5 Receptů na zeleninu pro diabetiky

Polévka je snadné jídlo a skvělý způsob, jak přidat do stravy nějakou výživnou zeleninu a zeleninu balenou do vlákna. Pro lidi s diabetem, čím více zeleniny můžete jíst, tím lépe. Zelenina je plná spousty dobrých věcí, které vaše tělo potřebuje, jako jsou antioxidanty, vitamíny, minerály a dokonce i vlákno. Mnoho zeleniny je také málo kalorií a sacharidů, což je nutností pro lidi s cukrovkou.

To znamená, že do vaší stravy přidáváte volby jako listová zelenina, zelené boby, lilek, houby nebo papriky, když se můžete spolehnout na potraviny, jako je kukuřice, hrach a brambory.

Zde je pět polévek zabalených s dostatečnými vegetariáni a chutí, které můžete sdílet.

Čočka Chili

Zdroj obrázku: Little Broken / littlebroken. com

Čili vyrobené z červeného masa jsou často s vysokým obsahem tuku, ale tato čočka není založená pouze na nízkém obsahu tuků, je také vysoká v vlákninách a bílkovinách. Čočka je také dobrým zdrojem folátu, železa, fosforu, draslíku a vlákniny.

Squashová polévka s kuřecím masem

Zdroj obrázku: Komfort vaření / komfortní vaření. com

Jednou z velkých výher v této polévce je její hlavní složka, butternut squash, který je nabitý vitamínem A. Butternut squash je vyšší v sacharidů než nějaká jiná zelenina, i když, tak si pamatujte na to, co ještě budete konzumovat vedle této polévky. Zvažte párování s grilovaným kuřecím prstem nebo salátem s nízkým obsahem karbidu naplněným bílkovinami.

Easy Salsa Verde Bílé kuřecí chilli

Zdroj obrázku: Komfort vaření / komfort vaření. com

Při příjmu 200 kalorií a 15 gramů sacharidů na jednu porci je tato polévka vhodná pro cukrovku nabitá chutí. Stačí sledovat výživu s vysokým obsahem kalorií, jako je sýr. Chcete-li snížit obsah sodíku, podívejte se na konzervované boby s nízkým obsahem sodíku nebo bez sodíku.

Chunky White Bean Soup

Zdroj obrázku: Malý Broken / malý zlom. com

Fazole Cannellini jsou v této bílé fazolové polévě uprostřed. Jsou bohaté na bílkoviny a vlákniny. Jsou také levné a jsou nízkým glykemickým jídlem s indexem glykemického indexu 31.

Brokolice Spinach Quinoa Polévka

Zdroj obrázku: Vaření Quinoa / cookingquinoa. net

Quinoa je skvělá volba pro lidi s diabetem. Obsahuje bílkoviny a vlákniny, které vám pomohou udržet plné déle než více zpracované bílé zrno. Navíc, quinoa vám může pomoci léčit váš diabetes typu 2, podle studie zveřejněné v Journal of Medicinal Food. Tento recept je naplněn vlákninou a antioxidanty ze zelené zeleniny. U sníženého příjmu sodíku snižte množství soli na polovinu.

Proč je chinoa dobře pro cukrovku?