Chtějí vést silnější a zdravější život? Přihlaste se k našemu Wellness Wire zpravodaji pro všechny druhy výživy, fitness a wellness moudrosti.

Je to 9: 20 v pondělí ráno a já jsem právě vyndal korku na láhev Malbec a nalil jsem si sklenku. (Je zřejmé, že moje žena stále spí.) Sedím si, abych si přečetl nový Theodore Berland's Guide Průvodce láskyplného vína a těžko bych to udělal doprovázený šálkem kávy, teď bych mohl?

Na 100 stranách s vlasy nad 10 000 slov (plus 4 stránky poznámek pod čarou) je tenký zvuk rychle čitelný. Ale je to dobré čtení? Bohužel ne, alespoň ne globálně.

Kniha tvrdí, že mluví přímo s lidmi s cukrovkou, ale cítila jsem, že autorka mluví k nám. Používá nyní termín diabetes , který nikdy nepoužívá, nikdy nikdy nepoužíval osobu s diabetem . A předtím, než mě obviňujete, že jsem hrnec, který zavolal černou konvici, uznávám, že jsem v minulých letech používal diabetik . Ale časy se změnily, nebo ne? Osoba s diabetu (PWD) dav vyhrál tento boj, PWD je state-of-the-art v psaní cukrovky, a každá kniha pro lidi s cukrovkou s autorskými právy od roku 2015 by to už mělo dojít.

A je to víc než jen lingvistika. Už jste někdy slyšeli slovo diabetik použitým způsobem, který by to znělo jako rasovou mrzutost? Berlandské písmo se mi takhle stalo. Vlastně ve svých poznámkách jsem vlastně napsal: "Je jasné, že pokud zná nějaké lidi D, zná je špatně. "To se ukázalo být špatné. Velmi špatně, ale o to později. Přesto, když jsem si knihu přečetl, jeho zastaralý styl rušil mé peří a nechal mi špatnou chuť v ústech.

Berndovy představy o léčbě cukrovky jsou také zastaralé. Mluví o diabetické stravě. Potřeba "špinavého odhodlání a důsledného následování - i když. "On nám říká diabetici , že musíme udržovat zuby" důkladně čisté "a" neposkytovat takové pokušení, jako je mastné jídlo, sladkosti a lenost. " Ach. Můj. Bůh. Elliot Joslin byl reinkarnován - ale bez vědce věří.

Myslím, že potřebuji druhou sklenku vína.

Kromě zhoršujícího se hlasu a tónu a zastaralých léčebných rad, celková kytice této vínné knihy je čistě pharma. Čte se podobně jako "vzdělávací" literatura vyslaná farmaceutickými společnostmi. Zklamání!

Uvnitř Knihy láhví

Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. Existuje zajímavá historie diabetu, po níž následuje fascinující historie vína. Zde se začíná proměňovat skutečné znalosti Berlína a vždy, když mluví o víně, je to něco podobného pravé lásce: "Během fermentace kvasinky obohacují víno jinými způsoby, čímž posilují složité, výrazné a božské chutě hroznové pokožky."Na pozadí, v 80. letech se lékaři věnovali zájmu o to, co se stalo známým jako francouzský paradox, otázka, jak může populace, jejíž výživa je tak vysoká v tucích a cholesterolu, mít tak nízkou míru srdečních onemocnění. Navrhovaná odpověď? Možná, že "významná množství" vína konzumovaného Francouzi ji nějak chránila.

Navzdory rozsáhlému výzkumu zůstává tento pojem kontroverzní, se střídavými teoriemi od statistických iluzí až po ty druhy sýrů běžně ve Francii. Ale přirozeně, autor knihy

Průvodce lásky s diabetickým vínem podporuje vina za zdravými srdci Francouzů. Nyní jsou tu nějaké zajímavé věci. Nyní se divíte, proč víno začíná jako sladká hroznová šťáva a skončí s nápojem vhodným pro použití s ​​téměř bez sacharidů? Ukazuje se, že cukry požívají během fermentace houby, plísně a kvasinky. Alkohol je vedlejším produktem jejich svátku, jejich odpadu, v podstatě. Počkejte … tak pijeme houby, plísně a kvasnice v našem krystalu? Ani náhodou. Jakmile hladina alkoholu dosáhne 16%, podle Berlana alkohol skutečně zabíjí kvasinky. Hm. Zemřou se v jejich vlastních odpadních vodách. Jak nepříjemné.

Myslím, že potřebuji třetí sklenici vína, jen abych ten obrázek vytratila.

Berlín sleduje tuto kapitolu s názvem Váš cukr, který je nabitý nejkritičtějšími možnými statistikami o komplikacích diabetu a také se zhoršuje některé jeho anatomické fakty, pokud jde o rozdíly mezi diabetem 1. a 2. typu.

Pak se maso své diplomové práce začne formovat - více než napůl v knize - s kapitolami o údajných přínosech alkoholu a vínových mikročástic na zdraví. Cituje studie naznačující, že resveratrol v červeném víně zvyšuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko rakoviny prsu, rakoviny prostaty a některých forem demence. Ano, a může také zabránit cukrovce typu 1. Dejte svým dětem sklenku vína se šťastnými jídly. Oh, počkejte, tato studie byla pouze u myší, ačkoli autorka to zanedbává.

Závěrečná kapitola je tvořena výňatky z 11 klinických studií vína, které podporují pozitivní přínosy pro zdraví. K Berlovi úvěru jsem zkontroloval skutečné citované studie a zjistil, že je citoval přesně a ve správném kontextu.

Zakládá svou knihu s přílohou obsahující seznam cukernatosti 32 amerických vín. Hm. Proč jenom Američan? Francouzský paradox to začal, ne? Proč žádná francouzská vína? Muselo mě zajímat, jestli byl autor sponzorován Ústavem pro víno, mocnou organizací obhajoby pro kalifornská vína.

Autorské diabetické spojení

Tak kdo je Berland a co ho kvalifikuje, aby napsal tuto knihu? V autorské fotografii Berlína vidíme, že je horní muž středního věku s prvním náznakem ustupující linie vlasů. Je oblečený do košilky s krátkým rukávem a válečkem a přirozeně drží v levé ruce pohár červeného vína.Buď je fotka zastaralá nebo Berland je důkazem své práce, protože vyhledávání na internetu ukazuje, že má 86 let.

Psaní knih je to, co Berland dělá hlavně. Tvrdí, že napsal více než dvacet, včetně takových zjevných bestsellerů jako

Jak udržet zuby po 30

, Akupunktura: mýtus nebo lékařská léčba? , Diet for Life a skóre knih "Život s", jako je Žijící s vředem … Vaše špatná zpět … Vaše hemoroidy … Vaše alergie … Váš emfyzém již brzy. Berland připouští některé spojení s vínem. On říká, že on byl drahý přítel pozdního Harveyho Poserta, otce Trader Joe je dva-Buck Chuck. Berland nám také říká, že byl "dán výsadou" pořádat první mezinárodní sympozium o víně a zdraví v roce 1968. Berland říká, že byl zvolen pro tento úkol, protože byl "známým, hodně publikovaným lékařským spisovatelem" a byl nějakým způsobem připojen k Institutu vinařství ", který zaplatil účet. "

Je smutné, že Berlín

má

takový druh spojení s diabetem, který nikdo z nás nikomu nepřeje. Řekl jsem ti na začátku, že Berland píše, jako by se nikdy nesetkal s člověkem s diabetem. To není jen nepravda, ale je to tragicky nepravdivé. Berlanovi se vlastně osobně dotkla cukrovka tím nejhorším možným způsobem. Na konci své knihy, zakořeněné v potvrzeních, píše: "Tato kniha byla zahájena během úpadku mé ženy Cynthia, jemuž jsem byla 52 let. Bojovala proti epidemii diabetu, která ji nakonec zabila. Konzumovala ji po deseti letech, přes pilulky, čtyři nebo pět denních krevních testů a čtyři nebo pět denních inzulínových zákroků. "

Pokud jde o víno a lásku, Berland jistě může napsat. Zapálil jsem modrou svíčku pro svou milovanou Cynthii a zvedl moje sklenice na víno, abych ho opečoval. Jen si přeji, aby spolu s touto knihou vytvořil někdo, kdo umí mluvit se svým divákem.

Je třeba učinit případ vína a cukrovky. Berlínské skutečnosti jsou přesvědčivé. Jeho prezentace však odvede čtenáře, které kork vydal.

Tento průvodce

si můžete zakoupit v brožované podobě na Amazonu za 16 dolarů. 10, ale předtím, než to uděláš, trochu víc se zapijete na níže uvedených slovech …

Držitelství DMD Máte zájem o získání bezplatné kopie "

Průvodce pro milovníky diabetických vín

" od Theodora Berlanda? Postup zadávání:

1. Zašlete svůj komentář * níže včetně kódového slova " DMBooks " a dejte nám vědět, že byste chtěli být zapsáni v odkaze.

* POZNÁMKA: Náš nový systém komentářů vyžaduje přihlášení přes Facebook nebo jednu z několika vybraných e-mailových platforem. Pokud dáváte přednost, můžete také zadat tento průdušník zasláním e-mailu na adresu info @ diabetesmine. com s hlavičkou předmětu " Průvodce víno cukrovky."

2. Máte až do

pátek 26. června 2015, v 17:00 do vstupu PST. Pro výhru je nutná platná přítomnost nebo e-mailová adresa na Facebooku, abychom vás mohli kontaktovat.

3. Vítěz bude vybrán pomocí nástroje Random. org a bude ohlášen na Facebooku a Twitteru v pondělí 29. června 2015, takže se ujistěte, že nás následujete! Hodně štěstí, diabetici … errr PWD milovníky vína!

Tato soutěž je nyní uzavřena. Blahopřejeme Amberovi Clourovi, který Random. org si vybral jako vítěze tohoto prezidenta!

Odmítnutí odpovědnosti

: Obsah vytvořený týmem Diabetes Mine. Pro více informací klikněte zde.

Odmítnutí odpovědnosti

Tento obsah je vytvořen pro Diabetes Mine, blog pro zdraví spotřebitelů zaměřený na diabetickou komunitu. Obsah není lékařsky přezkoumáván a nedodržuje redakční pokyny společnosti Healthline. Více informací o partnerství Healthline s Diabetes Mine naleznete zde.