Jakým potravinám je třeba se vyhnout při syndromu dráždivého střeva?

Zeptejte se doktora

Právě mi byla diagnostikována syndrom dráždivého střeva. Hledal jsem nejlepší způsoby, jak změnit svůj jídelníček, a na internetu je tolik protichůdných rad, že jsem ohromen. Jakým potravinám je třeba se vyhnout při syndromu dráždivého střeva? Je jogurt vhodný pro syndrom dráždivého tračníku? Co byste měli jíst, pokud máte IBS? Je ovesné vločky dobré pro IBS? Je zmrzlina špatná pro IBS?

Reakce lékaře

Žádná strava není dobrá pro všechny s syndromem podráždění střev. Je to dobrý nápad mluvit přímo se svým lékařem o stravě, která je pro vás ta pravá.

• Mnoho lidí trpících IBS si je vědomo velmi specifických potravin, které vyvolávají a zhoršují jejich příznaky. Osoba se obvykle učí tomu, co spouští potraviny, kterým se vyhnout.
• Při určování produktů, které způsobují zhoršení příznaků, mohou být užitečné diáře.
• Lidé s IBS obvykle trpí průjmem i zácpou a různá jídla jsou často zapojena jako spouštěcí faktory.
• Léčba symptomů IBS je často pro jednotlivce specifická. Obvykle neexistuje snadná odpověď na zmírnění symptomů IBS, ale spíše proces, který zahrnuje úzkou spolupráci pacienta a lékaře.

IBS Diet Triggers and Hnačka

• Bezlepková dieta byla v některých výzkumech spojena se zlepšenými příznaky průjmu; to však nebylo jasně stanoveno.
• Podskupina špatně absorbovaných uhlohydrátů označovaných jako FODMAPs (což znamená fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly) způsobuje u některých lidí s IBS příznaky. FODMAP se vyskytují v mnoha produktech, jako jsou některá zrna (co, žito), ovoce (nalezené v hruškách, medu a jablek), zelenina (artyčoky, cibule, česnek), umělá sladidla a mléčné výrobky (nesnášenlivost laktózy). Někteří jedinci bývají citliví pouze na některé FODMAP. U některých jedinců může mít strava s vysokým obsahem FODMAP za následek nadýmání, plynatost a průjem.
• Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou zhoršit příznaky průjmu

Spouštěče a zácpy IBS Diet

• Obecně potraviny, které dehydratují, mohou zhoršovat příznaky zácpy IBS.
• Stejně jako při každém příjmu potravy, některé potraviny mohou být tolerovány s mírou, ale při požití v nadměrné míře mohou způsobit příznaky.
• Jedním z navrhovaných přístupů je odebrat kategorii potravin nebo potravin, sledovat a zaznamenávat příznaky a pomalu znovu zavádět jídlo zpět do stravy a sledovat příznaky (vylučovací dieta).
• Vláknové výrobky mohou pomoci (v případě zácpy) nebo zhoršit IBS (průjem).
• Cvičení pomáhá předcházet zácpě a nedostatek pohybu ji může zhoršit.