ĽAdový salát: Výživa, kalorie a recepty

Ledový salát

Ledový salát je křupavá, Váš fast food hamburger nebo jídelní salát, když jíte venku, má neutrální chuť a osvěžující křupavost, dělá to oblíbený u dětí, které nebudou jíst jiné druhy salátu, není tak bohaté na výživu jako mnoho jiných zelených, ale

VýhodyNutriční výhody ledovcového salátu

Navzdory své pověsti o úplné nulové úrovni výživy, ledový salát poskytuje významné množství vitamínů A a K. To také má malé množství mnoha jiných zdravých živin. Ačkoli je nízký obsah vlákniny, má vysoký obsah vody, což je osvěžující volba během horkého počasí. draslíku, vitamínu C a folátu.

Živiny v ledovém salátu vám pomohou splnit standardní denní požadavky na několik vitaminů a minerálů. Obsahují:

• Vitamín C , silný antioxidant, který pomáhá udržet váš imunitní systém zdravý.
• Vápník , který udržuje kosti a zuby silné. Podporuje také funkci svalů, funkci nervů a srážení krve.
• Vitamin K , což je vitamin, který působí s vápníkem, aby zabránil zlomeninám kostí. Je také nedílnou součástí srážení krve.
• Vitamin A (jako betakaroten), silný antioxidant, který pomáhá udržovat noční vidění a oční zdraví. Podporuje také růst buněk.
• Folate , vitamín B, který pomáhá vytvářet DNA a genetický materiál. Je to zvláště důležité pro ženy, které jsou těhotné nebo plánují otěhotnět.
• draslík , minerál, který snižuje krevní tlak tím, že snižuje účinky soli ve stravě.

Porovnání Jak se má ledový salát srovnat s jinými druhy?

Stejně jako většina listových zelených, ledový salát má nízký obsah kalorií, cukru a tuku. Ledový salát má asi jednu kaloriku na jeden list. Má vyšší obsah vody než mnoho jiných druhů hlávkového salátu. Nemusí to být jako vitamínové nebo živinové náplně jako tmavší, pestrobarevnější odrůdy hlávkového salátu - např. Salát z červených listů nebo špenát - ale ledový salát může mít stále místo v plánu zdravé výživy.

PoužitíKdyž použijete ľadový salát doma

Při nakupování ľadového salátu vždy vyhledejte šalát, který nemá volné listy. Listy by neměly mít hnědé hrany nebo skvrny. Mnoho lidí před jídlem odstraní vnější listy, ale to není nutné, pokud je důkladně umyjete. Ujistěte se, že ledový salát zůstal v chladničce a jíst během několika dní od nákupu.

Ledový salát má velmi jemnou chuť, díky níž se dá přizpůsobit mnoha salátům a jiným receptům. Pokud přidáte list do sendviče na tuňáky nebo kuřecí salát, poskytuje to snadný způsob, jak získat trochu přidané výživy.Nepoužívejte ho příliš dlouho, nebo vyloučíte ledovcovou krizi.

Ledový salát je osvěžujícím přírůstkem jakéhokoli druhu salátu a je ideální pro párování s domácím rozpadlým modrým sýrovým dresinkem. Zkuste dressing s velkým klínem ledového salátu v kombinaci s rajčaty, modrým sýrem drtí a citrónovou šťávou.

Ledovec může být smíchán s jinými zelenými barvami pro přidanou strukturu a barvu. Také doplňuje chutě ovoce pěkně. Zkuste jej kombinovat se zelenými hrozny, grilovaným kuřetem a lehkým malinovým vinaigrettem na osvěžující letní oběd.

Přečtěte si více: 10 zdravých šalátových dressingů

TakeawayTakeaway

Přestože ledový salát není znám svou nutriční hodnotou, obsahuje některé důležité vitamíny a minerály. v horkém letním dni.