Je V8 dobré pro vás?

Zeleninové šťávy se v dnešní době staly velkým obchodem a V8 je možná nejznámější značka zeleninové šťávy. Je přenosný, přichází s nejrůznějšími příchutěmi a je nabízen jako schopen vám pomoci splnit vaše denní množství zeleniny. Pravděpodobně jste slyšeli slogan značky: "Mohl jsem mít V8," ale otázka je, že ano?

Zatímco obsahuje živiny ze všech druhů zeleniny, V8 by neměla nahradit konzumaci zeleniny. Živiny jsou ztraceny a většina vlákniny je odstraněna během zpracování zeleninových šťáv jako je V8. Oni také přidali složky, které mají spornou výživovou hodnotu.

Cílená varianta V8

Od sódy až po ovocné šťávy je na trhu k dispozici řada zřetelně nezdravých nápojů. V8 je vyroben ze zeleniny a obsahuje mnoho stejných živin, které najdete v celé zelenině. Podle oficiální webové stránky společnosti V8 obsahuje šťávu z osmi zeleniny:

• řepa
• mrkev
• celer
• hlávkový salát
• petržel
• rajčata
• Vzhledem k použitým druhům zeleniny je V8 považován za zdroj vitamínů A, C a E. Džus se také považuje za nízký cholesterol a tuk. Vzhledem k těmto výživovým informacím mnozí lidé vyhledávají pohodlí V8 jako alternativu konzumace obyčejné zeleniny.

Úskalí rostlinné šťávy

Pití V8 rozhodně není tak špatné jako pití neživých nápojů jako soda, ale šťáva může mít některé překvapující nevýhody. Proces pudingu používaný k džusu zeleniny odstraňuje velkou část obsahu vlákniny. Vlákno, které se nachází v zelenině a jiných potravinách, je nesmírně důležité, protože:

chrání před srdečním onemocněním

zabraňuje ztuhnutí

• zabraňuje ztuhnutí způsobenému přejídání
• reguluje hladinu cukru v krvi
• zelenina nabízí různé chutě a textury pro váš chuť. Problém s odšťavňováním zeleniny je, že proces může odstranit tyto přirozené atributy.
• V8 je také rozpuštěn z koncentrátu, což znamená, že voda byla odstraněna a přidána zpět, takže to není technicky čerstvá zeleninová šťáva. Také neexistuje žádná právní definice "příchutí", která je uvedena na štítku.
• Stejně jako u jiných balených potravin, V8 používá sůl k přidávání chuti a konzervování šťávy. To může být problematické, zvláště pokud se snažíte zvládnout příjem soli.

Původní vzorek zeleniny od firmy V8 obsahuje 481 mg sodíku na porci. Dokonce i verze s redukovaným sodíkem V8 je problematická, neboť stále obsahuje 140 mg sodíku ve skle 8oz.

Dalším problémem s V8 je nedostatek odrůdy v původním džusu. Je důležité konzumovat různé živiny-husté zeleniny, a nemají stejné ty každý den. Zpracované zeleninové šťávy často vynechávají jiné superleggie, například brokolice a sladké brambory.

Získejte zeleninu starodávnou cestou

Může být snadné spadnout za lákavé pohodlí V8 s stále hektickým rozvrhem. Ale i přes své údajné výhody zeleninový džus prostě nemůže porazit zeleninu v celé své podobě.

To neznamená, že zeleninová šťáva je pro vás špatná. Dokud vaše dieta dovolí, můžete vypít příležitostné podávání V8. Klíčem je zabránit spoléhání se pouze na džus, abyste dosáhli svých denních zeleninových porcí.

Použijte pouze zeleninový džus, který je 100 procent šťávy a málo sodíku. Snažte se jíst tři až čtyři různé druhy zeleniny denně za účelem získání nejživějších přínosů.