Nedostatek vitamínu d: Kolik vitamínu d je dost?

Vitamin D: Je to Wonder Pill?

Vitamin D je vitamin rozpustný v tucích, který reguluje vstřebávání vápníku a fosforu a usnadňuje normální fungování imunitního systému. Tento vitamin je základní živinou důležitou pro silné kosti. Vitamin D má 2 formy: D2 (získané z potravin, které jíte) a D3 (získané ze slunečního záření). Vitamin D je produkován tělem, když je vaše pokožka vystavena slunečnímu záření. Můžete také získat vitamín D prostřednictvím určitých potravin a doplňků. Je důležité získat dostatek této životně důležité živiny, abyste nekončili nedostatkem vitamínu D.

Výhody vitamínu D

Vitamin D může posílit váš imunitní systém, podporovat funkci svalů, udržovat zdravé srdce a napomáhat rozvoji mozku. Vitamin D může také snížit riziko roztroušené sklerózy a deprese.

Vitamin D zvyšuje zdraví kostí

Vaše tělo potřebuje vitamín D, aby pomohlo vstřebat vápník a fosfor ve vaší stravě, která vytváří silné kosti. Nedostatek vitamínu D může způsobit úbytek kostí, nízkou hustotu kostí a zvýšit vaše šance na zlomení kostí. Nedostatek vitamínu D může také způsobit křivici u dětí a stav zvaný osteomalacie u dospělých. Příznaky mohou zahrnovat slabost a bolest kostí.

Vitamin D a roztroušená skleróza

Zdá se, že vyšší hladiny vitamínu D v krvi jsou spojeny s nižším rizikem vzniku roztroušené sklerózy (MS). Nedávná studie ukazuje, že vitamin D může zpomalit progresi onemocnění, ačkoli spojení mezi vitaminem a RS není jasné. Není známo, zda nízké hladiny vitaminu D způsobují MS nebo jsou důsledkem onemocnění. MS je běžnější v oblastech na sever od rovníku, což naznačuje, že množství slunečního svitu, které člověk obdrží, je spojeno s pravděpodobností jeho rozvoje. U lidí je méně pravděpodobné, že se u nich vyvine MS, pokud mají vyšší hladiny vitaminu D. Doplnění vitamínem D může být prospěšné pro pacienty s RS, ale dávka musí být ještě stanovena.

Vitamin D a cukrovka

Diabetes 2. typu je stav, při kterém tělo správně nepoužívá inzulín a hladina cukru v krvi může stoupnout nad normální hodnotu. Vědci zkoumají, zda vitamin D může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Navíc vitamín D pomáhá vstřebávání vápníku a vápník pomáhá řídit cukr v krvi. Studie zjistily, že lidé s nedostatkem vitamínu D mají vyšší riziko vzniku diabetu typu 2 později v životě, ale tento odkaz není přesvědčivý. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné zjistit, zda suplementace vitamínem D může pomoci lidem s diabetem 2. typu.

Vitamin D a hubnutí

Obezita je rizikovým faktorem nízkých hladin vitamínu D, protože čím větší váhu nosíte, tím více vitaminu D vaše tělo potřebuje. Studie rovněž prokázaly, že nedostatek vitamínu D může zvýšit riziko, že se později stanete obézními. Jedna malá studie zjistila, že ženy s nízkou hladinou vitamínu D mohou být náchylnější k přibírání na váze. Vitamin D a vápník mohou také působit jako látky potlačující chuť k jídlu.

Nedostatek a deprese vitamínu D

Může existovat souvislost mezi nízkou hladinou vitamínu D a depresí, ale studie ukazují smíšené výsledky a je nutný další výzkum. Receptory vitamínu D v mozku byly spojeny s rozvojem deprese. Samotný vitamín D nemusí potlačovat depresi, ale pacienti, kteří užívají antidepresiva spolu s vitamínem D, mohou pomoci zmírnit příznaky deprese.

Sluneční světlo a vitamín D

Nejjednodušší způsob, jak získat vitamin D, je vystavení pokožky přímému slunečnímu záření, konkrétně ultrafialovým paprskům B (UVB). Čím více vystavíte kůži, tím více vitaminu D vaše tělo produkuje. Stačí jen asi polovinu času strávit zbarvením a spálením. To znamená, že pokud máte pleť se světlou pokožkou a normálně začnete zčervenat za 30 minut, budete potřebovat pouze 15 minut před sluncem, abyste vytvořili vitamín D3, který vaše tělo potřebuje. Čím tmavší je vaše pokožka, tím více času na slunci potřebujete k výrobě vitamínu D. Množství vitamínu D, které dostanete ze slunečního záření, závisí na denní době, tónu pleti, místě, kde žijete, a na tom, kolik kůže vystavujete.

Vitamin D Foods

Obecně je sluneční expozice nejlepším způsobem, jak získat vitamín D, který vaše tělo potřebuje. Většina potravin, které obsahují vitamín D, obsahuje pouze malé množství a nedá vám celkové množství, které vaše tělo potřebuje.

Potraviny s vysokým obsahem vitamínu D

• Mastné ryby jako losos nebo makrely
• Hovězí játra
• Žloutky
• Mléko
• Pomerančová šťáva obohacená vitamínem D
• Obohacené obiloviny
• Kojenecká výživa

Snídaně Potraviny s vysokým obsahem vitamínu D

Pokud nemůžete získat dostatek vitamínu D ze slunečního záření, existují potraviny obsahující tento vitamin, které mohou začít nastartovat váš den. Mnoho potravin obvykle konzumovaných k snídani je obohaceno vitaminem D. Přečtěte si štítky a zjistěte, kolik vitamínu D je v jídle, které jíte k snídani.

Snídaně Foods Good for Vitamin D Boost

• Mléko (obohacené)
• Obiloviny (obohacené)
• Pomerančová šťáva (obohacená)
• Chleby (obohacené)
• Jogurt (obohacený)
• Žloutky

Doplňky vitamínu D

Pokud nedostanete dostatek slunečního záření, je nepravděpodobné, že vám jídlo poskytne množství vitamínu D, které vaše tělo potřebuje. V takovém případě Vám lékař může doporučit užívat doplňky vitamínu D. Existují dvě formy vitamínu D: D2 (ergokalciferol), který se nachází v potravě, a D3 (cholekalciferol), které vaše tělo produkuje vystavením slunečnímu světlu. Většina volně prodejných doplňků vitamínu D obsahuje vitamin D3, který obvykle není vegetariánský. Pokud máte z toho obavy, lékař vám může předepsat doplňky vitamínu D2.

Nedostatek vitamínu D

Lidé mohou být ohroženi nedostatkem vitamínu D, pokud se jim nelíbí slunce, trpí alergiemi na mléko nebo se drží veganské stravy. Lidé s tmavou pokožkou mohou být také ohroženi rozvojem nedostatku vitamínu D. Je to proto, že pigmentový melanin snižuje jejich pokožku, aby po expozici slunečnímu záření vytvořil vitamin D. Mezi další rizikové faktory nedostatku vitaminu D patří:

• Zakrývejte kůži oblečením nebo SPF po celou dobu
• Obezita nebo žaludeční bypass
• Kojenci, kteří kojí a nedostávají doplněk vitamínu D
• Bydlení v severních oblastech, kde je méně hodin slunečního světla
• Stárnutí (vaše pokožka je tenčí)
• Těhotenství

Příznaky nedostatku vitaminu D

Příznaky nedostatku vitamínu D mohou být velmi obecné. Můžete mít bolesti, únavu nebo únavu nebo nemáte žádné příznaky. Pokud je váš nedostatek vitaminu D závažný, můžete trpět bolestmi kostí a sníženou pohyblivostí. U dospělých se závažný nedostatek vitamínu D nazývá osteomalacie a u dětí může závažný nedostatek vést ke křivici (změkčení a oslabení kostí).

Testování těla na vitamín D

Jednoduchý krevní test s názvem 25-hydroxy vitamin D test může měřit hladiny vitamínu D v krvi. Hladiny vitaminu se měří v nanogramech na mililitr (ng / ml). 20 ng / ml až 50 ng / ml je přiměřená hladina pro kosti a celkové zdraví a hladina nižší než 12 ng / ml znamená nedostatek vitaminu D. Mnoho odborníků tvrdí, že pro preventivní zdraví jsou navrženy vyšší hladiny vitamínu D, 35 až 40 ng / ml. Vyšší úrovně, než se zdá, nenabízejí žádné další výhody.

Jaké je správné množství vitamínu D?

Americký doporučený denní příspěvek (USRDA) pro vitamín D je 600 IU (mezinárodní jednotky) denně pro osoby ve věku 1-70 let. Děti do 1 roku potřebují 400 IU, zatímco dospělí ve věku 71 let a starší vyžadují 800 IU.

Vitamin D a kojení

Množství vitamínu D v lidském mateřském mléce je minimální. Protože by děti neměly být chráněny před přímým slunečním zářením a měly by používat opalovací krém, obvykle nemají dostatek tohoto vitamínu bez doplňování. Americká akademie pediatrů (AAP) doporučuje, aby kojící děti dostávaly 400 IU doplňku vitamínu D denně. K dispozici jsou volně prodejné výrobky, jako jsou multivitaminové výrobky, které poskytují kojencům suplementaci vitamínem D.

Vitamin D pro starší děti

Mnoho dětí nedostává doporučená množství vitamínu D ve své stravě, což je vystavuje riziku nedostatku vitamínu D a křivici. Americká akademie pediatrie (AAP) doporučuje kojencům 1 rok a méně než 400 IU vitamínu D denně a 600 IU vitamínu D denně pro děti a dospívající. Promluvte si s dětským pediatrem o doplňování vitamínu D a správném množství pro vaše dítě.

Kolik je příliš mnoho vitamínu D?

Existuje něco jako příliš mnoho vitamínu D. Vitamin D přesahující 4 000 IU může způsobit nežádoucí účinky, jako je anorexie, nadměrná tvorba moči, srdeční arytmie a ledvinové kameny. Nadbytek vitamínu D je obvykle způsoben tím, že se užívá příliš mnoho ve formě doplňků. Není možné získat příliš mnoho vitamínu D ze slunce - tělo reguluje množství, které produkuje.

Nežádoucí účinky předávkování vitamínem D

Hypervitaminóza D nastává, když lidé berou příliš mnoho doplňků vitamínu D. Když je v těle příliš mnoho vitamínu D, hladiny vápníku stoupají a mohou vést k hyperkalcémii. Mezi příznaky hyperkalcémie patří:

• Anorexie
• Nadměrný výtok moči
• Srdeční arytmie
• Únava
• Nadměrná žízeň
• Dehydratace
• Zácpa
• Svalová slabost
• Zvracení, nevolnost a závratě
• Vysoký krevní tlak

Orgány poškozené dlouhodobou toxicitou pro vitamín D

• Srdce
• Cévy
• Ledviny

Interakce vitaminu D a léků

Vitamínové doplňky D mohou interagovat s několika typy léků. Steroidy mohou narušovat metabolismus vitamínu D a ovlivňovat absorpci vápníku. Léky na hubnutí včetně orlistatu (Xenical a Alli) a léku na snížení hladiny cholesterolu, cholestyraminu (Questran, LoCholest, Prevalite), mohou snížit absorpci vitamínu D a dalších vitaminů rozpustných v tucích v těle. Léky na kontrolu epileptických záchvatů, fenobarbital a fenytoin (Dilantin), mohou zvýšit metabolismus vitamínu D a snížit absorpci vápníku. Statiny a diuretika mohou zvyšovat hladinu vitamínu D. Informujte svého lékaře, pokud užíváte nějaké doplňky vitamínu D.

Vitamín D a rakovina tlustého střeva

Některé studie ukázaly, že vysoká hladina vitamínu D může snížit riziko rakoviny. Je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, zda nízká hladina vitaminu D v krvi zvyšuje riziko rakoviny, nebo zda odpovídající suplementace vitamínu D může rakovině zabránit.

Vitamin D a další rakoviny

Probíhá výzkum možného spojení mezi některými druhy rakoviny a vitamínem D. Někteří si myslí, že to může pomoci zabránit rakovině tlustého střeva, prostaty a prsu, ale důkaz chybí a není známo, zda může vitamin D zabránit rakovině nebo zvýšit riziko. Jedna studie dokonce zjistila, že nízké hladiny vitaminu D mohou zvýšit riziko rakoviny slinivky břišní. Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny mohou snížit riziko vzniku rakoviny, srdečních chorob a mrtvice.

Vitamin D a srdeční choroby

Nízké hladiny vitamínu D v potravě jsou spojeny s větším rizikem cévní mozkové příhody a srdečních chorob. Na druhou stranu, vysoká úroveň nedostatku vitamínu D může způsobit toxicitu a poškodit srdce, krevní cévy a ledviny. Poraďte se se svým lékařem o správném množství vitamínu D pro vaše zdravotní potřeby.

Vitamin D: Faktor demence?

Jedním rizikovým faktorem pro nižší hladiny vitaminu D je věk. Jak stárneme, naše kůže se hubí a nemůžeme produkovat tolik vitamínu D, jak jsme zvyklí. Nízké hladiny vitaminu D byly spojeny s kognitivním poklesem. Vitamin D může být velmi důležitým faktorem pro prevenci demence.