Cholesterol: potraviny s vysokým obsahem triglyceridů, kterým je třeba se vyhnout

Vyhýbejte se škrobovité zelenině

Typ a množství sacharidů, které jíte, mají přímý vliv na hladinu triglyceridů. Škrobová zelenina, jako je hrášek a kukuřice, dodává dostatečné množství sacharidů na jednu porci. Vaše tělo přemění přebytečné uhlohydráty, které se nepoužívají na energii, na triglyceridy. Naplňte talíř nižšími škrobovými vegetariány, které nezvýší vaše triglyceridy včetně květáku, hub a kale. Vyvarujte se potravin, které obsahují jednoduché cukry, jako je fruktóza. Tyto zvyšují hladiny triglyceridů.

Přeskočit fazole s vysokým obsahem cukru

Fazole jsou skvělé zdroje vlákniny a dalších živin, ale pokud jsou naloženy cukrem nebo vepřovým masem, vyberte jinou verzi. Vyberte si černé fazole bez cukru. Mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny a nemají nasycené tuky. Americká srdeční asociace doporučuje těm, kteří mají vysoké triglyceridy, omezit příjem nasycených tuků, přidaného cukru a soli a zvýšit příjem celých zrn, ovoce, libového masa, luštěnin, mléčných výrobků bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku, mořských plodů, drůbeže, ořechy a non-škrobová zelenina. To pomáhá snižovat triglyceridy a snižuje riziko srdečních onemocnění, mastných onemocnění jater a cukrovky. Jíst tímto způsobem poskytuje vašemu tělu vitamíny a výživu pro podporu optimálního zdraví.

Užijte si některé, ale ne příliš mnoho ovoce

Ovoce je součástí zdravé výživy, ale příliš mnoho ovoce může bránit vaší schopnosti snižovat triglyceridy. Ovoce obsahuje různá množství fruktózy, druh monosacharidu (cukru), který se nachází v některých potravinách. Lidé, kteří mají vysoké triglyceridy, by měli omezit příjem fruktózy na ne více než 50 až 100 gramů denně. Přebytek fruktózy zvyšuje triglyceridy. Jezte 2 až 3 porce ovoce denně. Sušené ovoce, stejně jako rozinky, má vysoký obsah fruktózy. Nemáte více než 2 polévkové lžíce denně. Data, rozinky, fíky a sušené meruňky mají vysoký obsah fruktózy.

Staňte se Teetotalerem

Alkohol obsahuje cukr a přebytek cukru zvyšuje hladinu triglyceridů. Pivo, alkohol a víno obsahují cukr, takže u všech s vysokým obsahem triglyceridů může být problémem všech typů alkoholu. Pokud máte vysoké triglyceridy, promluvte si se svým lékařem. Váš lékař může doporučit, abyste omezili příjem alkoholu nebo abyste se mu úplně vyhnuli. Kromě zvyšujících se triglyceridů je konzumace alkoholu spojena se zvýšeným rizikem rakoviny hlavy a krku, rakoviny jícnu, rakoviny prsu, rakoviny jater a kolorektálního karcinomu. Pokud je pro vás obtížné omezit nebo přestat pít alkohol, lékař vám může doporučit strategie, které vám mohou pomoci přestat.

Vyberte Fish in Water Not Oil

Ryby jsou zdravé srdce, ale při nákupu rybích konzerv si pozorně přečtěte štítek. Lékaři doporučují sledovat příjem tuků, pokud máte vysoké triglyceridy, zejména nasycené a trans-tuky. Je lepší koupit si konzervované ryby balené ve vodě. Získáte všechny výhody omega-3 mastných kyselin v rybách bez nevýhod dalších mastných kyselin, které mohou přispívat k vysokým hladinám triglyceridů. American Heart Association doporučuje, aby lidé jedli alespoň 2 porce mastných ryb týdně. Mastné ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin zahrnují losos, sledě, pstruhy, makrely, sardinky a tuňáka křídlatého.

Přemýšlejte o kokosu

Kokos je v dnešní době trendovým jídlem. Kokosové mléko, kokosový krém, kokosový olej a kokosové vločky lemují police s potravinami. Příliš mnoho kokosu může být špatnou věcí, protože má vysoký obsah nasycených tuků. Pokud potřebujete snížit hladinu triglyceridů v krvi, zeptejte se svého lékaře, zda můžete bezpečně konzumovat kokos a pokud ano, kolik. Kromě zvyšujících se triglyceridů, strava s vysokým obsahem nasycených tuků, jako jsou ty, které se nacházejí v kokosových produktech, zvyšuje celkový cholesterol a špatný LDL cholesterol. Pokud váš lékař říká, že je pro vás bezpečné konzumovat některé výrobky z kokosu, zvolte nízkotučné kokosové mléko a kokosové vločky s nízkým obsahem tuku, abyste dále omezili příjem nasyceného tuku.

Omezte škrobnatá jídla

Pokud máte vysoké triglyceridy, je obzvláště důležité sledovat, jak přijímáte škrobovité potraviny, jako jsou brambory, těstoviny a cereálie. Pokud se kalorií nepoužívá pro energii, vaše tělo přeměňuje přebytečné uhlohydráty na triglyceridy. Zeptejte se svého lékaře, kolik sacharidů můžete denně spotřebovat. Co se počítá jako porce uhlohydrátů? Počítá se jeden krajíc chleba, 1/3 šálku rýže nebo těstovin, 3/4 šálku suché obiloviny, jedna 6 palcová tortilla a 1 malý kousek ovoce nebo 1/2 šálku čerstvého nebo konzervovaného ovoce. jako jedna porce uhlohydrátů. Jíst příliš mnoho uhlohydrátů, zejména jednoduchých uhlohydrátů, je špatné pro hladinu cukru v krvi a může dokonce snížit dobrý HDL cholesterol. Nechte celá zrna a komplexní uhlohydráty součástí vašeho denního stravovacího plánu.

Dejte si pozor na sladké nápoje

Pokud máte vysoké triglyceridy (hypertriglyceridémie), cukr je pro vás obzvláště špatný. Možná nevíte, že mnoho nápojů obsahuje přidaný cukr. Ovocná šťáva, pravidelná soda, slazené kávové nápoje, sportovní nápoje, energetické nápoje a slazené vody obsahují cukr, který se může proměnit v triglyceridy. Průměrný dospělý v USA spotřebuje 145 kalorií z nápoje sladeného cukrem denně. Pití cukrem sladených nápojů přispívá k obezitě, vysokému krevnímu tlaku, kardiovaskulárním onemocněním, vysokým triglyceridům a dalším chronickým zdravotním stavům. Spusťte triglyceridy snížením obsahu cukru sladených nápojů. Místo toho si trochu vody vymačkejte citronovou šťávu nebo stříkající šťávu se sníženým obsahem cukru nebo cukru.

Buďte opatrní s palačinkami

Stolní cukr není jediný druh cukru, který musíte mít na pozoru, když máte vysoké triglyceridy. Hladinu triglyceridů může zvýšit i med a javorový sirup. Jedna lžíce medu má 64 kalorií a přibližně 17 gramů cukru. Jedna polévková lžíce javorového sirupu obsahuje 50 kalorií a přibližně 13 gramů cukru. Pokud se chcete do těchto sladidel oddávat, použijte je méně nebo hledejte javorový sirup s nízkým obsahem kalorií nebo cukru. Cukr přichází v mnoha podobách. Přečtěte si štítky a sledujte hnědý cukr, kukuřičný sirup, sladidlo kukuřice, koncentrát ovocné šťávy, sladidlo fruktózy, glukózu, invertní cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, maltózu, laktózu, sladový sirup, melasu, sacharózu, turbinado cukr a trehalózu. Jsou také špatné pro váš krevní cukr.

Přeskočte dorty a pečivo

Pečené zboží může chutnat dobře, ale je plné cukru a nasycených tuků, které mohou zvyšovat hladinu triglyceridů. Pečivo a pečivo mohou obsahovat také nebezpečné tuky. Těmto druhům tuků je třeba se ve všech množstvích vyhýbat. Než si dopřete pečivo, přečtěte si nutriční štítky. Pokud usilujete o hubnutí, o snížení vysokého cholesterolu a o úpravu dalších faktorů pro kardiovaskulární onemocnění, omezte spotřebu pečeného zboží. Jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, celozrnné potraviny místo pečeného zboží. Jen mějte na paměti, abyste zůstali v limitu příjmu uhlohydrátů, který vám stanovil lékař, abyste dosáhli vašich triglyceridových cílů.

Zaměňte tuková masa za štíhlé řezy

Mastné maso pro vás není dobré, pokud se snažíte získat nižší triglyceridy. Nasycený tuk v mase zvyšuje špatný LDL cholesterol a přispívá k vysoké hladině triglyceridů a cholesterolu. Pokud si oddáte, přepněte na libové kousky masa. Vyvarujte se zpracovaného masa včetně uzenin, slaniny, šunky a klobásy, protože přispívají ke zvýšenému riziku cukrovky, kardiovaskulárních chorob a dokonce i rakoviny. Mastné ryby jsou lepší volbou bílkovin, protože dodávají zdravé tuky, které zvyšují zdraví srdce. Omega-3 mastné kyseliny v lososu, pstruhu, makrely, sledě a tuňáku zvyšují zdraví srdce a mohou vám pomoci snížit riziko infarktu.

Přehodnotit máslo a margarín

Máslo a margarín mají vysoký obsah nezdravých nasycených tuků a trans-tuků, které zvyšují hladinu triglyceridů a cholesterolu. Namísto těchto tuků používejte olivový olej, pokud vaříte maso, zeleninu nebo šlehání salátovým dresinkem. Olivový olej má vysoký obsah mononenasycených tuků a obsahuje některé polynenasycené tuky, které jsou pro vás lepší než nasycené tuky. Mezi další alternativní oleje, které lze použít pro vaření k dosažení cílů snižování triglyceridů, patří řepkový olej, lněný olej a ořechový olej. Výměna másla s vysokým obsahem nasycených tuků a margarinu za zdravější oleje je snadno změnou životního stylu, která může pomoci snížit triglyceridy a zlepšit hladinu cholesterolu.