ADA a The Great Carb Debate

ADA) aktualizovala své nutriční pokyny a média se chystá nakonec přemýšlet o tom, jak se zdá, že je to jeho objetí nízkých sacharidů. Ale nebuďte příliš nadšeni. Není to, jako by ADA v minulosti připouštěla ​​nějaké vadné myšlení, nebo dokonce jasně konstatovala, že konzumace nízkých uhlovodíků může být nejlepším způsobem, jak udržet cukry v krvi pod kontrolou. Osobně musím souhlasit s Dr. Mary Vernonovou, která píše: "Jsem ohromen."

Podívejte se na tento velmi promyšlený příspěvek od Davida Mendose o novém postoji ADA, který byl publikován v lednovém čísle

Diabetes Care . David poukazuje na nedostatky velmi omezeného souhlasu ADA s nízkým obsahem karbohydrátů:

* uvádějí nízký obsah karbohydrátů pouze jako prostředek ke ztrátě hmotnosti, nikoliv kontrolu glukózy

* doporučují omezit dietu s nízkým obsahem uhlohydrátu na pouhý rok (?)

* srovnávají nízkokalorické diety s nízkým obsahem tuku, pokud jde o úbytek hmotnosti (odborníci tvrdí, že účinek je NEJSOU stejné)

* znamenají, že nízká hladina karbohydrátů je analogická s vysoce bílkovinnou stravou, což může být pravda, ale "pro většinu z nás je to také dieta s vysokým obsahem tuku", což má různé účinky na tělo (HDL, LDL atd.)

Nicméně David věří, že máme důvod se radovat. Nové prohlášení společnosti ADA představuje "obrovský průlom", píše, protože organizace "konečně odrazila od své smýšlení k vysokokapacitní stravě". Také chválí tuto změnu ", protože poprvé přední americká organizace zabývající se cukrovkou porušila řadu dalších významných zdravotnických skupin, jako je Americká lékařská asociace, American Heart Association, US Food and Drug Administration a Ministerstvo zemědělství USA.

jakákoliv podpora pro nízkokalorické diety.

To může být pravda, ale je příliš málo, příliš pozdě?

V úžasně upřímném článku, který byl zveřejněn v časopise Diabetes Health koncem minulého měsíce, spisovatelka a aktivista Riva Greenbergová převzala diskusi o skvělých karbách. Dává to bezvýhradně:

"Je to zdravý rozum … že méně sacharidů, které jíte, tím méně krevního cukru vzroste a méně léků, které budete potřebovat. Nechápu, jak může někdo argumentovat o logice toho. Pokud se nám stále podává dietu se značnými sacharidy, je to pravděpodobně proto, že americká diabetická asociace (ADA) a další úřady se domnívají, že průměrný diabetik by nikdy nebyl tak drastický pro řezání sacharidů. je tak vysoká jako 7%, což je v souladu s hodnotou 170 na vašem měřiči, přestože jsme doporučeni zůstat v cílové hladině cukru v krvi od 80 do 120 mg / dl. --1 ->

Nemohu, ale souhlasím s její skepticismem. Důkazy zůstávají: Na internetových stránkách ADA je recept dne ještě pizza - veggie toppings navzdory (recept sponzorovaný Splendou, btw).

Také na dnešním místě se nenacházím o údajně významných nových nutričních pokynech ADA a jejich potravinová pyramida je stále postavena na dávkách sacharidů. Mohlo by to znamenat další bundt koláče na obálce jejich měsíčního časopisu? Nevidím žádný velký důvod k oslavě.

Odmítnutí odpovědnosti

: Obsah vytvořený týmem Diabetes Mine. Pro více informací klikněte zde. Odmítnutí odpovědnosti Tento obsah je vytvořen pro Diabetes Mine, blog pro zdraví spotřebitelů zaměřený na diabetickou komunitu. Obsah není lékařsky přezkoumáván a nedodržuje redakční pokyny společnosti Healthline. Více informací o partnerství Healthline s Diabetes Mine naleznete zde.