Jíst s diabetem: Jsem tak ráda, že nesouhlasíme

učit mé děti tenis. Všichni dospěla s vlastní výživovou klinikou a rychle se stává uznávanou autoritou v oblasti stravovacích problémů v oblasti zálivu a mimo ni.

Příspěvek od registrovaného dietitiana Norae Ferrara

V odezvě na příspěvek a čtenáře Davida Spera komentáře "Co jíst?" Od 25. června 2008

Fabulous! Jsem tak potěšen, že vědí, že při řešení mše odborníci i nadále nesouhlasí. Nesouhlas vyvolává debatu, podporuje další výzkum a umožňuje individualitu v našich možnostech léčby. My se lišíme podle genetického makeupu, anamnézy, alergií, léčebného režimu, tolerance glutenu, glykemické tolerance, výšky, váhy, kulturního zázemí a na základní úrovni všem upřednostňujeme různé věci k jídlu! Takže pokud všichni odborníci souhlasili, měli bychom dělat přesně to samé a všichni jsme následně dodržovali tato doporučení … můžete si představit neštěstí, zmatenost a v mnoha případech klesající zdraví, které bychom zažili jako skupinu. Stejně jako pan Spero poukazuje na to, že základní chápání toho, že jsme všichni jednoznačně odlišní, stále platí se stravou - neexistuje žádná jediná strava nebo jídlo, které by se hodilo pro každého diabetika. A nikdy nebude!

Chcete-li třídit a třídit to, co slyšíte, doporučuji mít na paměti následující skutečnosti:

Vědět VŠECHNY Vaše čísla - Váš stav ledvin a vaše zdraví srdce

Prvním krokem při rozhodování o tom, který dietní plán, který byste měli dodržovat, je provést práci na VÁS ! Před vytvořením personalizovaného jídelního plánu se ujistěte, že se zeptáte svého lékaře, aby provedl krevní testy, aby zhodnotil vaši funkci ledvin, hladinu cholesterolu v krvi a samozřejmě vaši A1c. Také si přejete mít na paměti Vaše počáteční a postprandiální měření krevního cukru a všechny léky před psaním plánu. Takže když navštěvujete seminář nebo si přečtete knihu o novém režimu diabetes, léků nebo super-jídla, která pro vás vypadá jako řešení, vzít tyto informace zpět na svého lékaře a nechat je, aby vám pomohli s informovaným rozhodnutím . Některé věci, které je třeba vzít v úvahu při rozhodování o tématech uvedených v článku David Spera, mohou být:

Jaké jsou vaše stravovací cíle?

Vedle kontroly hladiny cukru v krvi se jednotlivé cíle mohou lišit nebo mohou zahrnovat všechny následující: zhubnout, zpomalit onemocnění ledvin, kontrolovat krevní tlak, snížit hladinu cholesterolu nebo triglyceridů, dokončit zdravé těhotenství, nebo prostě si užijte své jídlo více. Tyto věci mohou negativně nebo pozitivně ovlivnit vaší novou stravou a je třeba je zvážit.

O odolných škrobech - jsou dobré pro (téměř) všechny diabetiky

Luštěniny (čočka, černé ořechy, černé fazole, tato skupina, protože jsou zabaleny vláknem, bílkovinami a dostatečným množstvím carb, že mohou být samy o sobě kompletní jídlo. Šálek luštěnin je velmi uspokojivý, obsahuje 14g bílkovin, 30g sacharidů a asi 10g vlákniny. Jsou také vysoké v železe, což z nich činí základ ve vegetariánské nebo veganské stravě. Pro ty, kteří mají rádi jídlo, jsou velmi, velmi uspokojivé a obvykle potřebujete pouze šálku šálku vedle vašeho salátu a nakrájené kuřecí prsa nebo ryby, abyste se cítili skvěle. V místě bílé rýže, bramboru a chleba (dokonce i celého zrna), většina lidí shledá, že luštěniny uspokojují jejich obsah kalorií a zpravidla vykazují lepší výsledky krevního cukru z důvodu obsahu vlákniny a bílkovin. Malé podskupiny lidí, kteří potřebují omezit luštěniny, jsou ti, kteří mohou mít problémy s ledvinami, a jsou instruováni, aby omezili vysoké množství fosforu. Vyhýbání se fazolům nepomůže při prevenci onemocnění ledvin, ale jakmile to máte a doporučí se vám lékař nebo lékař, vaše hladina fosforu je příliš vysoká, je třeba z destičky odstranit luštěniny (včetně ořechů).

Vysoká hladina bílkovin funguje mimořádně - pro některé

Jsou-li vaše ledviny ve skvělé kondici, máte rádi konzumaci bílkovin a zeleniny a nenechte si ujít ovoce, mléko, chléb, rýži, těstoviny a další vysoká množství karbohydrátů hodně, pak vysoká bílkovina může být velmi vhodnou volbou pro udržení vaší glukózy pod kontrolou.

Existuje velká skupina lidí, kteří sledují velmi nízkou sacharidovou dietu (<30g>

Veganská strava zlepšuje vaše zdraví - pokud víte, co děláte

ořechy, luštěniny, ovoce a celozrnné se doporučuje pro všechny z nás! A když vyřezáte živočišné bílkoviny a zvyšujete neškrobovou zeleninu a ořechy na jejich místě, výsledná strava je identická s obsahem karbidu, vyšší v antioxidantech a vlákninách, a spíše nižší v kaloriích.Jedná se o skvělou kombinaci! Nevýhodou je, že je velmi daleko od toho, aby bylo vhodné jíst vegan - musíte si opravdu pečlivě přečíst štítky, abyste se vyhnuli skrytým přísadám, jako je vaječné bílé a mléko v prášku, a připraví hodně potraviny doma a balení hodně potravin jako výsledek.Některá restaurace jsou vegan-přátelský.Z tohoto důvodu sám to není velmi praktická volba pro většinu.A opět, jestliže funkce ledvin je ohrožena a obzvláště pokud máte vysoký obsah fosforu a draslík, veganská strava jen w on't proto, že se budete muset vyhýbat ořechy, luštěniny a muset omezit všechny draselné ovoce a zeleninu (většinu z nich!).

Legrační věc je:

Po dokončení všech debat, psaní studií a definic, my (odborníci) inklinujeme k tíži zpět k téže zprávě, kterou jsme od začátku profese povzbuzovali dietolisty … Jezte více čerstvé zeleniny, ovoce a celých zrn, udržujte vaše maso nakloněné a jíst méně zpracované tučné pokrmy.A téměř všechno může být konzumováno moderováním.

****

Norae Ferrara je majitelkou a provozovatelem klinice San Francisco Nutrition Clinic a připravuje se na svůj vlastní blog o inteligentním stravování. Je také triatlonistka a bývalý tenisový trenér a pro.

Odmítnutí odpovědnosti : Obsah vytvořený týmem Diabetes Mine. Pro více informací klikněte zde.

Odmítnutí odpovědnosti

Tento obsah je vytvořen pro Diabetes Mine, blog pro zdraví spotřebitelů zaměřený na diabetickou komunitu. Obsah není lékařsky přezkoumáván a nedodržuje redakční pokyny společnosti Healthline. Více informací o partnerství Healthline s Diabetes Mine naleznete zde.