Citrusová alergie: Příznaky Více

Přehled

alergie na citrus Citrusové plody obsahují:

• pomeranče
• citrony
• limes
• grapefruity

Může se objevit alergická reakce na čerstvé ovoce a šťávy z citrusových plodů nebo na (999)>

Většina lidí, kteří mají alergii na citrusové onemocnění, mají příznaky po jídle nebo nápoj vyrobený ze syrového citrusového ovoce Příznaky jsou často lokalizovány, což znamená, že je máte pocit, kdykoli se surové ovoce dotklo vaší pokožky Příznaky zahrnují:

intenzivní brnění a svědění úst, jazyka a krku

zarudnutí a mírné otoky rtů a dásní

• Toto jsou příznaky syndromu ústní alergie (OAS). Jednotlivci s OAS, kteří mají reakci na citrusové plody, mohou většinou jíst ovoce, když jsou vařené. Příznaky se mohou objevit později v životě, a to i tehdy, když jste jedli ovoce léta bez problémů.

Lidé, kteří jsou alergičtí na kousky citrusových plodů, mohou přijít do kontaktu s kůrou citrusových plodů se symptomy kontaktní dermatitidy. Alergická kontaktní dermatitida je způsobena tím, že kůže uvolňuje zánětlivé chemické látky po kontaktu s alergenem. Příznaky zahrnují:

zčervenání kůže

kůže, která hoří

• extrémní svědění
• suchá, šupinatá, šupinatá kůže
• otok
• blistry
• V ojedinělých případech může alergie na citrusy vyvolat systémovou alergickou reakci, nazývanou také anafylaxe. Anafylaxe je naléhavá a může být život ohrožující. Symptomy anafylaxe zahrnují:

kopřivka

propláchnutá kůže

• otoky v ústech a krku, které mohou ztěžovat dech
• astma
• nevolnost, zvracení nebo průjem < způsobuje, že se cítíte slabý
• Vyhledejte lékařskou pomoc v případě, že se u Vás vyskytne některý z příznaků anafylaxe.
• První pomoc byste měli vědět: Jak léčit alergické reakce
• Příčiny alergie na kůži

Alergická reakce je způsobena tím, že váš imunitní systém mylně brání vaše tělo před látkami, které pro vás obvykle nepředstavují hrozbu. Když alergeny reagují na alergeny, vyvolávají alergickou reakci.

Alergické reakce na syrové citrusové plody jsou někdy pozorovány u lidí, kteří mají alergie na pyny, v jevu známém jako zkřížená reaktivita. Jiní lidé mohou po kontaktu s peelingy citrusových plodů zažít alergickou reakci.Jsou také zaznamenány případy citrusových plodů, které způsobují závažnou alergickou reakci známou jako anafylaxe, i když je to velmi vzácné

Jedna věc, t způsobit alergickou reakci je kyselina citronová.Kyselina citronová je chemická látka, která se nachází v šťávě z citrusových plodů, což jim dává chuť k jídlu. Kyselina citronová sama o sobě není alergenem, i když může způsobit podráždění pokožky a úst a dokonce i žaludek. Kyselina citronová však nevyvolává odpověď imunitního systému, takže pokud jste na ni citliví, není to technicky alergen.

Křížová reaktivita

Mnoho alergických reakcí na citrusy je způsobeno OAS, což je způsobeno alergií na pyny. Toto je známé jako křížová reaktivita, k němuž dochází, protože pyly a citrusové plody sdílejí určité bílkoviny. Tyto společné bílkoviny způsobují, že tělo reaguje na hubu ovoce, jako kdyby kousnutí dalo alergie způsobující pyl místo. Tato alergie na zkřížené reakce pylů a potravin způsobuje OAS.

Lidé, kteří jsou alergičtí zejména na traviny, mohou zažívat OAS na citrusových plodech. Studie z roku 2013 se podívala na 72 dětí a mladých dospělých s alergií na pytle trávy. Vystavili účastníkům ovoce čerstvého citronu, pomeranče a klementinu s prick testem a zjistili, že 39 procent účastníků, kteří byli alergičtí na pyl, také mělo citlivost na citrusy.

alergie na limonen

Lidé, kteří jsou alergičtí na peelingy z citrusových plodů, jsou často alergičtí na limonen, chemickou látku, která se nachází v peelách citrusových plodů. Jen dotýkat se povrchu citrusových plodů může způsobit příznaky kontaktní dermatitidy pro tyto lidi, ale mohou být schopni pít čerstvé šťávy v pohodě. Limonen se také často používá jako vůně kosmetiky a parfémů.

Systémová alergie

Není mnoho informací o tom, kolik lidí zažívá systémovou alergii na citrusové plody, ale existují zdokumentované případy lidí s těžkou a anafylaktickou reakcí na pomeranče a jiné citrusové plody. Byly také zaznamenány případy anafylaxe vyvolané cvičením závislé na jídle s pomeranči a grapefruitem. Jedná se o specifickou formu potravinové alergie, při níž dochází k alergické reakci až po požití alergenu a následné cvičení brzy po něm.

Je třeba provést další výzkum, abychom zjistili, kolik lidí má systémové alergie na citrusové plody.

DiagnostikaPři diagnostice alergií na citrusy

Pokud vy nebo vaše dítě ukážete reakci na pylen, váš lékař prověří kožní vyrážku a poradí s vámi o možných ovocných alergiích. Kožní zkouška zahrnuje jednoduchý prick s jehlou, která vloží malé množství podezřelého alergenu. Pokud jste alergičtí, vybudujete kolem 15 až 20 minut náraz s červeným kruhem.

Je-li vaše dítě příliš mladé, aby vám řekla, že se obtěžují nějakým ovocem, pozorně se otevírajte při zkoumání nových věcí a sledování jakýchkoli reakcí.

Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc, pokud máte podezření na anafylaxi. Pokud je vaše alergie závažná, lékař vám doporučí, abyste nosili EpiPen s sebou.

Potraviny, které chcete zabránitPodnikům, kterým se chcete vyhnout

Pokud si myslíte, že vy nebo někdo z vaší rodiny máte alergii nebo citlivost na citrusy, eliminace stravy je nejlepší způsob, jak se udržet v bezpečí. Vyvarujte se následujících potravin obsahujících citrusy:

Potraviny, které je třeba vyhnout

Vyvarujte se cokoli od surového citrusového ovoce až po citrusové ovocné šťávy.Zkontrolujte štítek i při nákupu jiných typů džusů, jelikož někdy se citrusová šťáva zamíchá za nějaký extra punč.

Vyvarujte se nezralého nebo čerstvě vybral citrusů. Nezralý citrus může být dráždivý, spíše než zralé ovoce.

Vyvarujte se semen a citrusových plodů. Lidé často přidávají citrusovou kůru na pečení a saláty. Vždy se ptáte na přísady při jídle nebo v domácnosti někoho jiného.

• Vyvarujte se umělých chuťových sladkostí a doplňků vitamínu C, protože často používají citrusovou příchuť.
• Prostřednictvím citrusových plodů mohou způsobit reakce, když jsou konzumovány syrové, mnoho lidí je může bezpečně konzumovat ve vaření. Vaření deaktivuje alergické proteiny v mnoha případech. Můžete také vyzkoušet bylinky jako je citrónová verbena a sumac jako náhražka chuti citrusové torty, pokud recept vyžaduje citrusové ovoce nebo kůru.
• Q & AQ & A: Citrusová alergie u dětí
• Otázka:

Moje dítě má některé reakce na citrusové plody. Mohl by být alergický?

A:

Závisí to na reakci, které má vaše dítě na citrusové plody. Je možné, že má alergickou reakci. Důkladně sledujte dítě, abyste se podíval na příznaky vyrážky nebo závažnějších příznaků anafylaxe, které si vyžádá okamžitou hospitalizaci. Pokud máte podezření, že vaše dítě má alergickou reakci, zastavte jakékoli vystavení citrusovým plodům. Informujte svého lékaře o reakci vašeho dítěte, aby Váš lékař zjistil, zda vaše dítě potřebuje testování alergií.

Alana Biggers, MDAnvers reprezentují názory našich lékařů. Veškerý obsah je přísně informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.