Výběr velikonoční cukrovinky s diabetem | Ask D'Mine

Diabetes není příliš odpouštějící, zejména pokud jde o stravování na dovolenou. Ale tady na "Dolu se snažíme, abychom vás podpořili! Vítejte v dalším vydání našeho týdenního poradního sloupce Ask D'Mine , jehož hostitelem je veterán typu 1, autor diabetes a klinický specialist Wil Dubois.

V dnešním vydání z Velikonočních dnů se čtenář přeskočí přímo kolem univerzální otázky " Může člověk s cukrovkou jíst cukroví? " k praktičtějšímu výběru jedu opatrně .

Víte, co dělat: sklouzněte dolů na post níže a přečtěte si, co má Velikonoční zajíček - Wil, říkat na toto téma!

{ Potřebujete pomoc s navigací života s diabetem? Napište nám na adrese AskDMine @ diabetesmine. com }

Marco, typ 3 z Arizony, se ptá: Peeps nebo želé fazole pro mou malou T-1 neteř pro Velikonoce?

Wil @ Ask D'Mine odpoví: Buď. Na první pohled byste očekávali, že Peeps budou nižší v sacharidů, neboť jsou převážně vzdušné, zatímco hustě zabalené želé fazole mohou vypadat jako lepší lék na hypoglykémii než lék. Ale Hádej co? Nemá to žádný rozdíl. Gram za gram, jsou téměř identické, pokud jde o počty karbamů a tím i vliv krevního cukru.

To pravděpodobně překvapí spoustu lidí, jelikož většinou myslíme na marshmallow-y věci jako na poměrně nízký obsah karbidu v porovnání s želé, které jsou často považovány za toxické cukrové bomby, které jsou lépe ponechány na prezidentských letadlech.

V tomto případě není vnímání skutečností, a když porovnáváte potraviny, musíte udělat nějaké domácí úkoly. Nyní, pokud se dostanete na oficiální webovou stránku Peeps, abyste zjistili, kolik kukuřičného sirupu a kolik vzduchu tvoří Peep, nebudete moci najít žádné nutriční údaje. Představ si to.

Takže pro dnešní sloupec jsem musel jít na webovou stránku Calories Count , která obvykle ukázala, že se Peeps pohybuje na 40 karabinkách na porci. Wow! Zní to jako hodně, ne? Není to jako celé jídlo? Ano to je. Peeps na snídani. A co je správné podávání Peeps, ptáte se? Zdá se, že pět kuřat. Sníst. Přesto, některé rychlé matematiky na starém čísle nám ukazují, že každý Peep má osm sacharidů, podobný gram za gram Peepově vzdálenému bratranci Marshmallowovi.

Mezitím, želé fazole mají obrovské jeden gram plus sacharidů na jeden fazole! Přesto, jestliže jste jedli pět peeps v želé (asi 40 gramů - což funguje až na 35 fazolích), počet karbohydrátů je téměř stejný. Btw, všiml jsem si, že místo Jelly Belly říká: "25 Jelly Belly želé fazole je 100 kalorií. Můžete tančit, že množství kalorií za asi 15 minut!"Tento fakto je ilustrován červeným šéfkuchařem, který nosí želé, který otřásá kořistí.

V pořádku …

Tento vztah mezi želé fazolemi a kuřaty mi opravdu moc nepřekvapuje, neboť vím, že se správně oplodněné želé sklízí do Peeps. Zde je návod, jak se to stalo: V roce 1910 sieský přistěhovalci s názvem Sam Born otevřel cukroví biz nazvanou Just Born. Myslím, že on byl nějaký cukrár Steve Jobs z jeho dne. Kromě jiného vytvořil technologii, která automatizovala nástřik čokolády na zmrzlinových tyčích, a vynalezl stroj, který vložil tyčinky do lízátka.

Narodil se sladká říše s hromadami, a on havaroval soutěž (odpusť hrací plochu). V roce 1953 si Just Born koupil Roddu Candy, v té době krále želé.

Ale Rodda také udělala Peeps. Jeden po druhém. Ručně.

Lidé Narodili svou technickou zdatnost a automatizovanou produkci Peep. A jak. Podle

USA Today

, Peeps peeps nyní činí 5,5 milionu denně (včetně všech nových tvarů a barev). To pracuje na šestnáct miliard šedesát milionů sacharidů ročně. Můj počítač havaroval, když jsem se snažil vypočítat, kolik inzulínu bude zapotřebí k pokrytí mnoha sacharidů. Ale je to hodně.

galony. Mnoho, hodně galonů.

Každopádně lekce ve všech to není srovnávat jablka s pomeranči (nebo kuřata na vejce). Musíte se skutečně podívat na velikost porce, nejkritičtější a nejčastěji ignorovanou část štítku o nutričních faktech. A není téměř žádná logika toho, co tvoří porci. Proč pět kuřat, ne čtyři? Nebo šest? Proč 35 fazolí? Ne tucet?

Myslím, že je bezpečnější přemýšlet o potravinářských výrobcích, pokud jde o sacharidy na jednotku (v gramech nebo uncích), abyste mohli srovnávat slepice s drůbeží a zeleninu se zeleninou. Pak musíte přemýšlet o tom, kolik jednotek by vás uspokojilo. Jeden Peep by to mohl udělat. Bylo by osm želé?

Mezitím, pokud jde o tvé neteře, řeknu, co dělá vaše neteřka líp? V odpovídajících velikostech porcí se jedná o jedovaté jedy (a stejné potěšení). Pokud nevíte, na co dává přednost, pokračujte a oba získáte. Ale buďte dobrý strýc a znovu je zabalte do menších porcí, vložte je do malých velikonočních košů a napijte na koše s kořistí.

A pro ty z vás, kteří si myslí, že bych se měl snažit odradit čtenáře od toho, aby se dostal k neteře, přivedu vás na loňský Velikonoční sloup, kde jsme hovořili o velikonočních večírcích bez carbů a proč hosteska s mostem by měl rozdávat Harley Davidson Iron 883 jako stranickou přízeň. Měli byste také navštívit jednu z mých oblíbených D-Moms, která si myslí, že je to způsob, jak zabíjet lovec Velikonoční vajíčka. Ona také obsahuje seznam non-karburátor strany laskavosti. (Ale její seznam nezahrnuje Harley Iron 883 - což je důvod, proč je

jedna

mého nejoblíbenějšího D-Moms, místo mé absolutní oblíbené D-mamky. > A zpět v roce 2013 jsme pokryli moudrost (nebo nedostatek) používání cukru bez bonbónů ve velikonočních koších, stejně jako odhalování toho, proč velikonoční zajíček nemá cukrovku.(Bonus: Navštivte můj starý blog, kde se dozvíte, kde skutečně žije velikonoční zajíček. Ne, to není v Alice's Wonderland.) Happy Easter, Everyone! Nevyrovnává nás to štěstí?

Nejde o sloupec lékařské pomoci. Jsme PWD, kteří svobodně a otevřeně sdílejí moudrost našich shromážděných zkušeností - naše

byly tam - provedené - znalosti

z příkopů. Nejsme však MD, RN, NP, PA, CDE nebo jitroce v hruškách. Dolní linie: Jsme jen malá část vašeho celkového předpisu. Stále potřebujete odbornou radu, léčbu a péči o kvalifikovaného lékaře.

Odmítnutí odpovědnosti : Obsah vytvořený týmem Diabetes Mine. Pro více informací klikněte zde. Odmítnutí odpovědnosti

Tento obsah je vytvořen pro Diabetes Mine, blog pro zdraví spotřebitelů zaměřený na diabetickou komunitu. Obsah není lékařsky přezkoumáván a nedodržuje redakční pokyny společnosti Healthline. Více informací o partnerství Healthline s Diabetes Mine naleznete zde.