ČOkoláda a cukrovka: případ pro skutečnou čokoládu

Halloween je na cestě, a samozřejmě, my, PWD, jsme se opírali o všechny cukroví - ve tváři. Není snadné vzdorovat, i když nejste obvykle pokoušeni, protože najednou jsou misky - plné věcí doma i v práci, v obchodě a u zubaře. Yipes!

Všiml jsem si nějakého rozhovoru o tom, jak by mohlo být dobré, kdybyste přísahali kandysu úplně, nebo se držet bez cukru. Nějak jsem cítil povinnost znovu vysílat varování, že mnoho "bez cukru" cukrovinek má dva problémy:

1) jsou navrženy tak, aby vaše tělo bylo malabsorbováno. Takže váš žaludek je rozrušený všemi chemikáliemi, které se nemohou rozpadat

2) často obsahují tolik, nebo téměř tolik, gramů sacharidů jako jiné sladkosti. To znamená, že vaše krevní cukr stále zvyšuje.

Můj doktor říká, že je lepší jíst malé množství skutečné čokolády, než si dopřát věci s velkými marketingovými štítky "bez cukru, diabetiky". Protože ve druhém případě opravdu nevíte, co jedíte.

Z této diskuse a následného výzkumu se objevily zajímavé zprávy z celého webu:

* " Jen v případě, že jste si nebyli vědomi: Víte, jak byla objevena Splenda / Sucralose. byl objeven náhodou, když vyvíjeli insekticid . " Yech!

* Podle této expozice skutečně:

" Téměř každé umělé sladidlo bylo vedlejším produktem chemických experimentů, kdy osoba, která experimenty prováděla, ochutnala chemickou látku, kterou pracovali sladidla jsou vedlejší produkty chemických experimentů a nejsou potravou.Tyto sladidla jsou nové chemikálie a naše těla jsou zmatená o tom, co s nimi dělat "

*" Nechci jíst žádné umělé sladidlo a zkontrolovat vše pro ně, jsou dokonce i v zubní pastě.Pokud jste zvědaví, že tento článek poskytuje některé dobré informace: "Umělé sladidla by mohly být skryty ve vašem jídle a léky." "

Ve studiích byly umělé sladidla spojeny s obezitou, bolesti hlavy a dalšími onemocněními. Ale my všichni víme, že prostý olej cukru je také špatný pro vás, a to nejen proto, že to vyvrtá vaše BG. Netřeba dodávat, že nemůžeme vyhrát.

Určitý Dr. Scott Olson trvá na tom, že naše nejlepší volby pro náhražky cukru jsou Stevia a Xylitol:

• Xylitol je přírodní cukr, který nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak vysoký jako mnoho cukrů, a zdá se, že pomáhá snížit dutiny .
• Stevia je bylinka, která chutná sladce, ale nemá žádné kalorie.Existují výzkumné studie, které ukazují, že Stevia může skutečně pomoci při kontrole hladiny cukru v krvi.

Všechno dobré; Já jsem sám Stevia. Ale jsem také závislý na dietní sóji. S cukrovkou musíte vybírat své bitvy! (Je nemožné jíst všechno , které by mohlo způsobit něco , které byste se měli vyhnout.)

Na tuto poznámku a dokonale si myslím proti argumentu "skutečné čokolády" nedávno objevili - a nemohli odolat pokusu - Trader Joe's Simply Lite Dark Chocolate. Mňam!

Toto zboží "bezpečné s obsahem uhlíku" obsahuje pouze 13 gramů karbidu na 3 kusy a má chutné chutě, pokud se jedná o dospívající. Je stále vysoký obsah tuku v množství 9 gramů na porci. A neobsahuje maltitol, ale můj žaludek (zatím) nenarušil. Osobně jsem zjistil, že nepotřebuji takový fantazijní prodloužený bolus, aby ho zakryl. Vyzkoušejte si, pokud máte problémy s dávkováním skutečné věci.

Oh a btw, Sweet N Low candy je na cestě. Jsem si jistý, že vědci z přírodních potravin budou s tím mít polní den.

Um … Šťastný pre-Halloween, Vše!

** AKTUALIZOVÁNO 10/25/09 **

Vzal jsem to zpátky: že "bezpečné carb" Simply Lite čokoláda má rozrušený můj žaludek. Přečtěte si prosím počáteční část tohoto příspěvku!

Odmítnutí odpovědnosti : Obsah vytvořený týmem Diabetes Mine. Pro více informací klikněte zde.

Odmítnutí odpovědnosti

Tento obsah je vytvořen pro Diabetes Mine, blog pro zdraví spotřebitelů zaměřený na diabetickou komunitu. Obsah není lékařsky přezkoumáván a nedodržuje redakční pokyny společnosti Healthline. Více informací o partnerství Healthline s Diabetes Mine naleznete zde.