Minerální nedostatečnost | Definice a výchova k pacientům

Co je minerální nedostatečnost?

Minerály jsou specifické druhy živin, které vaše tělo potřebuje, aby správně fungovaly. Minerální nedostatek nastane, když vaše tělo neobdrží nebo pohltí potřebné množství minerálu.

Lidské tělo vyžaduje různé množství každého minerálu, aby zůstal zdravý. Specifické potřeby jsou uvedeny v doporučených denních dávkách (RDA). RDA je průměrná částka, která odpovídá potřebám přibližně 97 procent zdravých lidí. Mohou být získány z potravin, minerálních doplňků a potravinářských výrobků, které byly opevněny extra minerály.

Nedostatek se často postupně stává pomalu a může být způsoben mnoha důvody. Zvýšená potřeba minerálu, nedostatek minerálu ve stravě nebo potíže s absorpcí minerálu z potravy jsou některé z běžnějších důvodů. Minerální nedostatky mohou vést k řadě zdravotních problémů, jako jsou slabé kosti, únava nebo snížený imunitní systém.

TypyA jaké druhy minerálních nedostatků existují?

Existuje pět hlavních kategorií minerálních deficitů: vápník, železo, hořčík, draslík a zinek.

Deficit vápníku

Vápník je potřebný pro silné kosti a zuby. Podporuje také správnou funkci krevních cév, svalů, nervů a hormonů. Přírodní zdroje vápníku zahrnují mléko, jogurt, sýr a malé ryby s kostí, fazolemi a hráškem. Zelenina jako brokolice, kale a čínské zelí také poskytují vápník. Některé potraviny jsou také opevněny minerálem, včetně tofu, obilovin a džusů.

Nedostatek vápníku vyvolává v krátkodobém horizontu několik zjevných příznaků. To proto, že vaše tělo pečlivě upravuje množství vápníku v krvi. Nedostatek vápníku v dlouhodobém horizontu může vést ke snížení kostní minerální hustoty nazývané osteopenie. Pokud se ponecháte neléčeným, který se může obrátit na osteoporózu. To zvyšuje riziko zlomenin kostí, zejména u starších dospělých.

Těžký nedostatek vápníku je obvykle způsoben lékařskými problémy nebo léčebnými postupy, jako jsou léky (jako diuretika), operace k odstranění žaludku nebo selhání ledvin. Symptomy závažného nedostatku zahrnují:

• křeče svalů
• necitlivost
• mravenčení v prstech
• únava
• špatná chuť k jídlu
• nepravidelný srdeční rytmus

polovina železa ve vašem těle je v červených krvinkách. Železo je důležitou součástí hemoglobinu, což je protein, který přenáší kyslík do vašich tkání. Je také součástí jiných proteinů a enzymů, které udržují vaše tělo zdravé. Nejlepším zdrojem železa jsou maso, drůbež nebo ryba. Potraviny na bázi rostlin, jako jsou fazole nebo čočka, jsou také dobrým zdrojem.

Nedostatek železa se vyvíjí pomalu a může způsobit chudokrevnost.To je považováno za neobvyklé ve Spojených státech a u lidí se zdravou výživou. Světová zdravotnická organizace však ve své zprávě za rok 2008 odhaduje, že nedostatek železa způsobuje přibližně polovinu všech případů anémie po celém světě.

Příznaky anémie s nedostatkem železa zahrnují pocit slabosti a únavy. Možná jste špatně v práci nebo ve škole. Děti mohou vykazovat známky prostřednictvím pomalého společenského a kognitivního vývoje.

Nedostatek hořčíku

Tělo potřebuje hořčík pro stovky chemických reakcí. Patří mezi ně odpovědi, které kontrolují hladinu glukózy v krvi a krevní tlak. Správná funkce svalů a nervů, funkce mozku, energetický metabolismus a tvorba bílkovin jsou také řízeny hořčíkem. Zhruba 60 procent tělesné hořčíku je v kostech, zatímco téměř 40 procent se nachází ve svalových a měkkých tkáních. Dobré zdroje hořčíku zahrnují:

luštěniny

• ořechy
• semena
• celá zrna
• zelená listová zelenina, jako je špenát
• Nedostatek hořčíku je u zdravých lidí neobvyklý. Ledviny mohou udržovat hořčík, aby opustil tělo močí. Přesto některé léky a chronické zdravotní stavy, jako je alkoholismus, mohou způsobit nedostatek hořčíku. Potřeby hořčíku jsou také velmi ovlivněny přítomností onemocnění. V této situaci nemusí být RDA pro hořčík dostatečné pro některé osoby.

Včasné příznaky nedostatku hořčíku zahrnují:

únava

• slabost
• ztráta chuti k jídlu
• nevolnost
• zvracení
• necitlivost

mravenčení

• svalové křeče
• záchvaty
• abnormální rytmy srdce
• nedostatek draslíku
• draslík je minerál, který funguje jako elektrolyt. Je zapotřebí pro svalovou kontrakci, správnou funkci srdce a přenos nervových signálů. Je to také potřeba několika enzymy, včetně těch, které pomáhají vašemu tělu přeměnit sacharidy na energii. Nejlepšími zdroji draslíku jsou ovoce a zelenina, jako jsou banány, avokádo, tmavé listové greeny, řepa, brambory a švestky. Dalšími dobrými zdroji jsou pomerančový džus a ořechy.

Nejčastější příčinou nedostatku draslíku je nadměrná ztráta tekutin. Příklady mohou zahrnovat prodloužené zvracení, onemocnění ledvin nebo použití určitých léků, jako jsou diuretika.

Symptomy nedostatku draslíku zahrnují svalové křeče a slabost. Jiné příznaky se objevují jako zácpa, nadýmání nebo bolesti břicha způsobené paralýzou střev. Těžký nedostatek draslíku může způsobit paralýzu svalů nebo nepravidelný srdeční rytmus, který může vést k úmrtí.

Zinkový nedostatek

Zinek hraje roli v mnoha aspektech metabolismu těla. Patří sem:

syntéza proteinů

funkce imunitního systému

• hojení ran
• syntéza DNA
• Je také důležitá pro správný růst a vývoj během těhotenství, dětství a dospívání. Zinek se nachází v živočišných produktech, jako jsou ústřice, červené maso a drůbež. Jiné dobré zdroje zinku zahrnují:
• fazole

ořechy

• celá zrna
• mléčné výrobky
• Nedostatek zinku může způsobit ztrátu chuti, chuti nebo zápachu.Snížení funkce imunitního systému a zpomalení růstu jsou další příznaky. Závažná nedostatečnost může také způsobit průjem, ztrátu vlasů a impotenci. Může také prodloužit proces, který vaše tělo uzdravuje rány.
• Příčiny Co způsobuje nedostatek minerálů?

Jednou z hlavních příčin nedostatečnosti minerálů je prostě nedostatek dostatečných minerálů z potravin nebo doplňků. Existují různé druhy stravy, které by mohly vést k tomuto nedostatku. Špatná strava, která se spoléhá na nezdravé potraviny nebo dietu, která postrádá dostatečné ovoce a zeleninu, může být možnými příčinami.

Alternativně může tento nedostatek způsobit velmi nízkokalorická strava. Patří sem lidé v programech o ztrátě hmotnosti nebo s poruchami stravování. Starší dospělí se špatnou chutí mohou také nedostat dostatek kalorií nebo živin ve své stravě.

Omezená strava může také způsobit nedostatek minerálů. Vegetariáni, veganci a lidé s potravinovými alergiemi nebo laktózovou intolerancí mohou mít minerální nedostatečnost, pokud se jim nepodaří efektivně řídit svou stravu.

Obtíže s trávením jídla nebo absorpcí živin mohou mít za následek nedostatek minerálů. Potenciální příčiny těchto potíží zahrnují:

onemocnění jater, žlučníku, střeva, slinivky břišní nebo ledvin

operace zažívacího traktu

• chronický alkohol
• léky jako jsou antacida, antibiotika, laxativa a diuretika
• Minerální nedostatečnost může také vyplynout ze zvýšené potřeby některých minerálů. Ženy se například mohou potýkat s touto potřebou během těhotenství, těžké menstruace a po menopauze.
• Příznaky Jaké jsou příznaky nedostatku minerálů?

Symptomy nedostatku minerálů závisí na tom, která živina tělo chybí. Možné příznaky zahrnují:

zácpa, nadýmání nebo bolest břicha

snížený imunitní systém

• průjmy
• nepravidelný srdeční rytmus
• ztráta chuti
• necitlivost nebo brnění v končetinách
• špatná koncentrace
• pomalý společenský nebo duševní vývoj u dětí
• slabost nebo únava
• Může se zobrazit jeden nebo více těchto příznaků a závažnost se může lišit. Některé příznaky mohou být tak malé, že nezůstanou a nejsou diagnostikovány.
• Pokud se u Vás projeví dlouhodobá únava, slabost nebo slabá koncentrace, kontaktujte svého poskytovatele zdravotní péče. Příznaky mohou být známkou nedostatku minerálů nebo jiného zdravotního stavu.
• DiagnostikaJak je zjištěn nedostatek minerálů?
• Poskytovatel zdravotní péče může použít jeden nebo více z následujících diagnostických nástrojů k určení, zda máte minerální nedostatek:

anamnéza, včetně příznaků a rodinné anamnézy onemocnění

fyzikální vyšetření

kontrola stravy a stravovací návyky

rutinní krevní testy, jako je kompletní krevní obraz (CBC) a měření elektrolytů (minerálů) v krvi

• další testy k identifikaci dalších základních stavů
• Léčba Jak se léčí minerální nedostatečnost?
• Léčba nedostatku minerálů závisí na typu a závažnosti nedostatku.Podstatné podmínky jsou také faktorem. Lékař může objednat další testy, aby zjistil výši poškození před rozhodnutím o plánu léčby. To může zahrnovat léčbu jiných nemocí nebo změnu léků.
• Dietní změny
• Změna stravovacích návyků může pomoci, pokud máte menší minerální nedostatečnost. Lidé s anémií kvůli nedostatku železa ve stravě mohou být požádáni, aby jedli více masa, drůbeže, vajec a obilovin obohacených o železo.

Pokud je váš nedostatek závažnější, můžete být označen registrovaným dietetikem. Pomohou vám upravit své stravovací návyky. Bude obsahovat pokyny, jak jíst dobře vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu a celozrnná jídla. Dietitian vás může také požádat, abyste si v jídelním deníku sledovali potraviny, které jíte, a váš pokrok.

Doplňky

Některé minerální nedostatky nemohou být ošetřeny pouze dietou. Možná budete muset vzít multivitaminový nebo minerální přípravek. Mohou být užívány samostatně nebo s jinými doplňky, které tělu absorbují nebo používají. Například vitamín D se užívá spolu s vápníkem.

Váš poskytovatel zdravotní péče rozhodne, kolik a jak často byste měli užívat doplňky. Je důležité dodržovat pokyny poskytovatele, protože nadměrný příjem určitých doplňků může být škodlivý.

Léčba v nouzi

Při velmi závažných případech nedostatku minerálů může být zapotřebí hospitalizace. Minerály a další živiny lze podávat intravenózně. Léčba může být vyžadována jednou nebo vícekrát denně po několik dní. Tento typ léčby může mít vedlejší účinky, jako je horečka nebo zimnice, otoky rukou nebo nohou nebo změny srdečního tepu. Váš poskytovatel zdravotní péče provede další krevní testy, aby zjistil, zda léčba byla úspěšná.