Prezentace: nejlepší a nejhorší šťáva pro vaše zdraví

Co je ve vaší sklenici?

Kdo nemá rád vysokou, chladnou sklenici šťávy? Barva je zářivá, sladká a chutná i pro vás. Ne tak rychle, říkají někteří dietologové. I když vám nejlepší druhy šťávy dávají některé živiny, nejhorší jsou sotva lepší než tekuté bonbóny. Stačí znát rozdíl.

Nejlepší volba: zeleninová šťáva

Pití vegetariánů je pro vás pohodlné a dobré. Lykopen v rajčatové šťávě může pomoci snížit riziko rakoviny prostaty. Řepná šťáva může pomoci omezit krevní tlak. Vláknitá zeleninová šťáva má trochu vlákniny (ale ne tolik jako syrová zelenina); a hladový šrot. Rovněž získáte mnohem méně cukru a méně kalorií než v typické ovocné šťávě. Podívejte se však na sodík, nebo vyberte verzi s nízkým obsahem soli.

Nejhorší volba: Juice 'Cocktails'

Buďte na pozoru před termíny šťávový koktejl, nápoje s příchutí šťávy a šťávy . Většina z těchto produktů má jen malé množství skutečné šťávy. Jejich hlavními ingrediencemi jsou obvykle voda, malé množství šťávy a nějaký druh sladidla, jako je například vysoce fruktosový kukuřičný sirup. Nutričně jsou tyto nápoje podobné většině nealkoholických nápojů: bohaté na cukr a kalorie, ale s nízkým obsahem živin. Voda je lepší volbou.

100% ovocný džus dilema

A co čistá ovocná šťáva bez přidaných sladidel? Je pravda, že 100% ovocná šťáva je dobrým zdrojem živin, jako je vitamin C a draslík. Problém je v tom, že příliš mnoho šťávy může být dalším zdrojem cukru a kalorií. Šťáva rovněž neobsahuje stejnou vlákninu a fytonutrienty, jaké má syrové ovoce. To je důvod, proč mnoho odborníků doporučuje držet se jedné šťávy denně.

Dobrá volba: šťáva z granátového jablka

Pokud budete pít jen jednu sklenici šťávy každý den, chcete si ji udělat dobrou. Poznejte tedy, které šťávy nabízejí největší výživnou hodnotu za doušek. Šťáva z granátového jablka je na vrcholu seznamu. Má vysoký obsah cukru a kalorií, ale poskytuje vám hodně dobrých živin zvaných antioxidanty. Ve skutečnosti je antioxidační síla šťávy z granátového jablka větší než červené víno nebo zelený čaj.

Dobrá volba: brusinková šťáva

Brusinková šťáva je plná vitamínu C, který váš imunitní systém potřebuje. Pití neslazené brusinkové šťávy může také pomoci zabránit hromadění bakterií, které způsobují infekce močových cest.

Dobrá volba: Acai Berry Juice

Šťáva z Acai se vyrábí z bobule z Jižní Ameriky. Zdá se, že buničina Acai má vyšší koncentraci antioxidantů než brusinky, ostružiny, jahody nebo borůvky.

Dobrá volba: šťáva z červených hroznů

Pravděpodobně jste slyšeli, že červené víno může být s mírou dobré pro srdce. Totéž platí o červené hroznové šťávě. Červená hroznová šťáva má flavonoidy a resveratrol. Klíčem je to, že červené víno a šťáva se vyrábějí s celým hroznem: semeny, kůží a všemi. Ale nedostáváte vlákno, které byste dostali od samotného ovoce.

Dobrá volba: Prune Juice

Lidé už dlouho používají prořezanou šťávu k úlevě od zácpy. Funguje to proto, že je to dobrý zdroj vlákniny a obsahuje přírodní projímadlo zvané sorbitol. Výhody švestkové šťávy však nekončí. Šťáva je také plná antioxidantů, železa a draslíku.

A co pomerančová šťáva?

Dobrou zprávou je, že pomerančový džus je nabitý vitamínem C. Některé značky jsou obohaceny vápníkem a vitamínem D, které jsou dobré pro vaše kosti. Neslazená pomerančová šťáva má méně kalorií než některé ovocné šťávy nebo hroznová šťáva. Kompromisem je, že má také méně antioxidantů než tmavší šťávy, jako jsou hrozny, borůvky a granátové jablko.

Děti a džus

Většina dětí miluje šťávu, ale nedávají jim příliš mnoho. Americká akademie pediatrie doporučuje pro děti mladší 6 let ne více než 4 až 6 uncí 100% ovocné šťávy a pro děti ve věku 7 až 18 let 8 až 12 uncí.

Water It Down

Pokud vy nebo vaše děti toužíte po více než jednom šálku šťávy denně, zalijte ji. Smícháním vody nebo šumivé vody se šťávou snížíte kalorie při každé porci. Místo pití jedné sklenice čisté šťávy si můžete po celý den vychutnat 2 nebo 3 šálky směsi vody a džusu.

Jděte na celé ovoce

Dietitians říká, že skvělou alternativou k pití hodně ovocné šťávy je jíst celé ovoce. Získáte všechny živiny, které jsou v ovocné dužině a dužině, a vláknina vám pomůže cítit se plná a zkrotit svůj hlad.