Nejlepší bezlepkové cookies z roku 2017

Tyto blogy jsme pečlivě vybrali, protože se aktivně snaží vzdělávat, (999) ! Pro lidi, kteří žijí s celiakií nebo žijí bez glutenu (GF) jak můžete ještě udělat skvělé jídlo bez obětování chuti a foukáním vašeho týdenního obchodu s potravinami?

Naštěstí nejste první nebo jediný, kdo by tyto otázky položil. Existují úžasní muži a ženy, kteří cestovali po podobné cestě a rádi si s ostatními sdíleli své zkušenosti a rady. Pokud jde o potraviny GF a vaření, tito odborníci zkoumají důležitá témata. Nabízejí tipy pro nakupování GF, míchání mouky, hledání bezpečného jídla při cestování a zjednodušení stravování.

Od domácích kuchařů a profesionálních kuchařů až po autory a dokonce i studenty středních škol, dovolte těmto inspirujícím blogerům, aby vám pomohli s přípravami na vaření a pečení GF. Uchopte si rukavice a odměrky a připravte se na vytvoření všech vašich oblíbených jídel - bez lepku. Zde jsou naše nejlepší tipy pro nejlepší bezlepkové kuchyňské blogy roku.

Bezlepková zábava

Tvůrce zábavy bez lepidla Erin Smith hrál aktivní aktivitu v komunitě GF po celá desetiletí. Na počátku 80. let dostala diagnózu celiakie. Dnes sdílí cestu živé bezlepkové, než se stala známou a výrobky GF lemovaly potravní regály. Smith vytvořila Gluten-Free Fun v roce 2007. Sdílí recepty, tipy na životní styl a vzdělávací zdroje. Je to plný jedinečných pohledů a hodnocení potravin.

Kromě toho, že Smith provozuje bezlepkovou zábranu, Smith také předvede další dvě iniciativy související s celiakií. Prvním z nich je, že je vedoucím organizátorem známé skupiny NYC Celiac Meetup s téměř 2 000 členy. Druhým je GlutenFreeGlobetrotter. com, která inspiruje lidi s celiakií cestovat. Nabízí tipy, jak se bát strachu z jídla GF po celém světě.

Navštivte blog

.

@ @ Nadace celiakie Elaine Monarch vytvořila v roce 1990 proslulou Nadaci celiakie. Jejich posláním je zlepšit životy lidí žijících s citlivostí, celiakie. Od té doby nezisková organizace dosáhla obrovského pokroku. Byly uspořádány první sérologické dílny, které vedly k použití krevního testu na celiakii, který se dnes používá. Neziskové obhájci zákonů o označování GF a invalidních výhod. Také hostí a financuje širokou škálu expozic GF.

Návštěvníci webových stránek mohou kromě informací o konání a výstavách najít materiály o celiakii, materiály o tom, jak žít GF a způsoby spolupráce s organizací za účelem šíření povědomí.

Navštivte blog

Tweet @CeliacDotOrg

Gluten Dude Jeden pohled na Gluten Dude a okamžitě si uvědomíte, že máte na ruce mnoho informací GF. Skutečné jméno glutenského kluka se zdá být tajemstvím po internetu. Od roku 2007 poskytuje komunitě GF informativní, surové a často zábavné rady a znalosti. Blog nabízí zdroje, oblast pro nováčky a cennou sekci horkých témat. Je to nabité humorem, milostnými příběhy, cestováním, rozhovory a dalšími.

Dalším problémem na tomto webu je fórum. Má sekci, kde se návštěvníci mohou spojit s ostatními potravinami GF ve své oblasti, prozkoumat tipy na pečení a recepty a najít recenze restaurací.

Navštivte blog

V roce 2003 vytvořila Alice Bast Beyond celiakii. Jejich posláním je šířit povědomí, přinášet obhajobu a podniknout kroky na pomoc lidem žijícím s celiakií. Tweet

@GlutenDude Beyond Celiac Bast měl vážné zdravotní problémy kvůli nediagnostikovanému celiaku. Výsledkem bylo mrtvé narození, několik potratů a nakonec doručování chlapce, který vážil pouze 3 liber. V Bastu se živila vášeň, aby se tomu nestalo jiným.

Za celiakií se konají výzkumné summity a poskytují množství informací mužům a ženám žijícím s celiakií. Rovněž vzdělávali téměř 600 lékařských profesionálů prostřednictvím svého bezplatného programu dalšího lékařského vzdělávání. Podívejte se na jejich recept v týdnu nebo si prohlédněte věrohodné odpovědi od sekce Dietician. Je zde také oblast webu s nejnovějšími celiaktickými zprávami a událostmi, které se dějí u vás.

Navštivte blog

Tweet @BeyondCeliac

Bezlepková dieta Ellen Allard je také známá jako Dluh bez glutenu. Ona dostala diagnózu celiakie v roce 2005 ve věku 50 let. Na svém blogu sdílí, jak to doslova trvalo dvě vteřiny, než přijala život GF. Nakonec odpověděla, proč je to hubené dítě s věčným nadšením a žaludkem. Od té doby objímala svůj nový způsob života. Svou lásku k tomu, aby vytvořila potraviny GF a sdílela své znalosti s ostatními o krok dále, se stala certifikovaným holistickým zdravotním trenérem.

Allardovo psaní je zábavné a vzdělávací. Budete se cítit, jako byste si užívali kávy se starým přítelem, jak jste si přečetli její stránky. Ujistěte se, že vyzkoušejte její veganskou krémovou kešu a zeleninovou kormu nebo její surový figový koláč.

Navštivte blog

Tweet her @ GFDiva1

MassGeneral centrum pro Celiakální výzkum a léčbu Lékařský tým a pracovníci MassGeneral Hospital for Children chápou, že když jeden člen rodiny jedná s podmínkou, postihuje každého v rodině. Vytvořili specifické centrum, které se zaměřuje výhradně na diagnostiku, léčbu, dlouhodobou podporu a výzkum dětí s celiakií.

Návštěvníci se mohou dozvědět více o svých nejmodernějších způsobech léčby vedených Dr. Alessiem Fasanem, o zdrojích, vzdělávacích materiálech, o lékařích a dalších informacích na svých webových stránkách.

Navštivte blog

Tweet @mghfc

Celiak a zvíře Díky dlouholeté lásce k Disney a dlouho očekávané diagnostice celiakie, Erica Dermer vytvořila Celiaka a zvíře. Kronika svého života s onemocněním na svém blogu. Je plný recenzí GF o potravinářských výrobcích, nadcházejících událostech GF a expozic, dárkových předmětů a knihy Dermera, pojmenované podle místa.

Je jistá, že návštěvníci se smějí s jejími uváděnými recenzemi a příspěvky. Poskytuje také přesné a upřímné záznamy o produktech, které pokouší. Dermer je také populární řečník na mnoha akcích GF a blogování. Podívejte se na její kalendář, aby se s ní osobně setkal.

Navštivte blog

Tweet jí @CeliacBeast

Alergický život Alergický život založil Gwen Smith v roce 2005 po svém vlastním boji s potravinovými alergiemi. Stala se vedoucím časopisem pro alergie, astma a celiakální komunity. Obě tiskový časopis a internetové stránky mají množství tipů a rad, nejnovější zprávy týkající se alergií, sekce Ask Alergist, recepty, zdroje a další.

Pro každého, kdo žije s celiakií, nezapomeňte zastavit sekci Celiak Expert naplněnou vzdělávacími články od registrovaných dietologů. Navíc vyzkoušejte svůj klasický krémový salát z makaronů nebo recept na trojitý čokoládový třešeň.

Navštivte blog

Tweet @AllergicLiving

Můj kuchyň bez lepek Michelle Palin je tvůrcem za mou kuchyni bez lepek. Ona se stala pekařem fanouška poté, co se zamiloval do umění během večeře v sedmé třídě. S oceněním za něco sladkého nebo v cookie a cupcake formě, přijímání diagnózy celiakie v roce 2010 zcela změnil její přístup k pečení. Dnes sdílí chutné recepty GF s fanoušky, jako je její žvýkací GF brownies a javorové koblihy. Jejím cílem je pomoci ostatním těšit se z vaření a jídla všech svých oblíbených jídel - minus lepek.

Navštivte blog

Tweet Her @MyGFreeKuchyna

Celiakální koutek Paula Gardnerová se rozhodla splnit dva cíle při vytváření celiaktického rohu: informovat tolik lidí o celiakii a pomáhat mužům a ženám přejít na životní styl GF . Návštěvníci tohoto vzdělávacího a podpůrného místa najdou uvítací sekci pro každého, kdo nedávno dostal diagnózu celiakie, množství zdrojů a recepty od desítek kuchařů GF. Otestujte svůj sval GF v kuchyni pekáním bochníku čokoládového cukrářského cukru nebo vanilkového smetanového sýra a malin chia crepes.

Navštivte blog

Tweet @CeliacCorner

Noshtastic Sheena Strain dostala diagnózu celiakie v roce 2010. Ona nejen se měla dozvědět o vaření GF, ale také jak připravit jídlo jak pro ni, tak pro jejího syna, kteří dostali diagnózu o několik měsíců později. A tak se Noshtastic narodil. Místo je plné ohromující fotografie a receptů, jako je paleo palačinky s jahodami a bezlepkové kuře a knedlíky.

Návštěvníci mohou také držet krok s strainovými jízdními cestami. Přivezli ji z Londýna do Skotska do Mississippi a další.

Navštivte blog

Tweet her @noshtasticblog

Elana's Pantry Elana Amsterdam se v roce 2001 vzdala obilí. Stala se průkopníkem ve světě pálení a vaření bez palem a bez obilí. Dnes je zakladatelem Elana's Pantry a také autorem New York Times bestselleru "Paleo Cooking z Elana's Pantry. "Její krásné webové stránky obsahují množství informací o speciálních dietách, typech alternativních mouky, receptech a kuchařských knihách. Pokud máte náladu vařit, podívejte se na její losos wasabi hamburgery a müsli koláčky.

Návštěvníci se také mohou seznámit s Amsterdamskou cestou s roztroušenou sklerózou v samostatné části věnované této nemoci. Ona sdílí přirozené alternativy, které používá, a kroky, které přijdou, když někdo obdrží diagnózu.

Navštivte blog

Tweet jí @elanaspantry

YumUniverse Když Heather Crosby zažila zdravotní problémy týkající se její stravy, věděla, že je čas udělat drastickou změnu životního stylu. Ona začala YumUniverse v roce 2010. Crosby začal svou cestu krok za krokem, vytvářet jeden nový recept týdně. To nakonec vzrostlo do mnoha receptů každý týden svých oblíbených komfortních pokrmů vyrobených ze zdravějších ingrediencí, fermentovaných potravin a dalších.

Učinila si touhu učinit lepší výběr jídla o krok dále. Crosby dokončila certifikaci založenou na rostlině od T. Colina Campbell Foundation. Dnes je autorem dvou populárních kuchařských knih "YumUniverse" a "Pantry to Plate. "Zastavte u místa a vyzkoušejte její fermentované zlaté řepy a krémovou cizrnu a divokou rýžovou polévku.

Navštivte blog

V roce 2001, po mnoha letech IBS příznaků a autoimunitních problémů, se Karina Allrich dozvěděla, že nesla několik genů spojených s celiakií a citlivostí na lepek. Odevzdala se lepidlo tam a tam. Allrich byl překvapen, že její žaludeční problémy se začaly mírně zlepšovat během dvou dnů, kdy nebyl konzumován lepek. Během celoroční cesty uzdravení poškození leskem na gastrointestinální systém, začal Allrich být v kuchyni tvůrčí. Na své webové stránce Gluten-free Goddess poskytuje přehled o tom, jak jít GF, jak nahradit přísady při pečení nebo vaření bez lepek a stovky unikátních receptů. Čtenáři mohou také navštívit část svých oblíbených receptů. Zahrnuje drahokamy jako je dýňový chléb a koláč vegetariánského ovčáka.

Navštivte blog .

Tweet jí

@gfgoddess

Gluten-Free Girl

Gluten-Free Girl je spolupráce mezi manželem-manželkou duo Shauna a Daniel Ahern. Shauna je spisovatel, fotograf a pekař. Daniel je kuchař a vývojář receptů. Spolu s fanoušky zacházejí s neuvěřitelným sortimentem receptů GF. Pomáhají také lidem s celiakií soustředit se na "ano" - všechny věci, které mohou

užívat a vychutnávat v potravinách, spíše než zaměřit se na deprivaci, která může přijít s autoimunitní chorobou.Zastavte se u místního místa a vyzkoušejte pistáciový losos s moučkem z edamamu nebo bezlepkových muffinů z rebarbory. Můžete si také zakoupit jednu z mnoha knih bezlepkových kůží nebo procházet sekci Zdroje do GF. Navštivte blog

.

Tweet @glutenfreegirl Umění bezlepkového pečení

Umělecká tvorba bezlepkových pečení Jeanne Sauvage řešila GF pečení od roku 2000, kdy její dcera porodila její nesnášenlivost lepku. Sauvage se také zabývá život ohrožující alergií na pšenici a reaguje na oves (ano, i GF druh!), Takže přísady v jejím jídle jsou nesmírně důležité. Vychází z obtížných problémů při pečení, jako je točené těstoviny, ale také připravuje recepty, které jsou určeny pro pekaře jakékoliv úrovně. Když není blogování, Sauvage učí GF pečení na mnoha místech po celém Seattlu. V náladě něco sladkého? Vyzkoušejte kávový dort kardamom nebo dortové cookies.

Navštivte její blog .

Danielle LeBlanc začala chudý a bezlepkový kronikovat jí a její manželovu cestu, jak žít v rozpočtu a snaží se vytvořit zdravé a chutné recepty GF.

Tweet

@fourchickens

Kromě toho, že žije s nesnášenlivostí lepku, společnost LeBlanc také sdílí své zkušenosti s orálním syndromem alergie. Je alergická na většinu čerstvé zeleniny, ovoce a ořechy. Kromě jejích báječných receptů, jako je citrónový levandulový chléb a želé z jablka krabů, návštěvníci najdou také výukové programy, recenze produktů a odkazy na její knihy. Navštivte blog

. Tweet her

@GlutenFreeCheap

Verywell

Velmi zajímaví návštěvníci najdou komplexní webové stránky s informacemi o zdravotních informacích na téměř každém wellness tématu, které napsali lékaři, odborníci na výživu, trenéři a další. Sekce celiakie v lokalitě je plná informací o tématech od příznaků a stravy po jídelní a jak se vypořádat. Existují dokonce i části, které zkoumají nejlepší způsoby vaření při vytváření položek GF a glosář souvisejících slov, které mohou pomoci lidem, kteří právě dostali diagnózu. Navštivte blog

. Tweet

@Verywell

BeFreeForMe

BeFreeForMe nabízí každému s nesnášenlivostí lepku, celiakie nebo alergií místo, kde najdete kupony a vzorky, které usnadňují přípravu a konzumaci jídla. Místo bylo vytvořeno Kathleenem Realem, celiakií. Uvědomila si, že žijící GF potřebuje čas, peníze a přípravu. Poté, co se její bankovní účet nadále zvyšoval, představila si spořitelnou komunitu jako způsob, jak spojit její vášeň pro šíření celiakie a alergie s jejími odbornými znalostmi v oblasti propagačních akcí. Navštivte stránky a zaregistrujte se na vzorky produktů GF, kupóny, informační bulletiny a další. Navštivte blog

. Tweet

@kreale

Angela's Kitchen

Pokud hledáte bohaté znalosti GF a recepty - plus vážnou lekci v konzervování jídla - zastavte Angela Kitchen. Místo bylo založeno Angela Litzinger, která miluje vytvářet lepek a diář bez jídla pro sebe a svou rodinu.Podívejte se na její recepty na muffiny z kukuřičného psa nebo mac a kešu. Jako hlavní uchovávající potravu Litzinger také poskytuje fanouškům důkladné vzdělání při zachování téměř všeho od cibule a Kimchi až po džemy a omáčky. Navštivte blog

. Tweet her

@ AngelasKitchen

Celiak Chicks

Návštěvníci celiaktických chickens najdou rozkošný a informovaný domov, kde Kelly Courson sdílí její 14letou celiackou cestu. Courson má lásku k poskytnutí informací o tom, co pro ni po diagnóze pro ni pracuje. Nabízí fanouškům recenze produktů, videa, informace o restauracích, recepty a další. Přestaňte se podívat na jednu z jejích odborných videoklipů nebo najít nový oblíbený recept, jako je její oranžová čokoládová torta. Navštivte blog

. Jenny Manseau učinila drastické změny v jejím životním stylu a potravu, kterou jedla po tom, co dostala diagnózu celiakie v roce 2008. Dnes je Johnson a Wales vyškolený šéfkuchař kdo je na cestě stát se registrovaným dietetikem. Je také tvůrcem kreativního Vaření bez lepek. Kromě receptů a způsobů, jak jíst zdravě při vytváření pokrmů GF, společnost Manseau také zkoumá stránku krásy GF s recenzemi produktů, těla, pokožky a obličeje a firem. Seznamte se se seznamem restaurací GF a obchody s pokrmy po celých Spojených státech. Můžete také procházet její komplexní komorou.

Navštivte blog

Tweet @TheCreativeRD

Allyson Kramer Návštěvníci Allyson Kramer najdou pestrý, plný recept plný rostlinných GF dobrot. Kramer je vývojář, umělec a fotograf fotografů receptů. Je známá v potravinářské komunitě pro své recepty a kuchařské knihy s cenami, které ji dokazují. Podívejte se na její veganské mátové pečené kakaové košíčky, kuřecí tykev a sladkou bramborovou polévku nebo jablečné javorové placky.

Navštivte blog

Tweet jí @Allyson_Kramer

Jíst bez lepek Teen blogger a vývojářka receptů Sema Dibooglu žila s celiakií po většinu svého života. To ji udělalo jako uznávaný čtenář štítků a inspektorů menu. Její místo Eat Without Gluten obsahuje celou řadu receptů, jako je karfiolová pizza a norský chrumkavý chléb. Jako student, mnoho Diboogluových receptů je zdravé, rychlé a snadno se připravuje. Návštěvníci mohou také najít různé tipy na cestování, když GF, přežívající prázdninové události, a které produkty jsou její nejlepší tipy na místní potraviny.

Navštivte blog

Tweet her @semadibooglu

G-Free Foodie Narodil se v rodině kalifornských farmářů a neuvěřitelných kuchařů, není divu, že KC Cornwell v potravinářském průmyslu. Jejich zaměření na potraviny se však změnilo po tom, co byla v roce 2009 diagnostikována vícenásobné autoimunitní stavy a potravinová intolerance. Dnes sdílí recepty, články a tipy na nákupy, aby pomohla ostatním žít na GF životě plné chuti. Uspokojí vaše chuť sladké zuby s Cornwell je brusinkový kávový dort vdoleček nebo malinový mascarpone koláč s pistáciemi.Nebo pokud plánujete otevření trhu GF nebo restaurace, navštivte konzultační oblast Cornwell GF, abyste předešli běžným nástrahám.

Navštivte blog

Tweet her @ gfreefoodie

GingerLemonGirl Dopřejte si stovky neuvěřitelných receptů GF vytvořených zakladatelem GingerLemonGirl a autorkou Carrie Forbes. Místo je mishmash života Forbes, knihy, a cestovat jako student a GF kuchař. Nabízí nováčkům úžasné rozvržení navigace v životě GF s návody na nákupy, tipy na cestování a jak zjistit, kterou GF mouku použijte při pečení. Jakmile zvládnete umění těsta GF, zkuste jej čedarské česnekové sušenky nebo skořicový čajový chléb.

Navštivte blog

Tweet ji @GingerLemonGirl

Marisa Zeppieri je novinářka pro zdraví a potraviny, kuchař, autor a zakladatel LupusChick. com

a LupusChick 501c3. Umírá v New Yorku se svým manželem a zachráněným krysím teriérem. Najděte ji na Facebooku a následujte ji na Instagram

@LupusChickOfficial

.