Co jíst a pít po otravě jídlem k léčbě příznaků

Otrava jídlem

Otrava jídlem se obvykle vyskytuje, když patogeny kontaminují potraviny nebo pitnou vodu. Američané budou letos trpět nějakou otravou jídlem

Co dělat po Jaké kroky bych měl udělat po otravě jídlem

Nechte váš žaludek usadit. výbušné symptomy otravy jídlem, jako zvracení, průjem a žaludeční nevolnost, odborníci doporučují nechat váš žaludek odpočinout.To znamená vyhnout se jídla a pití dohromady na několik hodin

zůstat hydratovaný < Příjem kapaliny je zásadní pro to, aby vaše tělo pomohlo v boji proti otravám potravin. Zvracení a průjem může způsobit dehydrataci, takže sání na ledových žetonech nebo odčerpání vody je dobrým výchozím bodem.

Sportovní nápoje, které obsahují elektrolyty, jsou nejlepší způsob, jak předejít dehydrataci během této doby. Další doporučené kapaliny zahrnují:

čiré sody (jako je Sprite, 7UP nebo zázvor)

dekofeinovaný čaj

• kuřecí nebo zeleninový vývar
• držte jídlo, jíst potraviny, které jsou jemné na žaludek a gastrointestinální trakt. Dodržujte jemné, nízkotučné potraviny s nízkým obsahem vlákniny. Tuk je pro váš žaludek těžší, zvláště když je rozrušený. Vyhněte se mastným potravinám, aby nedošlo k jejich dalšímu narušení.

banány

obiloviny

bílkoviny

med

• Jelly O 999 ovesné vločky
• arašídové máslo
• čisté brambory, včetně bramborové kaše
• rýže
• slané oleje
• toast
• jablka
• Dieta BRAT je dobrým průvodcem při otravě jídlem.
• Vyzkoušejte přírodní léčiva
• Během epizody otravy jídlem je důležité, aby vaše tělo sledovalo svou přirozenou reakci na očistu a vyčištění trávicího traktu, aby se zbavil škodlivých bakterií. To je důvod, proč je přípravek bez průjmu vhodný k léčbě otravy jídlem.
• Zatímco vaše příznaky jsou na špičce, můžete zkusit pití zázvorového čaje, protože je známo, že zázvor uklidňuje žaludek.
• Jakmile se znovu budete cítit dobře, možná budete chtít nahradit normální střevní flóru přírodními jogurty nebo probiotickými kapslemi po dobu nejméně dvou týdnů. To pomůže vašemu tělu obnovit zdravé bakterie, které ztratily při otrase jídlem a dostali váš trávící systém a imunitní systém zpět na cestu.

Další tipy

Zpomalte zuby nejméně hodinu. Kyselina žaludku vylučovaná během zvracení může poškodit smalt na vašich zubech a vyčistit zuby ihned poté, co zvracíte, může dále smradit smalt.Místo toho opláchněte ústa směsí vody a sody.

Sprchování pomáhá očistit vaše tělo z nezdravých bakterií. Měli byste si také být jisti, že máte dostatek odpočinku. Získání dostatečného odpočinku vám pomůže cítit se rychleji.

Co se má vyhýbat Jaké potraviny a nápoje bych se měl vyhnout?

Vaše tělo je již v útočném útoku a odhaluje patogeny zodpovědné za otravu jídlem. Nechcete, aby se útočníkům dal více munice.

Vaše nejdůležitější prioritou by mělo být vyhýbat se potravinám, které způsobily, že jste na prvním místě nemocní. Vyhazujte podezřelého viníka do odpadků a držte ho tak, aby se kontaminované potraviny dostaly mimo dosah domácího mazlíčka.

Vyhýbejte se potravinám, nápojům a látkám, které jsou těžké na žaludku, například:

alkohol

kofein (soda, energetické nápoje nebo káva)

mléčné výrobky

mastné potraviny

smažené potraviny

• nikotin
• ochucené potraviny
• ovocné šťávy
• Také nezapomeňte vyloučit jakékoliv perorální léky proti hnačkám.
• Postupujte podle těchto jednoduchých tipů a měli byste se v tu chvíli cítit lépe.
• Příčiny Co způsobuje otravu potravinami?
• Pět patogenů představuje 91 procent všech nemocí souvisejících s jídlem ve Spojených státech. Patří mezi ně:
• norovirus (běžně se vyskytuje u ústřic, ovoce a zeleniny)
• Salmonella
• (běžně se vyskytuje ve vejcích, masném a mléčných výrobcích)

Clostridium perfringens

drůbeží)

Campylobacter

(nacházejí se v neléčených a kontaminovaných vodách)

• Staphylococcus
• (nacházejí se v živočišných produktech, jako jsou krémy, vejce a mléko) Salmonella < pro většinu hospitalizací za otravu jídlem, ale mohou být také způsobeny následujícími:
• bakterie parazity
• plísně toxiny
• kontaminanty alergeny

nedovolené maso a špatně zpracované produktem jsou obyčejní viníci při otravě potravinami. Umyjte si ruce, nádobí a desky mezi surovou a vařenou fází. Většina lidí, kteří trpí otravou jídlem, nevyžadují výlet do nemocnice, ale nebudete se chtít pustit příliš daleko od koupelny. Nejčastější příznaky jsou rozrušení žaludku, zvracení a průjem. Obvykle ustupují po 48 hodinách. Pokud máte v anamnéze dehydratace, srdeční onemocnění, embolie nebo jiné závažné zdravotní problémy, vyhledejte pomoc a pijte spoustu tekutin.

• Zavolejte na linku pomoci jedu na 800-222-1222, pokud se u Vás objeví závažné příznaky. Sledují případy, které pomáhají předcházet vypuknutí a mohou pomoci určit, zda byste měli jít do nemocnice.
• Závažné příznaky otravy jídlem zahrnují krev ve stolici, těžké břišní křeče, rozmazané vidění a průjem trvající déle než tři dny. To jsou všechny indikace pro vyhledání lékařské péče. Přečtěte si, abyste zjistili správné věci k jídlu, abyste se rychle zotavili a jak jinak vědět, jestli potřebujete navštívit lékaře.
• Rizikové faktoryChirurgie má vyšší riziko komplikací?
• Kojenci a děti
• Otrava jídlem je u dětí častá, stejně jako u dospělých, ale může to být důvodem k obavám.Děti, zejména osoby mladší jednoho roku, jsou náchylné k botulismu. Botulismus je vzácný, ale může vést k paralýze a dokonce ke smrti, pokud není zachycen brzy. Děti mají také větší riziko, že budou mít vážné reakce na
• E. coli

bakterie. Každé dítě nebo dítě, které se zdá, že mají příznaky otravy potravinami, musí lékař vidět, aby vyloučili botulismus a dehydratace. Děti se dehydratují snadněji než dospělí a je třeba je podrobně sledovat.

Těhotné ženy

Těhotné ženy by měly léčit jakýkoli případ otravy jídlem opatrně. Zdá se, že otrava jídlem Listeriou narušila vývoj nenarozených dětí. Správná výživa u těhotných žen je nezbytná k tomu, aby pomohla jejich dětem rozvíjet. Z tohoto důvodu by měly být všem známkám otravy jídlem upozorněny lékaři.

Starší dospělí

Starší lidé jsou také náchylnější k komplikacím z otravy potravinami. Zejména některé kmeny

E. coli

může vést ke krvácení a selhání ledvin. Pokud dospělý nad 60 let trpí příznaky otravy jídlem, měli byste se poradit s lékařem primární péče. Osoby s chronickým onemocněním Lidé, kteří trpí chronickými nemocemi, jako je HIV / AIDS, onemocnění jater nebo diabetes, jsou vystaveni většímu riziku vzniku závažnějších komplikací otravy potravinami. Ste také vystaveni většímu riziku, pokud užíváte léky, které potlačují vaši imunitní odpověď, jako je chemoterapie.

Kdy zavolat lékaře Kdy bych měl zavolat lékaře?

Symptomy otravy jídlem obvykle trvají déle než 48 hodin. Pokud uplynuly dva dny od prvních příznaků, je čas zavolat lékaře. Pamatujte, že závažné příznaky, jako je krvavá stolice, závratě, svalová slabost a těžké křeče v žaludku, by měly být brány vážně. Nečekejte, až tyto příznaky ustoupí dříve, než se uvidíte lékaře.

V restauracích Potravní otravy v restauracích

Otázka: Co mohu udělat, abych zabránil otravám jídlem při jídle? A:

Chcete-li zabránit otravám potravin v restauracích, vyberte pouze ty, které často nemají žádné porušení zdravotní- ho kódu. Zkontrolujte místní oddělení pro zdravotnictví a lidské služby pro restaurace s nedávnými přestupky. Mnoho oddělení má systém hodnocení nebo čísel, který vám pomůže vybrat si restauraci a minimalizovat riziko.

Natalie Butler, RD, LDAnswers reprezentují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je přísně informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.