Mateřské mléko, běhounské bohatství

Co je to kolostrum?

Známý jako "první mléko", kolostrum je nízkotučné a vysoce bílkovinné mateřské mléko, které všechny laktače matek savců během prvních dnů po porodu. Je plná živin a přírodních protilátek. To z něj činí částečně odpovědnou za to, že novorozencům poskytuje bojovou šanci proti patogenům způsobujícím chorobu, včetně bakterií a parazitů. Pomáhá jim také dosáhnout zdravé hmotnosti.

Kolostrum skotu je krávová verze kolostra. Díky svým nutričním vlastnostem, včetně proteinové energie, rychle získává popularitu v atletickém světě.

Dr. Jon Buckley, odborník na sportovní výživu, který vyučuje na univerzitě v jižní Austrálii, už několik desetiletí studoval potenciální přínos kolostra skotu pro sportovce. Zjistil, že doplnění diety sportovce o 60 gramů koncentrovaného bílkovinného prášku z kolostru skotu může zlepšit výkon sportovce o více než 5 procent podle článku, který Buckley pomohl psát, publikovaný v roce 2002 v časopise Journal of Science and Medicine ve sportu . Výhody Je to všechno v čele

Může kolostrum z hovädzieho dobytka poskytnout atletickému výkonu zvýšenou podporu? To nemůže udělat, nebo přinejmenším ne. Nenahradí to nutnost intenzivního tréninku, přísné stravy a roky věnování. Pokud se však prokázání včasného výzkumu ukáže jako správné, mohlo by dojít k přidání nějaké vážné hodnoty vašemu režimu.

Zatímco jeho vysoce bílkovinná hodnota je plus, jeho největším přínosem pro sportovce je jeho imunitní posilovací schopnost.

Většina imunitního systému člověka leží uvnitř jejich vnitřností. Protilátky v kolostru jsou životně důležité pro pomoc novorozencům při zvyšování schopnosti bojovat s onemocněním, ale také mohou být pro sportovce cenné.

Intenzivní fyzický stres, který sportovci nasazují během tréninku, může vážně oslabit imunitní systém. Někdy udeří "běžecké klusky". To je populární termín pro uvolnění střev. Pokud se to stane sportovci během velkého závodu, měsíce tréninku mohou jít ven z okna.

Kolostrum skotu pomáhá posilovat střevo během zvláště stresových situací. Tato schopnost vedou odborníky, kteří naznačují, že to může být obzvláště výhodné pro vojáky sloužící v horkém klimatu, jako je Afghánistán, podle článku publikovaného v časopise American Physiology-gastrointestinální a jaterní fyziologie.

Přírodní antibiotika pomáhají sportovcům odvracet nemoci a infekce během špičkových cvičení.Doplněná forma kolostra skotu má stejný účinek jako celá forma.

Jiná použitíNení jen pro běžce

Gastrointestinální přínosy mleziva z hovězího dobytka činí to možné léčbu průjmu. To bylo potvrzeno v klinických studiích, podle Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Bylo také zjištěno, že pomáhá kontrolovat potíže v střevě u lidí, kteří užívají nesteroidní protizánětlivé léky, podle Sloana Ketteringa. Patří mezi ně ibuprofen, aspirin a další běžné léky proti bolesti.

Některé výzkumy ukázaly, že pomocí doplňků z hovězího kolostra může člověk pomoci po abdominálním nebo koronárním bypastickém zákroku.

Rizika Je to bezpečné?

Hlavní rizika mledživa skotu mohou nastat při konzumaci v surové formě. Centra pro kontrolu onemocnění (CDC) připsala výskyt bakteriálních infekcí

Escherichia coli

, Salmonel a , a Campylobacter včetně mlžného mlezidla v posledním desetiletí. To vedlo k odvolání produktu a největší výrobce surového kolostra v zemi ho přestal prodávat v roce 2012. Úřad pro potraviny a léčiva USA varoval před konzumací syrových mléčných výrobků a zdůraznil, že současné studie potvrzují přítomnost nemoci, produkujících bakterií v syrovém mléce. Toto nebezpečí však neexistuje ve zpracované formě hovězího kolostra, tvrdí Centrum pro výživový výzkum. Osoby alergické nebo citlivé na mléčné výrobky by neměly používat kolostrum skotu. Těhotné a kojící ženy a malé děti by se měly také vyvarovat. Poraďte se svým lékařem nebo dietologem o možných přínosech nebo rizicích hovězího kolostra předtím, než jej přidáte do stravy. TakeawayTakeaway

Kolostrum skotu ukázalo, že zvyšuje atletický výkon u některých. To pomohlo jiným bojovat s podmínkami, jako je průjem a střevní nepohodlí. Výzkum se zaměřuje na účinnost kolostru skotu. Několik nebezpečí bylo pro to prokázáno, s výjimkou případů, kdy je přijata ve své surové podobě. Ujistěte se, že jste se předtím, než jej vezmete, zeptáte svého lékaře a ujistěte se, že nezasahuje do žádného jiného z vašich současných léků nebo léčby.