Makrobiotikum Přehled stravy: Přehled, cíle, klady a zápory

Co je to?

Makrobiotická strava není nějaký mód, kdy vynecháte pár sacharidů a nechte cukr.

Co je to?

Makrobiotická strava není nějaký mód, kdy vynecháte pár sacharidů a nechte cukr. Směs buddhismu a západních praktik, tato "strava" je bližší životnímu člověku pro fyzickou i zenovou duševní harmonii. Termín byl založen Hippokratem - zakladatelem moderní medicíny - ve starověkém Řecku. To znamená "dlouhý život". Makrobiotická strava a životní styl byly kodifikovány Georgem Ohsawa, francouzsko-japonským spisovatelem a myslitelem na počátku 20. století. Makrobiotikum je primárně vegetariánská strava s občasnými rybami a mořskými živočichy, která se zaměřuje na přírodní a ekologické potraviny. Většina plánu obsahuje celá zrna (zejména hnědá rýže) a zelenina. Mezi další pravidelné složky stravy patří fazole, luštěniny, polévka Miso a mořská zelenina.

Praví stoupenci diety se rozhodnou pro čerstvé potraviny a držet se místně pěstovaných potravin. Párovaná chuť jídla sleduje směs yin-a-yang, aby se dosáhlo rovnováhy - stejně jako východní filozofie vidí podobnou rovnováhu v přírodě.

Jiná jídla

: Považované za "pasivní" potraviny, jedná se obvykle o studené nebo sladké potraviny.

• Jangové jídlo : "Agresivní" dvě jangské jídlo jsou slané nebo horké pokrmy.
• Zatímco makrobiotická strava má své staré kořeny, některé potraviny jsou povoleny, které by nebyly dostupné starým Řekům. Přesto existuje mnoho potravin, které jsou stále odrazeny, včetně: ->

některé produkty živočišného původu, jako je mléko, vejce, červené maso a drůbež

káva

• cukr
• včetně:
• chřest
• avokáda
• řepa
• lilku
• brambory
  • papriky
  • špenáte
  • rajčata
  • cuketa
  • Jednou z hlavních aspektů makrobiotické stravy je jídlo se připravuje a sněží. Tradiční metody vaření, jako je pečení, broušení a páře, jsou hlavními zaměřeními. Při jídle se má každá kousnutí důkladně žvýkat, aby člověk příliš nedával příliš mnoho jídla a usnadnil stravování.
  • Slib
  • Východní filozofie makrobiotické stravy podporují myšlenku dosažení rovnováhy mezi jiným a jangovým typem z jídla. Je součástí většího životního stylu, který zdůrazňuje spiritualitu a rovnováhu ve vašem životě.
  • Klíčové vlastnosti
  • Nutričně, makrobiotická strava je bohatá na celozrnná vláknina, chudé bílkoviny a ztráty zpracovaných potravin, cukrů a jiných nezdravých potravin, které se příliš používají v tradičních západních dietěch. Celá zrna a chudé bílkoviny, stejně jako mořské plody, jsou skvělé alternativy k těm, kteří potřebují sledovat jejich cholesterol nebo se snaží zlepšit svůj dlouhodobý zdravotní výhled.

Z dlouhodobého hlediska dieta pomůže snížit riziko onemocnění srdce a některých druhů rakoviny.(Dieta je také věřila některým pomáhat předcházet rakovině z formování nebo zpomalit jeho postup, ale neexistuje žádné empirické důkazy k podpoře této víry.)

Dieta skládající se převážně z hnědé rýže, fazole, polévka a zelenina bude málokdy si někoho vzrušený k jídlu, a to může stačit, aby se někteří lidé vypnout. Ti, kteří jsou oddaní a věří ve východní filozofie stravy, však naleznou větší spokojenost než jen vypadat lépe v plavkách.

Důležité je, že dieta vůbec neřeší problém cvičení, což je jeden z největších faktorů při hubnutí.

Healthline říká, že

Zatímco cíl fyzické a duchovní rovnováhy je chvályhodný, je pro mnohé, zvláště pro ty, kteří chtějí rychle odkládat váhu nebo snadno zapracovat změny do svého životního stylu, velmi náročné. Makrobiotická strava má přístup všichni nebo nic, což snižuje dlouhodobé závazky.

Jedním z nejlepších aspektů makrobiotické stravy je to, že učí přiblížit se k jídlu jinak - ocenit jídlo jako více než jako prostředek k dalšímu životu. Vyučuje hodnotu pomalého jídla, což je důležitá technika, jak se vyhnout nadměrné dávce a zlepšit trávení.

Patřičtějším přístupem k této dietě by bylo pomalejší začlenění aspektů do vašeho každodenního života místo toho, aby se všechno najednou vyhýbalo. Například byste mohli začít vyměňováním bílé rýže s celozrnnou hnědou rýží ve vašem jídelním plánu nebo házením šťavnatého filet z lososa na grilu místo steaku.

Základními aspekty makrobiotické stravy jsou v podstatě vynikající změny ve stravování a chování, ale plán může být příliš dlouhodobý pro většinu lidí.

Přečtěte si více dietní recenze.