25 Nejlepších rostlinných proteinů

sójových produktů, jako jsou například tempeh

zrna, jako je semeno quinoa a pohanka

• , jako jsou semena konopí a semena chia
• jako jsou mandle a kešuše
• luštěniny, jako jsou fazole, hrach a čočka
• zelenina, jako je kade, cuketa a huby Portobello
• mnoho bílkovin a porce drží.

Proteiny založené na sójiSoy na bázi proteinu

Edamame

Edamame je nezpracovaná sója v rodině luštěniny. Můžete jednoduše parní a přidat špetku soli pro lahodné občerstvení. Nebo zkuste tento chilli-česnek edamame koření, který přidává pikantní kop na tento tradičně jednoduché jídlo. Další volbou mimo krabici je tato hedvábná edamová polévka podle potravinového blogu Love & Olive Oil.

Protein na porci:

Tempeh Tempeh je sójový produkt, který někteří lidé mají podobnou konzistenci s masem. Mnoho veganských restaurací ji používá k nahrazení masa v receptech. Vyzkoušejte si vepřový tvarohový grilovaný tvarohový sýr Veggie Belly s chutney z manga. Nebo rozmyslete tento příjemný tempeh chili.

Protein na porci:

16 g na 3 oz.

Tofu je potravina slavná, že je dobrým zdrojem bílkovin a je to chutná můžete se smažit, smažit, parní nebo vyškrábnout, v závislosti na typu Začněte s vaší snídaní s tofu veganem Yumminessem a získejte, jak se vyrovnat s večeří nebo obědem Vyzkoušejte tuto křupavou tofu a brokolici s krevní oranžovou sójovou omáčkou.

Protein na porci:

8-15 g na 3 oz

Seitan Seitan nebo pšeničný lepek byl vynalezen před tisíci lety pro čínské buddhistické mnichy jako náhražku masa. Pokud jste fanouškem čínského jídla, možná budete chtít vyzkoušet tyto kuřecí misky značky General Tso od společnosti Oh My Veggies.Jeden z dobrých receptů je tento vegan Philly cheesesteak.Počet lidí s celiakií a citlivostí na lepek by se měl tomuto jídlu vyhýbat

Protein per serving:

21 g na 1/3 šálku vařené

Protein na zrní Quinoa

Quinoa je "staré zrno" z Andů, instream. Kromě toho, že je vegan-přátelský, je také bez lepku a vynikajícím zdrojem bílkovin. Vyzkoušejte chutné, snadno pesto-špenátové quinoa-plněné rajčata. Nebo znovu vytvořte tento báječný chino-carrot sezamový salát výživou a potravou blogger Meredith of pür těla.

Protein na porci:

8 g ​​na 1 šálek vařeného

Pohanka Navzdory názvu je pohanka skutečně bezlepkové zrno spojené s rebarbem. A obsahuje také slušné množství bílkovin! Uvařte tyto čerstvé hrušky a sušené fenyškové otruby muffiny pro chutnou snídani nebo občerstvení. Na oběd nebo večeři udělejte tento jar soba nudlový salát s fazolemi.

Bílkoviny na porci:

6 g na 1 šálek vařeného

Oves Oves je obvykle vidět na stole na snídani, ale skutečně pracuje s každým jídlem. Jednoduchá a oblíbená snídaně, která vyhovuje všem chuťovým preferencím, jsou jednodenní oves. Pro pikantní večer nebo polední jídlo vyzkoušejte houbový zázvor ocelového řezaného ovesného kukuřice (kaše). Přidáním mandlového mléka namísto vody k namočení ovesu se také zvýší nápověda zvýšení bílkovin.

Protein na porci:

5 g na 1/4 šálku suché

Divoká rýže Divoká rýže je snadným zdrojem bílkovin, který lze přidat do téměř všech jídel. Pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři zkuste tuto divokou rýžovou misku. Nebo pokud milujete salát, zkuste tento granátový jablko, kale, salát z divoké rýže s vlašskými ořechy a feta.

Protein na porci:

6. 5 g na 1 šálek vařeného

Semena a ořechySeedy a ořechy Semena konopí

Semena konopí jsou skvělým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, což z nich činí opravdu zdravou volbu. Pro snídani nebo občerstvení, udělejte to super seed trifecta granola. Na oběd nebo večeři se rozhodněte pro tento rychlý letní salát.

Protein na porci:

10 g na 2 lžíce.

Semena Chia Jako semena konopí, semena chia zabalí velký nutriční punč z hlediska bílkovin a omega-3. Pokud jste fanouškem hladce, budete chtít vyzkoušet tento jahodový chlazový čaj. Pro zdravější verzi palačinek udělejte tyto palačinky z kokosových čajových proteinů.

Protein na porci:

4 g na 2 lžíce.

Arašídy a arašídové máslo Arašídy a arašídové máslo jsou často považovány za "základní" potraviny. Pokud však získáte celé, nezpracované produkty, jsou skutečně bohaté na bílkoviny a jiné živiny. Jezte je jako jednoduchou, rychlou variantu občerstvení nebo je přeměňte na lahodné pokrmy. Bite tento báječný sladký bramborový arašídový bisque nebo zkuste tento arašídový máslo hummus.

Protein na porci:

7 g na 1/4 šálku matic nebo 2 lžíce. maso

Přečtěte si více: Zdravé přínosy máslového másla Mandle

Mandle obsahují jedno z nejvyšších bílkovin jakéhokoliv ořechu. Pro oběd nebo večeři zkuste tyto švety a mandle hamburgery.Můžete také jíst mandlové máslo na lžíci pro rychlé, bílkoviny-sbalil svačinu

bílkoviny na porci:

6 g na 1/4 šálku > Kešu

Jako mandle a arašídy, kasuky mají vysoký obsah bílkovin a jiných zdravých živin. Máme rád tento bohatý surový mrkvový dort s veganskou kešu "smetanový sýr", nebo tento kýžový ricotta sýr nahradit pravidelné kravské mléko ricotta ve vašem oblíbené recepty Protein per serving:

5 g na 1/4 šálku

Fazole, cizrna a čočkaLegumi

Čočka Čočka je levná a zdravá rostlinná výživa, receptů.Vyzkoušejte tento rychlý, chutný a vydatný recept na čočku šalotky s vydatnými zelenými, klasickým indickým jídlem. Dalším chutným pokušením je Chowhoundova lahodná polévka.

bílkoviny na porci:

18 g na 1 šálek vařené

Černé fazole

Černé fazole jsou levné, zdravé a snadno se vaří. Vyzkoušejte tento skvělý recept na kale a černou fazolovou taco (více na kale, později!). Máte-li sladký zub, budete chtít pečené tyto dekadentní černé fazole brownies. Protein na porci:

7. 6 g na 1/2 šálku vařené

Lima fazole

Lima obsahuje bílkoviny a další živiny nezbytné pro dobré zdraví, jako je leucin. Pečte lima fazole s rajčaty a papričkami s tímto skvělým receptem z NY Times. Dalším srdcem oteplujícím pokrmem je jejich obrovský ragout (nebo polévka). Protein na porci:

7. 3 g na 1/2 šálku vařené

Cílovce

Cíle jsou jedním z nejrůznějších rostlinných zdrojů bílkovin. Vyzkoušejte tento klasický hummus recept. Nebo udělejte tento marocký marrákešský zeleninový kari. Protein na porci:

6 g na 1/2 šálku vařené

Rostlinné bílkovinyZdroje

Quorin nebo mykoprotein Mykoprotein je fungální protein, který je fermentován a používá jako náhražka masa. Nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu je považován za zpracované jídlo. Tyto produkty budete moci najít v místním obchodě s potravinami nebo on-line. Pro kořeněné pokrmy udělejte tento Quorn Thai curry. Na méně pikantní straně vyzkoušejte pesto veggies a Quorn.

Protein na porci:

13 g na 1/2 šálku vařené

Spirulina

Spirulina je typ řasy, která má výraznou chuť a texturu. Používá se v mnoha doplňcích stravy, protože má vysoký obsah argininu, železa, vápníku, draslíku a bílkovin. Přidejte tento prášek do vašich smoothies nebo znovu vytvořte tyto crème čokoládové lanýže. Protein na porci:

4 g na polévku.

Kale

Kale je známá jako výživa. Nejen, že má bílkoviny, ale je také bohatá na vlákninu, železo, vitamín K a další. Přidejte do vaší stravy další kale s tímto lehkým česnekem. Pro něco neobvyklější, také zkuste tyto pečené kale čipy. Protein na porci:

2. 47 g na 1 šálek vařené

Kukuřice

Kukuřice je zelenina, kterou snadno najdete v mnoha obchodech s potravinami. Je také opravdu univerzální a funguje jako skvělá alternativa k pšeničnému těstíčku. Získejte špirála a vyzkoušejte tyto těstoviny s nízkým obsahem cukru. Zucchini fritters jsou další skvělé cukety. Protein na porci:

2. 05 g na 1 šálek plátky

brokolice rabe

Uvažovalo jste někdy o tom, co by chutnalo křupavější brokolice? Brokolice rabe je vaše odpověď. Tato výživná zelenina může být použita vcelku, od listů až po stonku. Vyzkoušejte tento jednoduchý brokolicový rabbet, který doplňuje téměř každé jídlo, nebo tento linguin s brokolicovým rabe-ořechovým pestem. Protein na porci:

3. 26 g na 1 šálku vařené

houby Portabella

Houby Portobello jsou již dlouho používány jako náhrada masa v mnoha vegetariánských pokrmech. Chovejte je správně a mohou mít dokonce podobnou strukturu jako maso.Na jednoduché straně si vyzkoušejte grilované houby Portobello. Pro něco s malým kopnutím vyzkoušejte tyto pikantní asijské houby Portobello. Protein na porci:

3. 97 g na 1 šálek vařeného

Hubbard squash

Hubbard squash může růst až 50 liber, což znamená, že je tu spousta vaření! Jeden dobrý způsob, jak používat Hubbard squash je vařit do tohoto zimního squashového pekanového chleba. Protein na porci:

5. 08 g na 1 šálek vařeného

Collard greens

Collard greens jsou jižní potraviny se spoustou, a jsou prostě zdravé. Zde je recept na klasické zelené barvy v jižním stylu. Nebo vyzkoušejte tyto kořeněné "krémové" zeleninové koláče s arašídovým máslem a chilli. Protein na porci:

5. 15 g na 1 šálek vařené

Čtěte více: 19 zeleniny s vysokým obsahem bílkovin

TakeawayTakeaway Zahrnutí rostlinné stravy do vašeho života může být prospěšné, pokud to uděláte správně. bílkoviny a výrobky s nejrůznějšími nezpracovanými potravinami, jako jsou:

čerstvé ovoce

zelenina

celozrnné

• luštěniny
• semena a ořechy
• zeleninu a spoustu zpracovaných nebo rafinovaných sacharidů, které poskytují malou nutriční hodnotu.Je rozhodující pro lidi, kteří přecházejí na rostlinnou stravu, aby získali dostatek bílkovin.Protein pomáhá při řízení hmotnosti, opravách svalů a budování, zdravých vlasů a pokožce a dalších
• Takže si vychutnejte výše uvedené recepty a sdílejte své vlastní v komentářích níže!
• Pokračujte ve čtení: Může bílkovina před lůžkem pomoci podpořit růst svalů? "