Prezentace: nezbedná jídla, která okoření vaši dovolenou

Prázdninové pasti na jídlo

„Je to sezóna chutných jídel. Průměrný člověk během prázdnin přisadí libru. A pokud jste na speciální dietě, protože máte vysoký cholesterol nebo vysoký krevní tlak, mohou být sváteční jídla zvláště choulostivá. Ale můžete se bavit a dělat dobré rozhodnutí, pokud víte, které položky jsou zlobivé a pěkné.

Naughty: Turkey Skin

Kůže krůt a kuřete je nasycena nasyceným tukem. Na gram jsou všechny kalorie vyšší než proteiny nebo sacharidy a špatné tuky zvyšují cholesterol. Tmavé maso má více tuku na kousnutí než bílé maso.

Pěkné: Podávejte si krůtí prsa nebo jiné bílé maso bez kůže.

Naughty: Plněné

Plnění se obvykle plní máslem a masem s vysokým obsahem tuku, jako je klobása. Jedna lopatka může mít až 550 kalorií.

Pěkné: Nahraďte máslo kuřecím vývarem s nízkým obsahem sodíku a přeskočte klobásu vepřového masa ve prospěch alternativy kuřete, ústřice nebo ovoce s nízkým obsahem tuku. Nebo zkuste místo toho připravit nádivku divoké rýže.

Naughty: Masové bramborové kaše

Do tohoto klasického komfortního jídla obvykle chodí hodně mléka, másla a soli. Šálek domácích bramborových kaší z plnotučného mléka a másla může mít 237 kalorií.

Pěkné: Bramborové kaše s nízkotučným mlékem nebo nízkým obsahem sodíku, bez tuku, kuřecí vývar a přeskočit máslo nebo sůl.

Naughty: Sladký bramborový kastrol

Sladké brambory jsou skvělou volbou. Mají vitamíny A a C plus dávku vápníku a draslíku. Ale pokud jsou v kastrolku s marshmallows, máslem a spoustou cukru, kompenzuje to jejich výhody.

Pěkné: Vylijte máslo, nakrájejte cukr na polovinu a lehce nahoře s mini marshmallows. To oholí kalorie a tuk, ne chuť.

Naughty: Pecan Pie

Ačkoli pekanové ořechy jsou plné zdravých tuků, vitamínů a minerálů, pekanový koláč je minovým polem cukru a kalorií. Typický plátek pekanového koláče má více než 500 kalorií. Je to proto, že se obvykle vyrábí s oodlesy kukuřičného sirupu, másla a cukru.

Nice: Nibble na misce smíšených ořechů místo. Pokud nemůžete odolat koláče, vyberte dýně nebo se rozhodněte pro velmi malý plátek a nejezte kůru.

Naughty: Fancy Finger Foods

Dávejte pozor na sváteční pracovní místo; jednohubky a jiné ozdobné předkrmy jsou často plné tuku. Každý z nich je malý, ale kalorií se rychle sčítají, když existuje nekonečná přehlídka hors d'oeuvres.

Pěkné: Chlazené krevety, vegetariáni a čerstvé ovoce jsou výživné nízkokalorické předkrmy.

Naughty: Vepřová přikrývka

Další předkrm předkrm, každé prasátko s kousnutím, má 4, 33 gramů tuku, spoustu sodíku a málo výživy.

Nice: Fruit-in-a-přikrývka je skvělá alternativa. Zabalte fíky nebo persimmon klíny z fuju s tenkým proužkem prosciutta a poté pečte 8 až 10 minut.

Naughty: Bramboráky

latkes se zakysanou smetanou. "/>

Bramborové lívance nebo latkes jsou oblíbené během Chanuky. Ale jedna středně velká latka může mít více než 250 kalorií. Tradičně smažené v oleji kapají tukem. A co víc, obvyklou polevou je zakysaná smetana.

Pěkné: Pokud děláte vaření, použijte malé množství rostlinného oleje nebo ještě lépe, sprej na vaření. Pokud děláte jídlo, omezte se na pár latkesů s neslazenou jablečnou omáčkou nahoře.

Naughty: Caramel Popcorn

Velká plechovka ochuceného popcornu je oblíbeným dárkem z dovolené. Přestože samotný popcorn je celozrnné občerstvení, je recept na přibírání na váze sladkým karamelem nebo jinými sladkými sirupy.

Nice: Stick to plain popcorn - crunch je stejně uspokojující i bez dalších kalorií.

Naughty: Egg Nog

Všechen alkohol, těžká smetana, vejce a cukr se sčítají. Jeden šálek vaječného likéru obsahuje asi 340 kalorií a 16 gramů tuku.

Pěkný: Vyrobte si nízkokalorický vaječný jogurt s odstředěným mlékem a jeho náhradkami a jděte snadno do sladidla.

Naughty: Mixed Drinks

Koktejly mohou mít překvapivě vysoký obsah kalorií. Jedna porce bílého Rusa vyrobeného se světlým krémem má asi 354 kalorií.

Nice: Smíchejte rozprašovač vína přidáním stříkajícího vína a šumivé vody do granátového jablka nebo brusinkové šťávy. To nejen holí kalorií, ale také se počítá do vašich ovocných porcí za den.

Naughty: Dorty a sušenky

Možná zjistíte, že toužíte po sacharidech více během podzimu a zimy. Nechcete se vzdát tím, že budete hledat příliš mnoho sladkostí, ale nemusíte ignorovat ani touhu. Sacharidy chutnají dobře a způsobují, že se cítíte dobře a uvolňují serotonin, mozkovou chemikálii, která zvyšuje náladu.

Pěkné: Řešením je kontrolovat porce nebo svačiny na komplexních sacharidech, jako jsou celozrnné cereálie nebo sušenky.

Naughty: Milk Chocolates

Mléčné čokolády mají vysoký obsah tuku a málo živin v čistých formách hořké čokolády. Karamelové nebo krémové čokolády nedělají nic pro vaše zdraví.

Pěkná: Nejlepší hořká čokoláda s nejméně 70% kakaa, ale pouze v malém množství. Vyberte si hořkou čokoládu se zdravými ořechy.

Vyhněte se Naughty Holiday Foods

Vědět, která jídla jsou nezbedná, je dobrý začátek. Použijte následující tipy:

• Mluvit k lidem. Zpomalíte své stravovací tempo.
• Na večírcích sedět nebo stát daleko od stolu formou bufetu.
• Omluvte se od jídelního stolu, až budete mít dost jídla.
• Žvýkejte žvýkačku bez cukru nebo nasávejte cukrovinky bez cukru, abyste omezili svou touhu okusovat.