Zdraví srdce: 6 Nízkodisperzní potraviny

Tichý vrah

Pravděpodobně jste slyšeli, že jíst příliš mnoho soli může být škodlivé.Někdy děláte škody, aniž byste si to dokonce uvědomovali.Například příliš mnoho soli ve vaší stravě může vést k vysokému krevnímu tlaku, který je pro člověka obtížný zvláště nejdříve.

Dr. Morton Tavel, profesor emeritní lékařské fakulty Indiana, říká, že nejméně jedna třetina Američanů má vysoký krevní tlak. Toto číslo je také v souladu s zprávami o krevním tlaku z Centra pro kontrolu onemocnění a prevenci. CDC uvádí, že vysoký krevní tlak může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice, které patří mezi hlavní příčiny úmrtí v jednotce státy. Toto riziko se zvyšuje s věkem.

Tavel říká, že byste se měl omezit pouze na 2, 300 miligramů (mg) sodíku denně, což je téměř množství sodíku v jedné lžičce soli. Nicméně, on říká, že i skromné ​​snížení na 1, 500 mg denně může vést k lepšímu zdraví.

Tato doporučení jsou rovněž podpořena American Heart Association.

Tavel doporučuje vybrat potraviny označené jako "snížené sodík" nebo "bez soli. "Ujistěte se, že si přečtete štítky a vyberte si potraviny, které obsahují méně než 5% doporučeného denního dávky soli. Zde je několik zdravých, nízkotučných mražených pokrmů, které můžete vyzkoušet.

Přečtěte si o informacích o šesti zdravých potravinách, které se přidávají do vaší stravy.

Zelenina1. Nemůžete se pokazit s vegetariáni

Čerstvá a zmrazená zelenina má přirozeně nízký obsah sodíku (obvykle méně než 50 mg na porci), takže se na ni "nakládá", říká Lise Gloedeová, registrovaná výživová a výživová. "Dávejte pozor na konzervovanou zeleninu a obvazy s vysokým obsahem soli," varuje.

Místo toho doporučuje oblékání salátu s balsamicovým octem a možná doplnění skořeněné edamame, sóji s nízkým obsahem sodíku. "Je snadné hodit na salát a velmi výživné. "

Brambory2. Brambory a draslík

Pečené brambory a sladké brambory mají přirozeně nízký obsah sodíku a draslík, říká Gloede. Tavel dodává, že pokud je vaše strava vysoká v draslíku, nemusíte z jídla vybírat tolik sodíku (třebaže byste měli pravděpodobně).

Chcete džemit vaše brambory? Zkuste přidat sóju s nízkým obsahem sodíku na pečené brambory nebo posypete skořicí na sladké brambory.

Nuts3. Udělejte si čas užívat si některé ořechy

Nelétavé ořechy ve skořápce jsou skvělou volbou pro občerstvení, protože vůbec neobsahují sodík.Přidaný bonus, Gloede dodává, spočívá v tom, že "trvá déle k jídlu, když je musíte dostat ven ze skořápky, a tak pomáhá s přejíráním. "

Popcorn může být také skvěle nízkým obsahem sodíku, pokud se vám líbí nesolená verze. Popaňte ho ve vzduchu popper sám nebo na sporáku s trochou olivového oleje.

Ovoce4. Ovoce je přírodní kandysu

Stejně jako zelenina, ovoce má přirozeně nízký obsah sodíku. Jablka, meruňky, papája a hrušky jsou vaše nejlepší sázky, spolu s banány, které jsou také nabité šťavnatým draslíkem.

Zkuste nahradit plody ostatních cukrů ve vašem životě. Nechte jablko namísto skvrnitých cookies nebo některé meruňky namísto vepřových kůží.

Jogurt5. Jogurt je vaším přítelem

Jogurt má velmi nízký obsah sodíku. Zkuste přilepit na čistý jogurt a vyhýbejte se ochuceným variantám, protože obsahují přidaný cukr.

Nezapomeňte, že čistý jogurt nemusí být nevýrazný. Hodí se na nějaké ovoce a máte zdravý, nízký obsah sodíku, který udělá mnohem menší škody než zmrzlina, sherbet nebo koláč.

Fazole a zrna6. Fazole a zrna

Fazole a čočka, stejně jako zrna, jsou všechny s nízkým obsahem sodíku. Zrna, jako je oves, mohou také pomoci snížit špatný cholesterol a snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu. Pouze používejte sušené fazole nebo si zakupte konzervované boby s nízkým obsahem sodíku, pokud si kupujete konzervované potraviny.

Začněte svůj den mísou z ovesné kaše, kterou můžete nahoře s ovocem, bobulemi, ořechy a nějakou skořicí pro přidanou chuť. Zahalte rýži a fazole do obědů a večeří.

Pokud se obáváte něčeho, můžete si vyzkoušet pokrm s pepřem, výtažky jalapeño, horkými omáčkami, cibulí nebo citronovou nebo limetkovou šťávou. Můžete také přidat různé druhy bylin a koření do jídla, které vám poskytnou chuť bez přidání extra sodíku. Vyzkoušejte například kurkuma, tymián, rozmarýn, papriku, česnek nebo kajenu.

Potraviny, které se mají vyhnoutČo nemají jíst

Existují některé potraviny, které se určitě chcete vyhnout, pokud se snažíte snížit příjem sodíku. Polévky v konzervách mohou být naplněny solí. Zmrazené večeře, balené potraviny a rychlé občerstvení obecně mají obvykle vysoký obsah sodíku.

Konzervované omáčky a instantní polévky jsou také naplněny sodíkem. Kromě toho, že má vysoký obsah cukru, pečivo obsahuje vysoké množství sodíku díky sódu z pečení, kterou je připravuje, a pro chuť může být přidána další sůl.

Takeaway Nízká hladina sodíku může jít dlouhou cestu

Někdy je pravděpodobnější, že osoba bude mít vysoký krevní tlak kvůli genetickým faktorům. Stárnutí je další častou příčinou vysokého krevního tlaku.

Příliš mnoho sodíku ve stravě může být nezdravé u lidí, kteří již mají vysoký krevní tlak nebo kteří mají infarkt. S trochou kreativity však snižování množství soli ve vaší stravě není tak obtížné, jak si myslíte.

Zeptejte se svého lékaře nebo registrovaného dietitika - budou mít další návrhy, jak snížit množství soli ve vaší stravě.