Borůvka Výhody: informace o výživě

ale jen málo se blíží k výživné síle borůvek.Jsou jedním z nejlepších potravin bohatých na antioxidanty.Ve skutečnosti, oni skóre přes téměř všechny ostatní ovoce a zeleniny existují

také známý jako > Vaccinium corymbosum,

borůvky pocházejí z křovin pocházejících ze Severní Ameriky. Zatímco všechny odrůdy jsou zdravé, některé poskytují další přínosy pro zdraví. Například divoké borůvky z Maine, Atlantic Canada a Quebec obsahují více antioxidantů a dokonce mohou podporovat Zde jsou čtyři přínosy pro zdraví, které vám budou bavit, včetně těchto drobných, ale výdatných plodů do vaší stravy. < Antioxidanty1. Balené s antioxidanty

Hlavním požadavkem borůvky na slávu je vysoká hladina antioxidantů. Antioxidanty jsou přírodní látky, u nichž se má myslet, že brání onemocnění a infekci tím, že zabraňují nebo zpomalují poškození buněk v těle.

Borůvky vykazují vyšší hladiny antioxidantů než jiné potraviny, jako jsou ořechy a tmavá čokoláda, a jiná plody, jako jsou jahody a ostružiny. Důsledně testují vysoký typ flavonoidu, který se nazývá anthocyanidiny. Tyto rostlinné pigmenty mají údajně různé zdravotní výhody, ale pro potvrzení těchto tvrzení je zapotřebí dalšího výzkumu.

Autoři studie z roku 2012 naznačili, že by borůvky mohly být používány z lékařského hlediska jako "funkční potraviny prospěšné pro lidské zdraví" kvůli jejich velmi silným antioxidačním složkám. Živá modrá kůže borůvky může obsahovat většinu svých antioxidantů.

Ochrana srdce2. Srdeční ochrana

Několik studií naznačuje, že borůvky poskytují kardiovaskulární podporu. Studie z roku 2015 prokázala významné snížení krevního tlaku a pulzních hladin u postmenopauzálních žen s hypertenzí, kteří denně užívali lyžičkový prášek po dobu 8 týdnů.

Anthocyanidiny na borůvkách mohou být také klíčovými hráči při prevenci infarktu. Jíst je může dokonce chránit obézní muže a ženy s metabolickým syndromem před příznaky, stejně jako srdeční problémy.

Ukázali také určitou schopnost snížit poškození DNA u mužů s rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

Výkon mozku3. Zvýšení výkonu mozku

Borůvky jsou inteligentní volbou! Ženy ve věku 70 let a starší, které konzumovaly borůvky po dobu 32 let, měly pomalejší míru kognitivního poklesu. Modřínové doplňky mohou také zlepšit paměť u starších dospělých s počátečními příznaky demence. Pozoruhodným vedlejším účinkem konzumace borůvky v této studii bylo snížení symptomů deprese a hladiny cukru v krvi.

Jiný předběžný výzkum naznačuje, že borůvky mohou zmírnit příznaky posttraumatické stresové poruchy (PTSD), jako je úzkost.

Trávení4. Zlepšené trávení a zdraví střev

Borůvky mohou mít silné léčebné účinky pro střevo. Ve studii z roku 2013 bylo přidání divokých borůvek nízké ke stravě krys způsobeno téměř osmnásobným zvýšením množství dobrých střev a bakterií střev. Zatímco výzkum byl proveden na zvířecím modelu, naznačuje, že u člověka by se mohly objevit srovnatelné účinky.

Nedávný výzkum v časopise Molecules to podporuje. Osmnáct zdravých mužů, kteří konzumovali divoké borůvky po dobu 30 dní, mělo významné pozitivní změny ve střevní mikroflóře. Vědci dospěli k závěru, že antioxidanty z borůvek jsou "absorbovány a značně metabolizovány. "To je skvělá zpráva, neboť ukazuje, že naše tělo snadno asimiluje své živiny.

Kromě toho, jíst borůvky po jídle může pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi a nabídnout ochranu před oxidačním stresem nebo opotřebením na těle.

VýživaNutriční fakta

Jedna polovina černých borůvek obsahuje zhruba:

47 kalorií

2. 7 gramů vlákniny

0. 24 miligramů železa

• 7. 2 miligramy vitaminu C
• bez tuku nebo cholesterolu
• ReceptyRecipes
• Borůvky jsou živiny-husté, ale mají jen málo kalorií a prakticky žádný bílkovin. Z tohoto důvodu zvážte spárování vašich borůvek s potravinami nebo nápojy s vysokým obsahem bílkovin. Vyzkoušejte je posypat přes řecký jogurt, promícháme do ořechového ořechu se skořicí nebo hodíte hrst do vašeho rána. Můžete také vařit a pečeme s nimi. Zde jsou některé chutné recepty, které vám pomohou začít:
• borůvkové mandle chia čtverce

borůvka levandule limonáda

borůvkové holandské palačinky

• TakeawayTakeaway
• Existuje mnoho důvodů pro přidání všestranné výživné borůvky do vaší stravy. Bez ohledu na to, kde žijete, můžete skladovat na mražených bobulích v obchodě kdykoli v roce. Když jsou čerstvé, borůvky musí být pevné a tmavě modré.
• Jíst borůvky a jiné ovoce je také skvělý způsob, jak se vyrovnat s chutí cukru. Jejich přírodní sladkost může poskytnout uspokojivou náhradu za zpracované ošetření.

Přečtěte si více: 10 tipů pro ovládání vašich nevyžádaných potravin "