Vaše ideální diabetická strava May Vari | Ask D'Mine

Hej, všechny - pokud máte otázky ohledně života s diabetem, pak jste na správném místě! To by byl týdenní stůl pro diabetes, Ask D'Mine , pořádaný dlouholetým autorem typu 1 a diabetem Wil Dubois.

Tento týden se Wil zabývá otázkami o zázracích jídla a těch všeobecně zpochybněných trendech … víte, diety!

Ano, nejsou to všichni, co jsou rozbité, pokud jde o plánování cukru a počítání carb. Přečtěte si, jak Wil vzal …

{ Máte vlastní otázky? Napište nám na adrese AskDMine @ diabetesmine. com }

Lori, typ 1 z Kalifornie, píše: Před rokem jsem se vydal na horolezectví a byl tak inspirován krásou pouště a vzrušením lezení, pod "dokonalou" kontrolou. Můj A1C byl 6. 2, ale mám houpačky horské dráhy. Takže když jsem viděl hezké ploché linky doktora Bernsteina, cítil jsem se, takhle to musí být: budu dělat dietu a všechno ostatní. No, teď Vím, že nemůžu dělat tuto dietu. Byl jsem závratný, plačící, úzkostný … a cítil, že je zapotřebí zalévat na sacharidy. Mám přátele, kteří se přiblížili o krok dál a jedli jenom maso, pijí pouze vodu … . a musím říct … už nemají starosti s hladinou cukru v krvi! Přesto to prostě není pro mě. Navrhoval (a) jste si číst, abyste získali pocit, jak najít cestu přes celou řadu diet, radu atd., Abych našel svou vlastní cestu? Já chci takovou stabilitu, jak je rozumná a možná (živý normální život) … a rád bych neměl brzy Alzheimerovu nebo slepotu kvůli tomu, že nebyl dost rigorózní. Já jsem trochu rozzuřený, když to píšu. Myslel jsem, že Bernsteinův protokol je řešením pro mě. Teď, tři týdny, vidím, že to není.

Wil @ Ask D'Mine odpověděl:

Ach chlapec. Vidím problémy s touto otázkou. Psaní o doktorovi Bernsteinovi bylo vždycky trochu jako kopání hnízda snů, pokud jde o rozmazávání lidí - dokonce i v den, kdy jsme byli civilizovanější společností. Ale můj popis práce částečně říká: "slouží jako blesk na vyhřívané on-line diskuse o děsivých problémech", spolu s odpovědí na "všechny" otázky týkající se života s diabetem. "

Takže ještě jednou k porušení, Drahí přátelé, ještě jednou … Nejprve dovolte, abych připustil, že pracuje doktor Bernstein s ultra nízkou barvou. Ne, počkej. To není pravda. Zkusím to znovu:

Pokud máte

osobnost, která se dokáže vyrovnat s přístupem Dr. B bez ztráty zdravého rozumu, jeho metoda bude naprosto

ovládána vaše krevní cukr.To neznamená, že to bude fungovat pro všechny, protože ne každý je z těch správných věcí, aby využil svého přístupu.

Co je v mé knize v pohodě. Stejně jako vaše cukrovka se může lišit, tak i vaše diabetická strava se může lišit. Myslíte si, že by to bylo zřejmé a dokonale přijatelné pro všechny. A to je to, co mě blázne po celé věci Bernstein: Malé, ale velmi hlasité procento lidí, kteří používají jeho metodu, přijalo úroveň absolutismu, která hraničí s náboženskou horlivostí. Nechápejte mě špatně; Mám skutečně zdravý respekt vůči přívržencům. Přinejmenším dobří, lidé, kteří chtějí sdílet cestu, která pro ně byla pro ostatní. To, co nemám žaludek, je dav, který říká, že mají cestu do nebe (duchovní nebo diabetičtí) a že my ostatní se vydáme do pekla (duchovní nebo diabetičtí).

Je tak nesmyslné uznat, že různí lidé mají jiné potřeby?

Myslím, že ano. Každopádně se mi líbí to, co jste řekli o hledání vaší vlastní cesty, a myslím, že jste na tom něco. Ale čtecí seznam? Tam vám nemohu pomoct, protože všechny diety jsou napsány lidmi, kteří chtějí, abyste sledovali jejich cestu, a neuměli vám pomoct. Přesto je zde několik myšlenek, které vám pomohou najít cestu. Místo toho, abyste o tom mysleli jako průvodce divočiny, myslete na to jako na seznam věcí, které byste měli dát do svého batohu na výlet.

Balejte co nejméně karbohydrátů

Sacharidy jsou opravdu problém. Jsou to, co způsobuje, že náš cukr jde nahoru, a jak jste si všimli, vaše masožraví přátelé mají obdivuhodné krevní cukry. Ale lidské tělo je navrženo, konstruováno a vyvinuto tak, aby fungovalo alespoň částečně na sacharidů. Jak jste zjistili, když se vaše tělo vzbouřilo, potřebujete některé sacharidy, abyste zůstali zdraví. Konzumace sacharidů jako součásti vaší stravy je vlastně přirozený přístup, protože samozřejmě my lidé jsou všivoví. Nemusíte hledat dále než naše zuby a naše střeva, abyste to viděli.

Tak co dělat?

Myslím, že tajemství spočívá v tom, že ne všechny sacharidy jsou vytvořeny stejně a že na ně všichni reagujeme různými způsoby. Poté, co jsem studoval tisíce stažení krevního cukru a záznamy o jídle, když jsem pracovala ve zdravotnických příkopech, uvědomil jsem si, že jiní lidé reagovali jinak na velké čtyři: kukuřice, mouku, brambory a rýži. Zdálo se, že většina lidí měla hyper-odpověď i na nejmenší množství jedné z těchto širokých kategorií sacharidů a udělala v pořádku s ostatními třemi. Takže vás vyzývám, abyste udělali nějaké experimenty s vámi. Zkoušejte před a po dávkování uhlovodíků a zjistěte, které sacharidy tě milují nejlépe; pak se vyhnout nebo super minimalizovat ty, které vás kopu v (cukr).

Vypusťte jídlo

Sacharidy narazí i na někoho horšího ráno, zatímco ostatní se hlouběji dotýkají druhého nebo večera; tak se dostanete do kontaktu s tělem a čas vaší spotřeby karbidu s minimálním dopadem na hladinu cukru v krvi.

Někdy nejsou to sacharidy stejně jako jejich hosté na večeři, doprovodné potraviny s vyšším obsahem tuku.Mohou zpomalit rychlost, kterou sacharidy zasáhnou do krevního oběhu (podobně jako vláknina), takže můžete tuto skutečnost využít k tomu, abyste postavili parciální protilátku na krevní cukr. Například, zjistím, že jíst plátek sýra spolu s mou mísou studených obilovin pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Alespoň pokud miska není příliš velká …

Když mluvíme o velikosti porce, i když se mi těžko řídí - zvláště pokud jde o makarony a sýry - zjistím, že se můžu zbavit téměř všechno, opravdu omezit

kolik jím. Na jedné straně to vyžaduje hodně disciplíny, ale myslím, že méně disciplíny než Bernsteinova metoda abstinence dělají.

Koneckonců, abstinence jde proti lidské povaze.

Nejde o dietu

A nakonec si musíš pamatovat, že jsme typ 1s. Bez ohledu na to, jak skvělé nebo pečlivě řízené naše diety jsou, zemřeme bez inzulínu. Takže s tímto onemocněním neexistuje žádná droga. Dobrá strava nebo špatná strava, léky jsou součástí řešení. Takže se podívejte na lékárničku. Možná nefunguje pro vás tak dobře, jak je to možné.

Uvedli jste, že máte špatné hroty po jídle. Mohli byste s doktorem diskutovat o použití GLP-1 jako Trulicity nebo Victoza, které pomáhají mnoha T1 s těmito hroty. Měli byste také zvážit dávkování před jídlem, abyste nechali inzulín dosáhnout rychlosti, než se uhlohydráty dostanou do krve. A nevylučujte přechod z jedné značky inzulínu na druhou, abyste zjistili, zda pro vás něco funguje lépe. Stejně jako my, ne všechny inzulíny jsou totožné.

Takže můžete dostat svůj diabetes pod "dokonalou" kontrolu?

Abych byl upřímný, pravděpodobně ne. Ale budu ochoten se vsadit, že můžete dostat pod lepší kontrolu. A pokud to dokážete bez závratě, plačícího nebo úzkostlivého, když budete mít normální život, bude to dost dobré.

Nejde o sloupec lékařské pomoci. Jsme PWD, kteří svobodně a otevřeně sdílejí moudrost našich shromážděných zkušeností - naše

byly tam - provedené - znalosti

z příkopů. Nejsme však MD, RN, NP, PA, CDE nebo jitroce v hruškách. Dolní linie: Jsme jen malá část vašeho celkového předpisu. Stále potřebujete odbornou radu, léčbu a péči o kvalifikovaného lékaře.

Odmítnutí odpovědnosti

: Obsah vytvořený týmem Diabetes Mine. Pro více informací klikněte zde.

Odmítnutí odpovědnosti

Tento obsah je vytvořen pro Diabetes Mine, blog zdraví spotřebitelů zaměřený na diabetickou komunitu. Obsah není lékařsky přezkoumáván a nedodržuje redakční pokyny společnosti Healthline. Více informací o partnerství Healthline s Diabetes Mine naleznete zde.