Vitamíny rozpustné v tucích

> Vitamíny rozpustné v tucích

Vitamíny rozpustné v tucích jsou podtřídy vitaminů, které jsou pro lidské tělo tráveny, vitamíny rozpustné v tucích vyžadují dietní tuky, oleje nebo tuky, jako jsou kuchyňské oleje, ořechy , ryby, maso nebo avokádo.Můžete vidět tyto vitamínové doplňky vyrobené s "nosnými" oleji pro zvýšení dostupnosti.

Pokud nejsou konzumovány s tuky, vitamíny rozpustné v tucích nemohou být zcela absorbovány a použity v Lidé, kteří jíst dostatek dietních tuků, jsou mnohem citlivější na deficity vitamínů rozpustných v tucích, stejně jako lidé, kteří mají problémy s pohlcováním tuků

Naštěstí jsou vitamíny rozpustné v tucích mají tendenci k přirozenému výskytu v potravinářských zdrojích t klobouk obsahuje tuky. Pokud dodržujete vyváženou a pestrou dietu, jsou nedostatky vzácné.

Rozpustné ve vodě rozpustné ve vodě rozpustné ve vodě rozpustné

Druhá podtřída vitamínů je známá jako vitamíny rozpustné ve vodě. Ty se vstřebávají rychleji a jednodušeji, protože většina potravin přirozeně drží nějakou vodu. Oni jsou také prošel a ztracen velmi rychle přes výstup moči.

Z tohoto důvodu jsou potřeby příjmu vitamínů rozpustných ve vodě mnohem vyšší. Protože jsou tak snadno odstraněny z těla, existuje menší riziko předávkování. Vitamíny rozpustné ve vodě se v těle neužívají a je třeba je užívat každý den.

Vitamíny rozpustné v tucích mohou na druhé straně představovat riziko pro toxicitu nebo nahromadění přebytečných vitaminů. Naštěstí nepotřebujete velké množství k tomu, aby vaše tělo ukládala vitamíny pro pozdější použití. Je nepravděpodobné, že byste někdy předávkali vitamíny, které je konzumují v potravinách.

Je zapotřebí větší péče s doplňky. Správce potravin a léčiv nesleduje kvalitu, sílu nebo čistotu doplňků. Koupit je ze spolehlivého zdroje a nepřebírat více než doporučený příplatek bez diskuse s lékařem. Pokud dodržujete pokyny k dávkování a dobře se budete jíst, nemusíte se obávat předávkování.

Vitamíny rozpustné v tukuJaké vitamíny jsou rozpustné v tucích?

Vitaminy A, D, E a K jsou rozpustné v tucích. B vitaminy a vitamín C jsou na druhé straně vodorozpustné.

Vitamín A

Vitamín A se nachází v mnoha žluto-zbarvených ovoce a zelenině. Dobré zdroje zahrnují:

sladké brambory

• zimní squash
• mrkev
• tmavá listnatá zelenina
• tukové zvířecí tkáně jako játra nebo ryby
• funkce, správné funkce kůže a reprodukční zdraví. Lidé, kteří mají nedostatek vitamínu A, budou mít příznaky, jako je noční slepota. Problémy s plodností u žen také mohou nastat. Nedostatek vitaminu A je vzácný, i když se to může stát u malých dětí.Je to větší problém v rozvojových zemích, podle Světové zdravotnické organizace.

Vitamin D

Vitamín D je téměř výhradně nalezen v živočišných produktech, včetně červeného masa, mořských živočichů a drůbeže. Játra tresčí je obzvláště bohatá na vitamín D. Může se nalézt v některých odrůdách houb vystavených UV záření. Bílé tlačítko houby a shiitakes jsou vynikající příklady.

Jinak se vitamín D přidává do potravin, jako je obohacené obiloviny, pomerančový džus a mléko. Dostanete také mnoho z vašeho požadovaného vitaminu D před slunečním zářením.

Potřebujete vitamín D, aby Vaše tělo mohlo používat vápník a fosfor k mineralizaci vašich kostí. Pokud máte nedostatek, máte větší pravděpodobnost, že utrpíte ztrátu kostní hmoty, zlomeniny a autoimunitu. Některé problémy se štítnou žlázou způsobují nedostatek vitaminu D. Ricket je pokročilým onemocněním, které je způsobeno nedostatkem, ale dnes je docela neobvyklé.

Vitamin E

Tento vitamin se vyskytuje v malých množstvích v širokém sortimentu rostlinných potravin obsahujících olej. Nejlepší zdroje jsou:

rostlinné oleje

• ovoce a zelenina
• ořechy
• semena
• zrna, jako oves
• Vitamin E je nutný pro neurologické zdraví, svalové zdraví, některé vizuální funkce. Nedostatky jsou ve vyspělých zemích vzácné. Když se to stane, je to obvykle kvůli nízkému příjmu tuku. Někdy může být způsobena poruchou, která narušuje vstřebávání tuku.

Příznaky nedostatku mohou zahrnovat neurologickou dysfunkci, svalovou slabost nebo mírnou hemolytickou anemii.

Vitamín K

Zelená listová zelenina je velmi bohatá na vitamín K. Maso a živočišné produkty mohou obsahovat, ale v menším rozsahu. Potřebujete vitamín pro správné srážení krve, zdraví kostí, růst a produkci bílkovin.

Příznaky nedostatku mohou zahrnovat krvácení a potíže s tvorbou krevních sraženin. Toto je extrémně vzácné a dochází pouze v těžkých případech. Tyto příznaky mohou být pravděpodobnější u těch, kteří užívají antikoagulancia nebo antibiotika. Antibiotika mohou způsobit nedostatek, protože vitamín K je produkován mikroby v střevě.

DávkováníDoporučená denní dávka

Doporučená denní dávka pro vitaminy rozpustné v tucích:

Vitamin A

• 900 mikrogramů (3 000 mezinárodních jednotek nebo IU) 2, 300 IU) pro ženy	• 3000 mikrogramů je přípustná horní úroveň příjmu (UL) pro dospělé. Vitamin D • 20 mikrogramů pro dospělé
• 100 mikrogramů je UL pro dospělé.	Vitamin E • 15 mikrogramů pro dospělé
• 1000 miligramů je UL pro dospělé.	Vitamin K • 120 mikrogramů u mužů
• 90 mikrogramů u žen	• Dosud není známo žádné UL. Colorado State poskytuje více informací o dávkách pro kojence, děti nebo těhotné nebo kojené. ZávěrDávkování

Nedostatek vitamínů rozpustných v tucích je nepravděpodobný, pokud jedete bohatou a pestrou dietu. Je obzvláště důležité jíst různé druhy ovoce, zeleniny, ořechů a zrn.

Vaše tělo uchovává tyto vitamíny pro pozdější použití v kůži a játrech.Dokonce i když nedostanete svůj denní příspěvek po celou dobu, stále se vyvarujete nedostatku. Pokud máte určité nemoci, může to být jiná věc. Pokud máte obavy, poraďte se s lékařem.

Potřeba těchto doplňkových vitamínů ve stravě je vzácná. Přesto může váš lékař předepsat přípravek, pokud máte nedostatek nebo máte určité nemoci. Tyto vitamíny můžete také nalézt v typických denních přísadách, jako je například vitamín A. Pokud jste těhotná, lékař vám může pomoci určit, jak řešit nedostatky. Retinol nalezený v vitamínu A může být škodlivý pro nenarozené dítě, pokud matka užívá dávky vyšší než doporučené dávky a krémy na obličej na bázi retinolu se nedoporučují.

Nezapomeňte: Vitaminy rozpustné v tuku se neodstraňují z těla tak snadno, jak jsou rozpustné ve vodě. Převzetí nadbytečných dodatečných dávek po dlouhou dobu může mít nepříznivý vliv na vaše zdraví.