Mýty a realita kolem geneticky modifikovaných potravin - Proč to řešíme? #363
Obsah:
- Ženšen, ryby, bobule nebo kofein?
- Kofein vás může více upozornit
- Cukr může vylepšit výstrahu
- Jíst snídani na podporu mozku
- Fish Really is Brain Food
- Přidejte denní dávku ořechů a čokolády
- Přidejte avokáda a celá zrna
- Borůvky jsou super výživné
- Výhody zdravé stravy
- Vitamíny, minerály a doplňky stravy?
- Připravte se na velký den
Ženšen, ryby, bobule nebo kofein?
Poslouchejte bzučení o potravinách a doplňcích stravy a budete věřit, že dokážou dělat vše od zaostření, aby se zvýšila paměť, rozpětí pozornosti a funkce mozku.
Ale opravdu fungují? Nelze popřít, že jak stárneme, naše tělo spolu s námi stárne. Dobrou zprávou je, že pokud do své stravy přidáte „chytrá“ jídla a nápoje, můžete zvýšit své šance na udržení zdravého mozku.
Kofein vás může více upozornit
Neexistuje žádná kouzelná kulička, která by zvýšila IQ nebo aby vás chytřejší - ale určité látky, jako je kofein, vás mohou povzbudit a pomohou vám soustředit se. Kofein, který se nachází v kávě, čokoládě, energetických nápojích a některých lécích, vám dává nezaměnitelný zvuk buzení, i když účinky jsou krátkodobé. A mnohem méně je často: Přehánějte to kofeinem a může vám to dělat nervozitu a nepříjemné pocity.
Cukr může vylepšit výstrahu
Cukr je preferovaným zdrojem energie vašeho mozku - ne stolní cukr, ale glukóza, kterou vaše tělo zpracovává z cukrů a sacharidů, které jíte. Proto sklenice OJ nebo jiné ovocné šťávy může krátkodobě podpořit paměť, myšlení a duševní schopnosti.
Mají však příliš mnoho a paměť může být narušena - spolu se zbytkem vás. Jděte snadno na přidaný cukr, protože byl spojen s onemocněním srdce a dalšími podmínkami.
Jíst snídani na podporu mozku
Pokoušíte se přeskočit snídani? Studie zjistily, že snídani mohou zlepšit krátkodobou paměť a pozornost. Studenti, kteří jí to, mají sklon k lepšímu výkonu než ti, kteří ho nemají. Potraviny na vrcholu seznamu výzkumných pracovníků v mozku zahrnují celozrnná vlákna s vysokým obsahem vlákniny, mléčné výrobky a ovoce. Jen se nepřebíjejte; vědci také zjistili, že vysoce kalorické snídaně zřejmě brání koncentraci.
Fish Really is Brain Food
Zdrojem bílkovin spojeným s velkou podporou mozku jsou ryby - bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou klíčové pro zdraví mozku. Tyto zdravé tuky mají úžasnou mozkovou sílu: Strava s vyšší hladinou je spojena s nižším rizikem demence a cévní mozkové příhody a pomalejším mentálním poklesem; a navíc mohou hrát důležitou roli při zlepšování paměti, zvláště když stárneme.
Pro zdraví mozku a srdce jíte každý týden dvě porce ryb.
Přidejte denní dávku ořechů a čokolády
Ořechy a semena jsou dobrým zdrojem antioxidačního vitamínu E, který byl v některých studiích spojován s méně kognitivním poklesem stárnutí. Tmavá čokoláda má také další silné antioxidační vlastnosti a obsahuje přírodní stimulanty, jako je kofein, které mohou zlepšit zaměření.
Užijte si až unci denně ořechů a hořké čokolády a získejte všechny výhody, které potřebujete, s minimem přebytečných kalorií, tuku nebo cukru.
Přidejte avokáda a celá zrna
Každý orgán v těle závisí na průtoku krve, zejména na srdci a mozku. Strava s vysokým obsahem celých zrn a ovoce, jako je avokádo, může snížit riziko srdečních chorob a snížit špatný cholesterol. Snižuje to riziko hromadění plaku a zvyšuje průtok krve, což nabízí jednoduchý a chutný způsob ohně mozkových buněk.
Celá zrna, jako je popcorn a celá pšenice, také přispívají k výživě vlákniny a vitamínu E. Přestože avokáda mají tuk, je to pro vás dobrý mononenasycený tuk, který pomáhá zdravému průtoku krve.
Borůvky jsou super výživné
Výzkum na zvířatech ukazuje, že borůvky mohou pomáhat chránit mozek před poškozením volnými radikály a mohou snižovat účinky stavů souvisejících s věkem, jako je Alzheimerova choroba nebo demence. Studie také ukazují, že strava bohatá na borůvky zlepšovala učení i svalovou funkci stárnoucích krys, což je mentálně rovnalo mnohem mladším krysám.
Výhody zdravé stravy
Může to znít zdaleka, ale je to pravda: Pokud vaší stravě chybí základní živiny, může to poškodit vaši schopnost soustředit se. Příliš mnoho nebo příliš málo jídla může také ovlivnit vaše zaměření. Těžké jídlo může způsobit, že se cítíte unavení, zatímco příliš málo kalorií může vést k rozptylování bolestí v hladu.
Využijte svůj mozek: Usilujte o vyváženou stravu plnou široké škály zdravých potravin.
Vitamíny, minerály a doplňky stravy?
Uchovávejte police zasténání s doplňky, které zvyšují zdraví. Ačkoli mnoho zpráv o mozkové schopnosti doplňků, jako jsou vitamíny B, C, E, beta-karoten a hořčík, jsou slibné, doplněk je užitečný pouze pro lidi, jejichž strava v této specifické výživě chybí.
Někteří vědci jsou obezřetně optimističtí ohledně ženšenu, ginkga a kombinací vitamínů, minerálů a bylin a jejich dopadu na mozek, ale stále je zapotřebí více důkazů.
Poraďte se se svým lékařem.
Připravte se na velký den
Chcete posílit svou schopnost soustředit se? Začněte jídlem ze 100% ovocné šťávy, celozrnným pečivem s lososem a šálkem kávy. Kromě stravování vyváženého jídla nabízejí odborníci také tuto radu:
- Získejte dobrý noční spánek.
- Zůstaňte hydratovaní.
- Cvičení, které pomáhá zaostřit myšlení.
- Meditujte pro jasné myšlení a relaxaci.
Zimní Blues? Vyzkoušejte tyto 10 tipů, které vám pomohou usnadnit příznaky
Nejlepší diabetické diety, které vám pomohou snížit váhu
Prezentace: špatná jídla, která vám pomohou zhubnout
WebMD odhaluje, které lákavé potraviny vám mohou skutečně pomoci zhubnout a udržet ho v klidu.