Zdravé stravování: přínos kurkumy pro zdraví

Nápověda nebo Hype?

Toto živé žlutooranžové koření, které je příbuzným zázvoru, je běžné u indické, jihovýchodní Asie a Středního východu. Používá se také jako lék v místech, jako je Indie, po staletí k léčbě problémů, jako jsou problémy s dýcháním. V poslední době byla kurkuma nabízena jako super jídlo, které dokáže bojovat proti rakovině, zmírnit depresi a další. Zjistěte, co kurkuma může - a nemůže - udělat pro vaše zdraví.

Deprese

Vaše zdraví může podpořit několik kurkumických sloučenin. Nejznámější z nich je kurkumin. Vědci jsou nadšeni potenciálem kurkuminu zmírnit depresi a pomoci antidepresivům lépe pracovat. Dosud však byly výsledky výzkumu smíšené.

Diabetes typu 2

Protože kurkumin může pomoci v boji proti zánětům a udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, může být užitečným nástrojem k prevenci nebo léčbě diabetu 2. typu. Jedna studie sledovala 240 dospělých s prediabetes a zjistila, že užívání doplňku kurkuminu po dobu 9 měsíců snížilo jejich šance na rozvoj diabetu. Výzkum stále probíhá, ale mnoho studií se dosud týkalo zvířat, nikoli lidí.

Virové infekce

Až budete příště pod vlivem počasí, možná budete chtít popíjet kurkuma. Kurkumin vám může pomoci odvrátit různé viry, včetně oparu a chřipky. (Ale většina tohoto výzkumu byla provedena v laboratoři, nikoli na lidech.) Mějte na paměti, že kurkuma je pouze asi 3% kurkuminu a vaše tělo neabsorbuje kurkumin dobře, takže příležitostný šálek čaje nebude být lék na všechno.

Předmenstruační syndrom

Nedávná studie, která sledovala ženy po tři menstruační cykly v řadě, zjistila, že doplňky kurkuminu pomohly zmírnit příznaky PMS. Studie na svalech morčat a potkanů ​​naznačuje, že kurkuma může přinést úlevu od menstruačních křečí.

Vysoký cholesterol

Výzkum schopnosti kurkumy chránit váš ticker byl smíšený. Některé studie zjistily, že kurkuma může snížit LDL „špatný“ cholesterol, zatímco jiné dospěly k závěru, že koření nemá žádný účinek. Vědci se nadále zabývají možnostmi kurkumy chránící srdce. Jedna malá studie zjistila, že kurkuma může pomoci odvrátit infarkty u lidí, kteří podstoupili chirurgický zákrok.

Alzheimerova choroba

Lidé s Alzheimerovou chorobou mají chronický zánět a zdá se, že kurkuma má přirozené protizánětlivé účinky. Bojuje kurkuma s Alzheimerovou chorobou? Litujeme, zatím neexistují žádné silné vědecké důkazy o tom, že užívání kurkumy je účinným způsobem, jak této nemoci zabránit.

Artritida

Kurkuma ukázala slib pro svou schopnost zmírnit bolest kloubů, ztuhlost a zánět. Potřebujeme však více výzkumu, než se kurkuma stane léčbou artritidy. Pokud se rozhodnete to zkusit pro bolest kloubů, pomozte svému tělu vstřebat přírodní kurkumin tím, že budete jíst kurkumu spolu s černým pepřem.

Rakovina

V laboratorních a zvířecích studiích kurkuma zastavila růst nádorových buněk, pomohla detoxikačním enzymům lépe fungovat a další. Co nám však tyto studie nemohou říct, je to, co se stane v lidském těle, když člověk jí kurkumu. Navíc existuje šance, že kurkuma může interferovat s některými léky na chemoterapii.

Syndrom dráždivého střeva

Včasný výzkum, včetně pilotní studie s 207 dospělými a další s použitím potkanů, zjistil, že kurkuma by mohla pomoci zlepšit příznaky IBS, jako je bolest břicha. Stejně jako mnoho věcí, které jsme zde již popsali, je zapotřebí dalšího výzkumu. Kurkuma je také studována jako léčba nemocí, jako je Crohnova a ulcerózní kolitida.

Bolesti hlavy

Vzhledem k tomu, že jeho relativní zázvor je známým přírodním léčivým přípravkem na bolest hlavy, není divu, že kurkuma bude doporučována také jako léčba bolesti hlavy - zejména u migrén. Ačkoli lidé zpívají své pochvaly online, existuje jen málo vědeckých důkazů, které dokazují, že kurkuma dokáže léčit nebo předcházet bolestem hlavy, i když jedna studie naznačuje, že by mohla být součástí nového přístupu.

Akné

Někteří lidé tvrdí, že umístění kurkumy na kůži nebo stravování kurkumy pomůže v boji proti tvrdohlavým pupínkům - snad kvůli tomu, že koření vykazuje antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Bohužel neexistuje žádná tvrdá věda, která by to podporovala.