporu imunitního systému. Jeden šálek brokolice poskytuje tolik vitamínu C jako pomeranč. Veggie je také vysoký obsah beta-karotenu, draslíku, hořčíku, zinku a železa. Brokolice dodává řadu vitamínů B (B1, B2, B3 a B6). Společně tyto vitaminy a minerály pomáhají imunitnímu systému běžet ve špičkové formě. Další zdravá sloučenina nabízená brokolicí: glutathion, hlavní antioxidant v těle.

5 způsobů, jak si užít brokolici

Nejste fanoušek brokolice? Někteří lidé to milují, jiní to nenávidí, ale brokolice je taková výživná zelenina, má smysl najít způsob, jak ji více jíst. Brokolici lze připravit tak chutnými způsoby, po kterých toužíte! Zkuste následující misky s brokolicí na velikosti.

• krémová brokolice a sýrová polévka
• brokolice kastrol
• brokolice salát
• citronová dušená brokolice
• pečená brokolice rabe

Využijte sílu stroužků česneku

Přineste žárovky

Lidé chválili česnek na věky pro jeho imunitní povzbuzující vlastnosti. Česnek má antibakteriální, antivirové a antimykotické vlastnosti. Cibule jsou bohaté na antioxidanty, které potlačují volné radikály, které hrají roli při Alzheimerově chorobě, srdečních onemocněních, rakovinách a dalších stavech. V jedné studii lidé, kteří užívali doplňky česneku během chladného období, chytili méně nachlazení než ti, kteří užívali tablety s placebem. Pokud se vám nachlazení, česnek může zkrátit jeho trvání. Pokud vyzkoušíte doplňky česneku, mějte na paměti, že ten, který vyberete, obsahuje aktivní složky obsažené v pravém česneku.

Česnek a rakovina

Česnek posiluje část imunitního systému, která je pověřena bojem proti virům a rakovině. Několik studií prokázalo souvislost mezi užíváním česneku a sníženým výskytem mnoha různých typů rakoviny. Lidé, kteří pravidelně konzumují hodně syrového nebo vařeného česneku, mají o 30 až 35% méně kolorektálních karcinomů než ti, kteří nejí alum. V jedné malé studii lidí, kteří měli nefunkční karcinom pankreatu, tlustého střeva a konečníku nebo jater, byla imunitní funkce zlepšena, když účastníci po dobu 6 měsíců odebírali extrakt z česneku.

Miso polévka na záchranu

Fermentované potraviny a imunita

Miso polévka je základem japonské kuchyně po celá staletí. Miso je slaná pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů. Je bohatá na probiotika, která jsou prospěšná pro gastrointestinální zdraví a posilují imunitní systém. Nedostatek prospěšných bakterií nebo nerovnováha bakterií v gastrointestinálním traktu je spojena s řadou zdravotních stavů, včetně syndromu dráždivého tračníku (IBS), potravinových alergií, gastroenteritidy, zánětlivého onemocnění střev (ulcerativní kolitida a Crohnova choroba) a dokonce s některými druhy rakoviny. Popíjení šálku miso polévky je skvělý způsob, jak zavést do GI traktu prospěšné probiotiky založené na potravinách.

Busy Little Bugs

Prospěšné mikroorganismy, které se nacházejí v miso polévce a jiných fermentovaných potravinách, vykonávají v gastrointestinálním traktu řadu nezbytných funkcí. Syntetizují vitamíny a aminokyseliny. Produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), které buňky obložené GI traktem používají jako palivo. Probiotika vytvářejí zdravou rovnováhu flóry v gastrointestinálním traktu a chrání před patogenními kmeny, které se snaží chytit. Asi 70% imunitního systému leží ve střevech. Zdravá, vyvážená střevní flóra vytváří silný imunitní systém.

Kuřecí polévka pro studenou

Slouží misce úlevy

Máma měla pravdu, když si onemocněla, připravila si domácí kuřecí polévku. Ukázalo se, že existují velmi reálné vědecké důvody, proč kuřecí polévka pomůže rychleji překonat nachlazení. Když studené viry napadnou tkáně horních cest dýchacích, tělo reaguje spuštěním zánětu. Tento zánět signalizuje, že se bílé krvinky pohybují do oblasti a stimulují produkci hlenu. Zdá se, že přísady v kuřecí polévce zastavují pohyb bílých krvinek, čímž snižují hlen spojený s nachlazením. Je příliš nemocné vařit od nuly? Konzervovaná kuřecí polévka může také zmírnit příznaky nachlazení.

Další léky na boj proti chladu

Chcete-li se rychleji dostat nachlazení, usrkejte spoustu teplých tekutin, jako je kuřecí polévka, zázvorový čaj a teplá voda, citronem. Zůstat hydratovaný napomáhá vylučování hlenu a vyplavuje virus z těla. Užívání zinkových pastilek, sirupů nebo tablet do 24 hodin od projevu nachlazení může pomoci zkrátit dobu nachlazení. Užívání doplňků vitamínu C v chladném období vás nemusí ochránit před nachlazením, ale může vám pomoci zmírnit příznaky, pokud jej chytíte.

Využijte odměny z šťávy z granátového jablka

Využijte fialovou sílu

V laboratorních studiích byly nalezeny prospěšné sloučeniny v extraktu z granátového jablka, které inhibují růst škodlivých typů bakterií, včetně E coli O157: H7, Salmonella, Yersinia, Shigella, Listeria, Clostridium, Staphylococcus aureus a dalších organismů. Existují také důkazy, že sloučeniny granátového jablka inhibují růst bakterií v ústech, které přispívají k onemocnění parodontu, tvorbě plaku a gingivitidě. Extrakty z granátového jablka mají antivirové vlastnosti proti chřipce, herpesu a dalším virům. Kromě boje proti škodlivým virům a bakteriím existují důkazy, že extrakty z granátového jablka podporují růst prospěšné střevní flóry, která posiluje imunitní systém, včetně Bifidobacterium a Lactobacillus.

5 způsobů, jak si užít granátové jablko

Většina lidí si užije granátové jablko tím, že jí semena obarvená klenoty po rozříznutí ovoce. Existuje mnoho dalších způsobů, jak si dopřát granátové jablko.

• Přidejte ovocný salát do zeleného semene granátového jablka.
• Ochlaďte limonádou granátového jablka v horkých letních dnech.
• Udělejte krásný salát s řeřichou, endive, krevními pomeranči a semeny granátového jablka.
• Semena granátového jablka smíchejte s divokou rýží pilaf.
• Použijte semena granátového jablka, abyste si pochutnali na špičkovém masu.

Seznamte se se zázvorem

Protizánětlivé kořeny

Antioxidační sloučeniny v kořenech zázvoru mají silné protizánětlivé a imunitně stimulující vlastnosti. Normální metabolické procesy v těle, infekce a toxiny přispívají k produkci volných radikálů, což vede k oxidačnímu stresu. Antioxidanty v potravinách, jako jsou zázvorové kalení, volné radikály a pomáhají chránit před artritidou, rakovinou, neurodegenerativními poruchami a mohou způsobovat jiné stavy. Nastrouhejte čerstvý zázvor a namočte ho do horké vody, aby se připravil čaj. Čerstvý strouhaný zázvor také skvěle doplňuje zdravé míchané smažené vegetariány. Zázvor má prokázané antibakteriální a antivirové vlastnosti.

5 způsobů, jak jíst Ginger

Co můžete dělat s kořenem zázvoru? Mnoho! Zde je několik nápadů, jak do nabídky přidat další zázvor.

• Přidejte zázvor do horké čokolády pro neočekávaný kop.
• Strouhaný zázvor je skvělým doplňkem mrkvového dortu nebo kořenících muffinů.
• Vytvořte zázvorovou oranžovou polevu, abyste si mohli užívat filety z lososa.
• Přidejte zázvor k marinádám na maso.
• Užijte si medová zázvorová kuřecí křídla.

Maximalizace zdraví imunitního systému je snadná, když víte, která jídla k jídlu. Jezte těchto 16 potravin zvyšujících imunitu, aby váš imunitní systém zůstal v nejvyšší formě.