Dovolená Jíst pro diabetes: Tipy, řízení a jídlo

Máte cukrovku? No, jídlo na dovolenou může být stále zábavné

Vánoce, Hannukah, Nový rok - přineste slavnosti! Je to období oslav … a pro většinu lidí je to také sezóna jídlo : domácí pečivo, pracovní obědy, rodinné večeře, koktejlové večírky - všichni jsou obrovskou součástí prázdnin. Ale užívání všech slavnostních jídel a lahůdek je jiným příběhem, když máte cukrovku.

Jako někdo, kdo žije s diabetem, vím, že nalezení rovnováhy během prázdnin může být opravdu náročné. Snažit se uvolnit a užít si sebe sama, aniž byste si udržoval hladinu cukru v krvi, není snadný výkon. Ale řízení cukru v krvi nikdy nebylo hladké plachtění. Je to spíše jako převzetí role kapitána 24/7 namísto zapnutí autopilota. S cukrovkou je pro dlouhodobé zdraví nezbytné sledovat hladinu cukru v krvi. Je to také klíč k tomu, abyste se cítili dobře, zůstanli energicky a byli schopni skutečně pustit se a užít si sebe!

Tipy na dovolenou pro diabetesFive holidays tips to follow

1. Seznamte se s počtem karbohydrátů jídla, které často jíte nebo vidíte

Tento tip je skutečným životem, pokud jde o zvládnutí cukrovky. Poznejte své tělo a jak některé potraviny ovlivňují hladinu cukru v krvi. Sladké brambory, hnědá rýže a ovocné smoothie-bowls jsou mé každodenní sponky, takže jsem se skutečně seznámil s tím, kolik inzulínu potřebuji k pokrytí těchto potravin. Ale vězte, že reakce vašeho těla se mohou lišit od mé. Například vím, že pro mé tělo potřebuji trochu více inzulínu, když jedu škrobové, vařené sacharidy, na rozdíl od stejného množství surových, ovocných sacharidů.

Chcete-li se dozvědět více o vašem těle, buďte aktivní a zjistěte, které potraviny způsobují reakci. Tato zkušenost s učením je jednou z klíčových komponent pro řízení hladiny cukru v krvi a opravdu vám ulehčí život. Navíc to znamená, že nebudete chybět po celou zábavu!

2. Udržujte rutinu

Svátky trvají od listopadu do ledna. To jsou tři měsíce oslavy! Ale čím víc si můžete udržet svou rutinu, tím pravděpodobněji budete schopni zůstat na cestě s vaší hladinou cukru v krvi a pociťovat to nejlepší. Nespouštějte jídlo v rámci přípravy velké večeře na dovolenou. To může způsobit nízkou hladinu cukru v krvi a později zvýšit vaše šance na přejídání.Je důležité rozšířit příjem sacharidů po celý den a vyvarovat se příliš mnoho sacharidů v jednom posezení. K řízení cukru v krvi je ideální množství sacharidů 30-60 gramů (g) na hlavní jídlo a 15-30 g na svačinu.

Pokud se trochu zbavíte rutiny, je to v pořádku. Nepoužívejte stres, zkuste se vrátit do rutiny co nejdříve. Samozřejmě, vaše specifické potřeby se budou lišit podle vaší výšky, váhy, úrovně aktivity a léků, takže objevování a udržování rutiny

je klíčové během slavností. 3. Otestujte svou krev trochu extra Jak se říká, lépe jednou moc, pak jednou nestačí - a to rozhodně platí pro testování hladiny cukru v krvi! Když jsem aktivnější než obvykle, nebo jíst různé potraviny mimo časový plán, obvykle testuji hladinu cukru v krvi ještě několikrát, jen abych byl na bezpečném místě. Tříhodinové intervaly, před jídlem nebo před a po cvičení, jsou pro mě nutná, stejně jako kdykoli se cítím trochu závratě. Pokud budete pít, ujistěte se, že máte občerstvení, protože příliš mnoho alkoholu (s nedostatečným množstvím sacharidů) může způsobit nízkou hladinu cukru v krvi.

Pokud jste měli několik nápojů nebo jste byli obzvláště aktivní, doporučil bych vám v noci kontrolovat hladinu cukru v krvi, jako je to, kdy je nízká hladina cukru v krvi (hypoglykémie) častá. A vždy přiveďte spoustu dodávek, ať jste kdekoli. To zahrnuje testovací proužky, jehly nebo infuzní sady čerpadel, náhradní glukometr a samozřejmě spoustu uhlohydrátových svačin v případě, že se u Vás objeví nízká hladina cukru v krvi. Doporučuje se konzumovat 15 g sacharidů a poté znovu zkontrolovat hladinu cukru v krvi po 15 minutách. Pokud nejste v normálním rozmezí, jíst další občerstvení, které obsahuje 15 g sacharidů.

15 g cukrovinek

4 unce ovocné šťávy

2 lžíce rozinky

• 1 lžíce medu
• 4 tablety glukózy
• 4. Buďte připraveni, pokud jde o jídlo
• Příprava je klíčem k úspěchu během prázdnin. Pokud jste pozváni na rodinu nebo na přátele na jídlo, zeptejte se jich, jaké potraviny se budou doručovat, abyste mohli předem zpracovat obsah karbohydrátů. Můžete například odhadnout, že jeden šálek hrnce je asi 30 g sacharidů a dva palcové čtverce rozmrazeného koláče mají asi 15 g sacharidů. Nyní můžete porci stravovat podle toho!

Já také rád žádám, jestli mohu přinést s sebou společné jídlo, jako je velký vejce, který obsahuje všechny barvy duhy, pečené brambory, pečené dýně nebo zdravý dezert, jako je například ovocný salát. Tímto způsobem určitě budou některé ty krevní cukry přátelské, vynikající základní potraviny, abyste si mohli užívat své blízké.

Pokud budete jíst v restauraci, podívejte se na menu předem, nebo dokonce zavolat a zeptat se, co by pro vás mohli připravit. Mnoho restaurací má k dispozici informace o výživové hodnotě, proto zkontrolujte, kolik sacharidů nachází v pokrmech, které vás zajímají. Nakládejte zeleninu, zaměřte se na chudé maso a rozdělte celá zrna a luštěniny. Druhou možností je vždy podávat vlastní jídlo nebo jíst předtím.Podle mých zkušeností lidé vždy podporují a chápou, že já, jako někdo s diabetem, mám nějaké zvláštní potra- vinové potřeby.

Také, pokud se chystáte být venku a celý den, vždycky si s sebou vezměte nějaké zdravé občerstvení s obsahem karbidu. Tito lidé (doslova) mi zachránili život mnohokrát, když netušili, že hladina cukru v krvi je nízká. Obvykle balím ovoce, jako banány, pomeranče, data, sušené ovoce nebo ovesné tyčinky.

Nezapomeňte, že zůstat zdravý, neznamená to, že jste neztratili! Jediné místo je nahrazení jídla, abyste mohli ještě léčit sami sebe. Nejen, že vaše oblíbené pokrmy se zdravou výživou přinášejí lepší kontrolu hladiny cukru v krvi, ale také vám ponechává skvělý pocit. Není lepší čas začít v kuchyni kreativní a experimentovat než ve svátcích. Existuje zde množství zdravých, zdravých, výživných a lahodných slavnostních receptů - z vánočních sušenek a dýňových koláčů až po kaše a omáčky, pečivo a saláty.

5. Buďte laskaví k sobě

To je nejdůležitější krok všech. Je v pořádku dělat chyby, zapomínat na věci a někdy spadnout z cesty. Je to součást života a život není dokonalý. Buďte sami sebe jemní a nezapomeňte, že dělat to nejlepší je vše, co můžete požádat o sebe. Nejdůležitější v této době roku je, že si můžete vychutnat slavnosti a společnost vašich blízkých. Věřte v sebe a ukažte se bezpodmínečné lásce, péči o sebe a výživu, kterou si zasloužíte!

A užívat si sebe a společnost milovaných je náhodou něco, co můžete udělat s vánočními cookies. Přejděte dolů pro své oblíbené občerstvení: Cookies z malých otisků plněné malinami.

recept na prázdniny cookieRakinové džemy plněné otisky prstů

Jedná se o recept na mé oblíbené vánoční tématické svačiny, maliny s jamkami plněné otisky prstů. Bez rafinovaných cukrů a olejů vyrobených z celých potravin a stále super chutných!

Doba přípravy:

20 minut

Doba vaření: 35 minut

Podávání: 12 cookies

zmrazené maliny 1 polévková lžíce. chia semena

1 lž. vanilkový extrakt

Pro těsto:

• 1/2 šálku mouky pohanky
• 1 šálek ovseného ovsa (nebo chinoa vloček)
• 3/4 lžíce. prášek do pečiva

1/2 šálku neslazené jablka

• 1 polévková lžíce. lněné jídlo
• 1 lžička. vanilkový extrakt
• 1/2 lžičky. mletý zázvor
• 1 lžička. skořice
• volitelně:
• 1-2 lžíce. termínový pastový nebo javorový sirup
• Pokyny:
• Zahřívejte maliny s vanilkou v pánvi a vařte a míchání po dobu 5 minut absorbujte vodní kapalinu.
• Míchat semínka chia a odložit 15 minut, aby se zesílilo na konzistenci zbytků. Předehřejte troubu na 180 ° C (350 ° F) a řádku zásobníku s papírem na pečení.

V misce smíchejte mouku, oves, lnu, prášek do pečiva, zázvor a skořici.

1. Přidejte jablko a vanilku a dobře promíchejte, abyste vytvořili lepivé těsto. Možná byste chtěli použít své ruce a obrátit je na povrch vaší kuchyňské lavice a vytvořit těsto pro cookie.
2. Formujte směs do 12 kuliček s míčem golfového míčku a vložte do pečícího zásobníku, pak pomocí palce zatlačte dolů do cookies a vytvořte palcový rozměr ve středu.
3. Vyplňte každou drážku malinovým džemem.
4. Pečte sušenky asi 30 minut, dokud nezískáte zlato.
5. Umístěte na stojan a nechte vychladnout. Užívat si!
6. A v případě, že jste se divili, jsou zde výživová fakta pro jedno cookie.
7. Pokud se rozhodnete nepřidávat sirupy datumu nebo javorového sirupu, počet karbamátů by byl skutečně 15 g 9 g na porci, což činí tento cookie perfektní slaninou pro udržení hladiny cukru v krvi. Doufám, že jste od tohoto článku mohli něco vzít a hlavně doufám, že vaše sváteční období je zatím nejlepší!
8. Nina Gelbke je švýcarsko-australská žena, která má cukrovku typu 1, je zdravotní blogger a je v posledním ročníku studijního oboru Nutriční a dietní medicína. Její vášně spočívají ve všech věcech týkajících se zdraví, pohody a výživy, které sdílí se světem prostřednictvím svého
9. Instagram

a

blogu

. Jejím cílem je inspirovat, posílit a vychovávat ostatní, aby jejich tělo, duše a duši vyživovaly zdravým a lahodným jídlem, sebekonézou a soucitným a aktivním způsobem života.