Vitamin e: co potřebujete vědět

Co je vitamín E?

Je to živina, která pomáhá chránit vaše buňky před škodlivými „volnými radikály“. Vitamin E také pomáhá vašemu tělu bojovat proti choroboplodným zárodkům a udržuje vaše krevní cévy otevřené a bez sraženin. Můžete také slyšet, že se nazývá vitamin rozpustný v tucích, což znamená, že se tuk potřebuje k rozpuštění ve vašem těle.

Dostáváš toho dost?

Většina lidí má dostatek vitamínu E ve své stravě pro dobré zdraví. Pokud jsou vaše hladiny nízké, je pravděpodobné, že pro vaše tělo je těžší vstřebávat vitamín nebo tuk, který potřebuje ke zpracování. Může to být způsobeno genetickými problémy nebo nemocemi, jako je Crohnova nebo cystická fibróza. Pokud máte stav, který omezuje hladinu vitaminu E, lékař by se nejprve měl zaměřit na léčbu této základní příčiny.

Co se stane bez dost?

V průběhu času, pokud trpíte onemocněním, které udržuje hladinu vitaminu E na nízké úrovni, můžete onemocnět více a můžete začít ztrácet kontrolu nebo koordinaci některých pohybů těla. (Toto se nazývá ataxie.) Poškození nervů může způsobit bolest a slabost vašich rukou a nohou (nazývané periferní neuropatie), stejně jako problémy se zrakem (retinopatie). Pokud si všimnete některého z těchto příznaků, které mohou mít jiné příčiny, promluvte si s lékařem.

Kolik byste měli získat?

Zde jsou doporučené částky:

• 0 až 6 měsíců: 4 miligramy (mg) nebo 6 IU denně
• 7-12 měsíců: 5 mg nebo 7, 5 IU
• 1-3 roky: 6 mg nebo 9 IU
• 4-8 let: 7 mg nebo 10, 4 IU
• 9-13 let: 11 mg nebo 16, 4 IU
• 14 a vyšší: 15 mg nebo 22, 4 IU
• Kojící ženy: 19 mg nebo 28, 4 IU

Jaké jsou dobré zdroje?

Slunečnicový, světlicový a pšeničný klíček jsou hlavními zdroji, za nimiž následují kukuřičné a sójové oleje. Chřest, avokádo a ořechy (zejména mandle) jsou také dobré. A jsou tu obohacená jídla, která obsahují vitamíny (včetně E), jako jsou snídaňové cereálie, ovocná šťáva a margarín. Podívejte se na štítek a podívejte se, kolik vitamínů získáte v každé porci.

A co doplňky?

Pravděpodobně nepotřebujete doplněk vitamínu E, protože pro někoho je tak vzácné, že má zdravotní problémy kvůli nedostatku vitamínu E. Plus, je téměř vždy nejlepší místo toho dostat své živiny z jídla. Přesto, pokud máte určité podmínky, může doplněk pomoci. Nejprve se poraďte se svým lékařem, protože příliš mnoho by mohlo způsobit vážné problémy, zejména pokud máte nějaké nemoci nebo užíváte určité léky.

Kolik je příliš mnoho?

Nemůžete přehánět vitamín E z jídla, které jíte, ale můžete s doplňky. Příliš mnoho vám může způsobit krvácení více po zranění a zvýšit riziko mrtvice, mimo jiné problémy. To je důvod, proč je nejlepší omezit jakékoli doplňky na ne více než 1 500 IU / den pro přirozenou formu a 1 100 IU / den pro syntetické. Některé studie ukazují, že pouze 400 IU / den může zvýšit riziko rakoviny prostaty nebo zhoršit retinitis pigmentosa oční choroby.

Ovlivňuje léky?

Doplňky mohou. Užívání léků proti srážení, jako je warfarin, zvyšuje pravděpodobnost krvácení. Cholesterolová léčiva nazývaná statiny nemusí fungovat dobře s vitaminem E, pokud také berete selen, vitamin C a další antioxidanty. Může dokonce narušit léčbu rakoviny, jako je chemoterapie a radioterapie. Vždy informujte lékaře o všech lécích a doplňcích, které užíváte, než přidáte něco nového.

Ochrana proti chorobám?

Nezdá se, že by doplňky vitamínu E příliš chránily před srdečními chorobami nebo rakovinou, i když to vědci stále studují. Totéž platí o mozkových onemocněních, jako je Alzheimerova choroba, a o neurologických onemocněních, jako je Parkinsonova choroba a ALS. U některých lidí se zdá, že vysoké dávky doplňků vitamínu E zpomalují průběh stavu zvaného makulární degenerace související s věkem, který může způsobit slepotu.

Předčasně narozené děti

Některá miminka, která se narodí před porodem, nemusí mít dostatek vitamínu E. Často je mateřské mléko předčasně narozených matek vyšší v této živině, ale někdy vaše dítě může potřebovat více, aby zůstalo zdravé. Jakékoli doplňky stravy by měl lékař předepisovat v přesném množství, protože příliš mnoho vitamínu by mohlo být pro vaše dítě špatné.