Prezentace: pravda o závislosti na cukru

Cukr Detox: Hype nebo naděje?

Moderní dietní cukrová detoxikační přísada slibuje ukončení vaší touhy po sladkostech a pomůže vám zhubnout. Ale funguje to? Zde je pravda o chuti na cukr a jak zkrotit váš sladký zub.

Můžete opravdu být závislý na cukru?

Někteří lidé používají sladká jídla způsoby, které nejsou zdravé, i když to nemusí být skutečná závislost. Některé známky: Toužíte po cukru, ztratíte kontrolu a jíte více, než jste plánovali.

Váš mozek na cukru

Cukr podporuje každou buňku v mozku. Váš mozek také vidí cukr jako odměnu, díky níž budete chtít stále více. Pokud často jíte hodně cukru, posilujete tuto odměnu, což může ztížit zlomit zvyk.

Rychlé hodnoty cukru …

Proč se ponoříte, když budete jíst polední cukroví bar? Cukr v něm - nazývaný jednoduchý sacharid - se ve vašem krevním řečišti rychle mění na glukózu. Vaše hladina cukru v krvi stoupla. Jednoduché sacharidy se vyskytují také v ovoci, zelenině a mléčných výrobcích. Ale ty mají vlákninu a bílkoviny, které proces zpomalují. Sirup, soda, bonbóny a stolní cukr ne.

… A Sugar Lows

Vaše tělo potřebuje přemístit glukózu z krevního řečiště do svých buněk, aby získalo energii. Za tímto účelem vaše slinivka břišní vytváří inzulín, hormon. V důsledku toho může dojít k náhlému poklesu hladiny cukru v krvi. Tato rychlá změna hladiny cukru v krvi způsobuje, že jste se setřeli a chvěli a hledali více sladkostí, abyste získali ten cukr „vysoko“. Takže tě polední sladká pochoutka připravila na špatnější stravování.

Škrob může rovnat cukr

Myslíte si, že nemáte sladký zub, ale toužíte po bagetách, hranolkách nebo hranolkách? Tato škrobová jídla jsou komplexní sacharidy, které se tělo rozkládá na jednoduché cukry. Jíst bez lepších potravin, škroby mohou způsobit nárůst hladiny cukru v krvi a pád jako cukr. To dělá bílá rýže a bílá mouka. Nejhorší jsou vysoce rafinované škroby jako bílý chléb, preclíky, sušenky a těstoviny.

Fungují diety cukru?

Dokážete porazit svůj cukrový zvyk tím, že opustíte studenou krůtu? Některé plány na detoxizaci cukru vás vyzývají, abyste se vyhnuli všem sladkostem. To znamená veškeré ovoce, mléčné výrobky a rafinovaná zrna. Cílem je očistit váš systém cukru. Dietní změny, jako je tato, jsou příliš drastické, aby udržely krok. Změny, které můžete udělat jen krátkodobě, znamenají, že se vrátíte ke svým starým zvykům.

Přeneste své chuťové pohárky

Nepotřebujete cukr tolik, jak si myslíte. Ve skutečnosti můžete trénovat své chuťové buňky tak, aby si užily věci, které nejsou tak sladké. Zkuste každý týden vyříznout jedno sladké jídlo z vaší stravy. Například po večeři předejte dezert. Začněte dávat méně cukru do kávy nebo obilovin. Postupem času ztratíte potřebu této cukrové chuti.

Vyberte si sladkosti vhodné pro vás

Nemusíte se vzdát sladkosti. Jen si to z jiných zdrojů. Vyzkoušejte namísto cukru ovesné vločky z čerstvých bobulí nebo čerstvého ovoce. Prozkoumejte ovoce, které je sušené, zmrazené nebo konzervované (bez přílišného přidaného cukru). Pomáhá sklenice nízkotučného mléka nebo jogurtu s nízkým obsahem cukru.

Kick the Habit in Baby Steps

Pokud ve stravě provedete malé a jednoduché změny, je snadné je udržet v klidu. Začněte tím, že budete jíst více ovoce a zeleniny. Pijte další vodu. Zkontrolujte štítky potravin a vyberte ty, které nemají mnoho cukru. Vystřihněte trochu cukru každý týden. Po několika týdnech budete překvapeni, jak málo vám chybí.

Nechte Protein Help

Jíst bílkoviny je snadný způsob, jak omezit chuť na cukr. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin tráví pomaleji, takže se budete cítit déle. Protein nezpůsobí zvýšení hladiny cukru v krvi tak, jak to udělají rafinované sacharidy a cukry. Vyberte si proteiny, jako je libové kuře, nízkotučný jogurt, vejce, ořechy nebo fazole.

Naplňte vlákno

Vlákno pomáhá v mnoha ohledech bojovat proti svědění cukru. Nejprve vás to udrží plné. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny vám také dávají více energie. Protože nezvyšují hladinu cukru v krvi, není po tom hladový pád. Vyberte si ovoce, zeleninu a celá zrna. Nebo rozetřete nějaké arašídové máslo na jablku pro kombo protein / vlákno.

Jít ven

Cvičení může pomoci vyhladit ty chutě cukru a změnit způsob, jakým jíte obecně. Začnete se cítit lépe a chcete zdravější jídla. Dělejte, co se vám líbí, jako je chůze, jízda na kole nebo plavání. Začněte pomalu a snažte se pracovat nejméně 30 minut najednou, 5 dní v týdnu.

Mohou umělá sladidla pomoci?

Některé studie naznačují, že umělá sladidla vám mohou přinést více cukru. To by mohlo ztížit ovládání váhy. Problém je, jak říkají někteří odborníci, že umělá sladidla vám nepomůžou prolomit chuť na sladkosti. Dávejte pozor na své tělo. Sladidla dělají z vás touhu po více cukru? Pokud ano, hledejte jinde sladkou chuť.

Omezte také „zdravé“ cukry

Med, hnědý cukr a třtinový džus mohou znít zdravě. Ale cukr je cukr. Ať už pochází z včel nebo cukrové třtiny, může to způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi. Med a nerafinované cukry jsou o něco vyšší v živinách, ale jejich kalorií se stále počítá.

Kolik cukru je příliš mnoho?

Pokud jste jako většina lidí v USA, jíte denně 19 čajových lžiček nebo více přidaného cukru. To přidává až 285 kalorií, což podle odborníků ze zdravotnictví je příliš mnoho. Kolik cukru byste měli jíst? Podle amerického sdružení srdcí není u žen více než 6 lžiček denně. To je asi 100 kalorií. Muži by měli dostat maximálně 9 lžiček. To je asi 150 kalorií.

Cukr jakýmkoli jiným jménem

Na etiketě potravin vždy neuvidíte slovo „cukr“. Někdy to bývá pod jiným jménem, ​​například:

• Agávový sirup
• Hnědý rýžový sirup
• Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy
• Dextróza
• Odpařená třtinová šťáva
• Glukóza
• Laktóza
• Sladový sirup
• Melasa
• Sacharóza

Dejte si pozor na položky, které uvádějí jakoukoli formu cukru v prvních několika složkách, nebo mají více než 4 celkové gramy cukru.

Scout Out Skrytý cukr

Cukr se může schovávat v potravinách, kde to nejméně očekáváte. Ačkoli se nezdají sladké, kečup, grilovaná omáčka a těstovinová omáčka mohou mít spoustu cukru. Stejně tak je možné připravit salátové dresingy se sníženým obsahem tuku, chléb, pečené fazole a některé ochucené kávy. Zvykněte si číst štítky. Před zásahem do nákupního košíku odfiltrujte potraviny s vysokým obsahem cukru.

Způsobuje cukr cukrovku?

Cukr sám o sobě nezpůsobuje cukrovku. Ale spousta cukru vás může nasměrovat. Příliš mnoho cokoli, včetně cukru, se může sbalit na libry, na jednu věc. Těžká těla mohou mít těžší čas pomocí inzulínu, hormonu, který řídí hladinu cukru v krvi. Když vaše tělo odolává inzulínu, zvyšuje se hladina cukru v krvi a riziko cukrovky.