10 Nízkoglykemických plodů pro cukrovku

Bezpečnější ovoce pro diabetes

My lidi přicházejí náš sladký zub přirozeně - Naše těla potřebují sacharidy, protože poskytují energii buňkám. (9)> Když naše těla nevytvářejí žádný inzulín nebo jej nedokážou použít (diabetes 1. typu) nebo je dost dobře nakazí (diabetes typu 2), jsme v nebezpečí pro vysokou hladinu cukru v krvi Vysoké hladiny mohou vést k chronickým komplikacím, jako je poškození nervů, očí nebo ledvin

Glykemický index Jaký je glykemický index?

Glykemický index (GI) vám říká, jak rychle potraviny obsahující uhlohydráty ovlivňují hladinu cukru v krvi w slepičí sami sobě. Podle amerického Diabetes Association (ADA) jsou skóre GI hodnoceny jako:

Nízká: 55 nebo nižší

• Střední: 56 až 69
• Vysoká: 70 a vyšší
• pomaleji vzestup hladiny cukru v krvi, který může pomoci tělu lépe zvládat změny po jídle.

Většina celých plodů má nízké až střední hodnoty GI. Mnoho druhů plodů je také baleno s vitamíny A a C, stejně jako s vláknem.

Užitečnějším přístupem potravinového krevního cukru je glykemická zátěž (GL), která má více úzkých kategorií nízkých, středních a vysokých potravin. Tento výpočet bere v úvahu GI plus gramy uhlohydrátů na jednu porci potraviny.

Ačkoli každá osoba žijící s diabetem reaguje nebo toleruje volby a množství uhlohydrátů odlišně, GL lépe odhadne možný dopad v reálném životě, když někdo jedí určité jídlo.

Chcete-li vypočítat GL sami, použijte tuto rovnici: GL se rovná GI vynásobenému gramů sacharidů děleno 100.

Nízká: 0 až 10

• 19
• Vysoká: 20 a více
• Třešně1. Třešně

GI skóre: 20

Skóre GL: 6

Třešně jsou vysoce draselné a nabité antioxidanty, které zvýší váš imunitní systém. Protože třešně mají krátkou vegetační dobu, může být těžké získat čerstvé. Avšak konzervované třešně, které mají GI skóre 41 a GL 6, jsou jemnou náhradou, pokud nejsou baleny v cukru.

Grapefruit2. Grapefruit

Skóre GI: 25

Skóre GL: 3

Mocný grapefruit se zabalí ve více než 100% doporučeného denního příjmu vitamínu C. Něco na co dívat: Grapefruit ovlivňuje, práce.

Zeptejte se svého lékaře, jestli jíte grapefruit nebo jíst grapefruitovou šťávu, pokud užíváte léky na předpis.

Sušené meruňky3. Sušené meruňky

GI skóre: 32

Skóre GL: 9

Meruňky se snadno rozdrtí, takže někdy nemůžete najít nejlepší čerstvé meruňky.Dostanou se do transportu, zatímco jsou stále zelené, aby se vyhnuli modřinám, ale z stromu nezrali dobře.

Sušené meruňky jsou skvělou alternativou, když se jedí v malém množství. Protože jsou sušeny, množství uhlohydrátů, které poskytují, je vyšší než celé ovoce. Mají jednu čtvrtinu denní potřeby mědi a mají vysoký obsah vitamínů A a E. Vyzkoušejte je ve vepřových pokrmech, salátech nebo zrnech, jako je kuskus.

Hrušky4. Hrušky

skóre GI: 38

skóre GL: 4

Užijte si bohatou, jemnou sladkost hrušek, ať už svěží nebo jemně upečená. Jsou zdravější s kůrou a poskytují více než 20% doporučeného denního příjmu vlákniny. Zkuste tento letní recept na hruškový a granátový salát!

Jablka5. Jablka

GI skóre: 39

Skóre GL: 5

Je to důvod, proč jsou jablka jedním z nejoblíbenějších ovoce Ameriky. Kromě toho, že uspokojíte svou potřebu krize, jedna sladká jablečná jablka s odlupováním poskytuje téměř 20 procent denních potřeb vlákniny. Bonus - jablka pomáhají krmit zdravé střevní bakterie!

Pomeranče6. Pomeranče

GI skóre: 40

Skóre GL: 5

Pomeranče zvýší váš vitamin C. V oranžovém je také mnoho zdravých vláken. Nahraďte červené krevní pomeranče v tomto receptu pro jasnou barvu a novou chuť.

Plums7. Švestky

GI skóre: 40

Skóre GL: 2 (skóre GL je 9 pro slivky)

Švestky snadno narostou, takže je těžké se dostat na trh. Můžete si vychutnat výživné výhody švestek v sušeném stavu jako švestky, ale dávejte pozor na velikost porce. Sušené ovoce odstraňují vodu a mají tak více sacharidů. Čerstvé švestky mají GL skóre 2, zatímco švestky mají GL 9.

Jahody8. Jahody

GI skóre: 41

Skóre GL: 3

Fun věc: Jeden šálek jahod má více vitamínu C než oranžový! Existuje mnoho odrůd jahod, které můžete pěstovat v teplejších měsících. Vychutnejte si je surovou pro zdravé podávání vitamínu C, vlákniny a antioxidantů. Můžete je také vyzkoušet v sóji na bázi smoothie.

Ještě víc dobrých zpráv: ostatní bobule mají také nízkou glykemickou zátěž! Vychutnejte si své borůvky, ostružiny a maliny, které jsou na 3s a 4s nízké.

Peaches9. Broskev

GI skóre: 42

Skóre GL: 5

Průměrná broskvina obsahuje pouze 68 kalorií a je balena s 10 různými vitamíny včetně A a C. Jsou také skvělým doplňkem hladkých, míchané s borůvkami nebo mangem!

Hrozny10. Hrozny

GI skóre: 53

Skóre GL: 5

Hrozny, stejně jako u všech druhů ovoce, kde jíte hodně pokožky, poskytují zdravé vlákno. Hrozny jsou také dobrým zdrojem vitamínu B-6, který podporuje mozkové funkce a hormony nálady.

Nezapomeňte, že skóre GI a GL jsou obecné pokyny, které vám pomohou vybrat potraviny. Kontrola vlastního cukru v krvi glukometrem po občerstvení a jídle je stále nejvíce individualizovaným způsobem, jak identifikovat nejlepší potraviny pro vaše zdraví a hladinu cukru v krvi.