Zdravé stravování za diabetes | Zdraví

Diabetes postihuje více než 23 miliónů Američanů. Zdá se, že nejčastější je diabetes typu 2 a největší rizikový faktor pro získání cukrovky typu 2 je nadváha. Dobrou zprávou je, že mnoho lidí s diabetem může žít velmi zdravý život tím, že pečlivě sleduje příjem potravin, zůstává aktivní a správně užívá předepsané léky.

Diabetes 101

Diabetes je způsoben tím, že organismus buď nevytváří dostatek inzulínu, nebo buňky ignorují produkovaný inzulín. Když se krevní cukr (glukóza) nevylučuje z krve, aby se dostal do buněk, kde je potřeba, může vést k mnoha komplikacím, jako je slepota, onemocnění ledvin, neuropatie a amputace, kožní infekce a srdeční onemocnění.

Jíst světlo a často

Nejlepší metodou pro kontrolu cukru v krvi je jíst světlo a často. Když je tělo vystaveno velkým množstvím potravy najednou, není schopno efektivně vyloučit přebytečnou glukózu. Chcete-li tomu zabránit, jíst menší jídlo. Chcete-li zabránit hladovění a poklesu energie, nechte si mezi jídly zdravou občerstvení.

Cukr a sacharidy

Je to mýtus, že jíst příliš mnoho cukru způsobuje cukrovku. Je také mýtus, že diabetici nemohou jíst cukr. Můžete jíst vše, pokud je ve správné míře a vyváženo s jinými potravinami.

Sacharidy jsou hlavním problémem diabetiků kvůli jejich vlivu na krevní cukr. Sledujte celkové množství sacharidů tím, že pečlivě čtete etiketu potravin. Při sledování cukrů je důležité, že všechny sacharidy zvýší hladinu cukru v krvi. Typ sacharidů může ovlivnit, jak rychle stoupá hladina cukru v krvi, ale je to celkové množství, které ovlivňuje hladiny více, než je typ. Sacharidy se vyrábějí ve třech hlavních formách: cukry, škroby a vlákniny.

Poraďte se svým lékařem nebo registrovaným dietetikem, abyste zjistili, kolik kalorií a sacharidů byste měli jíst každý den. Většina diabetiků může jíst mezi 45 až 60 gramů sacharidů na jedno jídlo, ale množství se může značně lišit podle velikosti těla a úrovně aktivity.

Cukry v potravinách jsou ve dvou formách: ty, které se přirozeně nacházejí v potravinách a ty, které se přidávají po faktu. Přírodní cukry zahrnují fruktózu v ovoci a laktózu v mléce. Přidané cukry mohou pocházet z různých míst, jako je sacharóza (stolní cukr), dextróza, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, med, javorový sirup a agáveový nektar, jen abychom jmenovali jen několik. Všechny cukry, ať už přírodní nebo přidané, zvyšují hladinu cukru v krvi.

Co jíst

Naplňte svůj talíř výživnými potravinami, jako jsou celozrnné, ovoce, zelenina, fazole, ryby, chudé maso, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a oleje zdravé srdci. Vlákna jsou důležitá, která pomáhají zpozdit, jak rychle stoupá hladina cukru v krvi. Zaměřte se na nejméně 25 až 30 gramů vlákniny denně.

Lehké maso, ryby a mořské plody, ořechy, semínka, fazole, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a vejce poskytují bílkoviny, které jsou nezbytné k vybudování a opravě svalů a buněk.Výběr správných druhů tuku ze správných druhů olejů, jako je například repka a oliva, může pomoci udržet vaše zdraví zdravé.

Život s diabetem je možný se správnými typy a porcemi jídla v kombinaci s fyzickou aktivitou.